食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材了解较多?小编为此仔细地整理了以下内容《香蕉妈妈粥》,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::糯米50g,高粱米50g,大黄米50g,
辅料::香蕉适量,
配料::盐适量,冰糖适量,
香蕉妈妈粥的做法步骤:
1.备好原料
2.高粱米洗去浮尘
3.糯米浸泡半小时
4.电饭锅烧水,水开后加入高粱米
5.加入大黄米
6.加入糯米
7.香蕉切段
8.差不多一个小时,粥煮得差不多粘了,加入冰糖
9.快出锅的时候下入香蕉煮三分钟
10.再加少许盐突出甜味,搅匀即可出锅
小贴士:
煮的时候想果味浓点可以早点下香蕉,我怕把香蕉的营养煮没有了,所以只煮了两三分钟就出锅了
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妈妈的味道~薏米花生粥
食材明细:
主料::大米50g,薏米20g,花生20g,
辅料::枸杞适量,
妈妈的味道~薏米花生粥的做法步骤:
1.大米、薏米、花生洗干净,浸泡两小时以上
2.放入煮锅开火煮制
3.煮开后,放入枸杞
4.再煮20分钟就完成了
5.趁热来一碗?
妈妈味道的鸡蛋菜粥
食材明细:
主料::鸡蛋1个,大米150g,青菜200g,水1500ml,奇亚籽油20ml,
辅料::盐5g,
妈妈味道的鸡蛋菜粥的做法步骤:
1.先将大米洗净之后倒入锅内,倒入1500ml水大火煮开后转小火
2.小火煮到冒小泡时说明粥已经煮熟了
3.然后将鸡蛋打散后倒入锅内搅拌
4.然后放入切碎的青菜大火煮5分钟即可
5.最后放入5g盐搅拌关火后,倒入20ml奇亚籽油
6.将油倒匀即可
7.暖暖的一碗粥就搞定了,有着妈妈的味道
小贴士:
奇亚籽油里面含有丰富的Omega-3,Omega-3具体消炎的作用,可以增强我们的抵抗力。
#妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥
食材明细:
主料::大米120g,皮蛋1只,猪肉100g,
辅料::油适量,盐适量,葱少许,料酒少许,
#妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:
1.准备食材
2.大米洗净,放入电饭煲中加入适量的清水,按煮粥键煮粥。
3.猪肉放入盐,料酒拌均匀,腌制10分钟。
4.皮蛋剥皮切小块
5.锅中热油放入肉丝翻炒至熟,盛出。
6.白粥煮30分钟后放入猪肉丝。
7.加入皮蛋丁,再煮10分钟。
8.加入盐拌均匀。
9.撒上葱花即可食用。
核桃香蕉麦片粥
食材明细:
主料::原味麦片100g,
辅料::香蕉半根,薄皮核桃2个,葡萄干一把,灰枣8颗,
核桃香蕉麦片粥的做法步骤:
1.锅内加少量清水烧开。
2.加麦片煮沸后关火,放香蕉片,灰枣盖盖子焖半分钟。
3.开盖子撒上葡萄干和核桃即可。
4.营养全面,美容养颜健脑。
小贴士:
喜欢吃甜的可以加蜂蜜或者红糖,白糖,黑糖调味。
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