食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上榨菜火腿糯米卷，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：糯米适量，火腿肠适量，鸡蛋适量，
辅料：：榨菜适量，
榨菜火腿糯米卷的做法步骤：
1.先盛出适量糯米
2.洗净后浸泡二三个小时
3.放入锅中，少放点水哦，泡过的糯米不太吃水
4.煮好的糯米饭
5.鸡蛋两个磕入碗中，加入小半匙盐、白胡椒粉、葱末，打散
6.在锅中摊成蛋饼
7.将蛋饼用锅铲铲成碎末
8.火腿肠半根切成末
9.榨菜半袋切成末
10.将火腿肠末、榨菜末倒入锅中翻炒均匀
11.取一个保鲜袋
12.将一团糯米饭在保鲜袋上摊开成薄片
13.放上炒好的鸡蛋榨菜火腿末
14.放上火腿肠
15.用保鲜袋将糯米裹紧，跟做寿司应该差不多的方法
16.揭掉保鲜袋，可以直接吃，就是我们这的早饭，粢饭，
17.也可以切片摆盘
小贴士：
糯米饭要趁热做，冷了不易定型
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火腿榨菜丝
食材明细：
主料：：火腿适量，榨菜适量，
辅料：：油适量，辣椒适量，香菜适量，鸡精适量，
火腿榨菜丝的做法步骤：
1.备火腿和榨菜丝。
2.香菜切段，火腿切丁。
3.辣椒切丝。
4.锅里烧油放进辣椒丝和榨菜炒匀。
5.再倒进火腿炒匀。
6.放进香菜炒匀。调入鸡精即要出锅。
7.炒好的榨菜火腿丝。
凉拌火腿榨菜丝
食材明细：
主料：：榨菜丝适量，火腿适量，尖椒适量，
辅料：：盐适量，香油适量，辣椒汁适量，醋适量，生抽适量，
凉拌火腿榨菜丝的做法步骤：
1.备榨菜泡软清洗，火腿一根，尖椒二个。
2.火腿切丁，尖椒切碎。
3.将切好的食材装碗里，
4.撒上盐，
5.淋上醋，
6.淋上香油，
7.浇上辣椒汁，
8.淋上生抽，
9.拌匀置十分钟入味，
10.拌好的火腿榨菜丝。
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