食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,下面是小编精心为你整理的“三色鲜蔬盏”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
主料::云吞皮12张,玉米30g,青椒35g,红萝卜22g,鹌鹑蛋3个,芝士片1片,
辅料::盐适量,糖适量,玉米油适量,
三色鲜蔬盏的做法步骤:
1.红萝卜、青椒切粒,用刀削下玉米粒
2.热锅下油,放入玉米粒、红萝卜粒和青椒粒。
3.加入盐和糖翻炒片刻,放入适量的水煮3分钟左右
4.煮至水干,备用。
5.两块云吞皮如图叠放,再放进法焙客的6连模具里。
6.将炒好的食材,放入到云吞皮里。
7.其中三个盏放入切成细条的芝士片。
8.另外三个盏,每个加入一个鹌鹑蛋。
9.放入提前预热好上火170度,下火180度的东菱烤箱下层,15分钟。
10.好看又美味的云吞皮盏就做好了。
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三色果蔬
食材明细:
主料::玉米一条,火腿适量,
辅料::青椒适量,
三色果蔬的做法步骤:
1.玉米剥成粒,火腿切丁,青椒切丁
2.油热下青椒火腿翻炒,炒制五成熟加玉米粒;
3.加酱油 盐 鸡粉 炒熟出锅
清炒三色蔬
食材明细:
主料::银杏适量,鲜百合适量,芦笋适量,
辅料::橄榄油适量,蒜适量,
配料::盐适量,糖适量,清鸡汤适量,
清炒三色蔬的做法步骤:
1.备材料:银杏去皮壳,芦笋切小段,鲜百合分成小瓣,蒜头切碎
2.银杏用水煮熟,芦笋出一下水,均捞起过凉水,待用
3.下橄榄油在锅中,烧热,爆香蒜粒
4.投下三种蔬菜稍炒一下
5.下所有调味料
6.大火快炒,即可上碟
小贴士:
调味料不能下的太多,不然会掩盖蔬菜天然的甜味
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