食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!没有食材文化,就没有美食文化,你对食材了解有多少呢?也许"黑豆菌菇 乌鸡汤"就是你要找的,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::乌鸡0.5个,
辅料::黑豆20个,香菇4个,
1.乌鸡块凉水浸泡半小时,去去血水,入锅烧开去浮沫
2.倒进电压力锅,加入生姜大蒜,泡好的黑豆,香菇一起炖半小时,炖好后加入适量盐,枸杞,选择大火收汁焖几分钟
3.最后就出锅了,香喷喷的营养乌鸡汤
小贴士:
一定要先凉水烧开,把浮沫都撇去,否则会腥
97msw.cOm延伸阅读
野生菌乌鸡汤
食材明细:
主料::乌鸡半只,野生红菇适量,野生松树菇适量,葱姜适量,红枣适量,枸杞适量,
辅料::水适量,盐适量,白酒适量,
野生菌乌鸡汤的做法步骤:
1.乌鸡洗净备用,买的时候让老板剁好。
2.入凉水锅,加白酒,葱,姜片焯水。
3.野生菇隔夜泡发,首次泡发的水勿倒沉淀备用,野生菇反复搅拌冲洗干净。
4.所需配料备用。
5.野生菇经过反复洗净后控水备用。
6.鸡肉焯水后冲洗干净,入煲中。
7.野生菌一同入内,依次加入红枣,葱,姜片。
8.倒入泡发野生菌的第一遍水,注意沉淀物哦。
9.再添加适量的水大火烧开,转小火慢炖两个小时。
10.慢工出细活,好汤也要经历时间。
11.一阵阵香味扑面而来。
12.加枸杞再煲十分钟即可。
13.出锅加盐调味即可享用。
14.美味呈现,请您品鉴。
15.成品图。
小贴士:
野生菌需提前泡发,煲汤切记请勿中途加水!祝您愉快。
黑豆乌鸡汤的做法
冬季气温寒冷.喝上一碗滋补的黑豆乌鸡汤最温暖人心了.黑色食材最补肾了.用黑豆何首乌一起煮汤补血养血喝出好气色.同时还加入了红枣桂圆莲子一起煮.使汤中有增添一丝清甜.这样好吃又营养的汤这个季节~最合适了
材料:
乌鸡一只,黑豆50克,何首乌3块,桂圆10只,莲子20粒,红枣10只,枸杞少许,姜3片,盐胡椒粉少许,,
黑豆乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材.乌鸡洗净飞水.黑豆洗净、泡发1小时左右,将乌鸡.黑豆.何首乌.枸杞.姜片.红枣.莲子.桂圆放入九阳电饭煲中.加入一定量的开水.盖上盖.设置煮汤挡2小时..
步骤2,到点后就可以放盐.胡椒粉开吃了~
【广东】黑豆木耳乌鸡汤
食材明细:
主料::乌鸡450克,黑豆50克,干木耳10克,干香菇5朵,桂圆15颗,瘦肉70克,
辅料::生姜2片,盐适量,
【广东】黑豆木耳乌鸡汤的做法步骤:
1.备好材料
2.黑豆和香菇提前泡发洗净,香菇可以切小块
3.木耳泡发
4.乌鸡块洗净,瘦肉切块,焯水后捞出冲去沫
5.所有材料一起放锅中,加清水2000ml
6.大火烧开后转小火煲一个半小时
7.喝的时候加盐
红菇乌鸡汤
食材明细:
主料::乌鸡1500克,红菇10朵,
辅料::虫草花少许,生姜5片,盐适量,枸杞10粒,
红菇乌鸡汤的做法步骤:
1.放入准备好的原材料;冷水一次性加入需要的量(泡红菇的水,是最好的,可不要浪费哦)先把乌鸡.生姜放入,看着红红的一锅,是不是有点那啥?,大火烧开后,去掉漂浮物,二十分钟后换小火继续炖三十分钟左右。
2.等鸡肉完全炖出营养后,再加入红菇及枸杞以及虫草花,(红菇炖的时间为二十分钟左右,我是这么认为的)再炖十几二十分钟就可以出锅啦,哦哦,记得加适量的盐哦!
3.简单的爱?!你与你的家人,在这个冬天值得拥有!
感谢您阅读“97美食网”的《黑豆菌菇 乌鸡汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了乌鸡汤食材专题,希望您能喜欢!