食材明细:
主料::玉米罐头1听,香菇适量,青豆适量,胡萝卜适量,
辅料::精盐适量,鸡精适量,高汤适量,
玉米炒三色的做法步骤:
1.制作此菜的材料。
2.胡萝卜切丁。
3.青豆用开水焯烫一下,捞出后放到冷水里。
4.香菇用开水焯烫一下。
5.焯烫好的香菇切成丁备用。
6.大葱切成葱花。
7.锅中加油炒香葱花。
8.放入胡萝卜丁翻炒均匀。
9.放入香菇丁翻炒均匀。
10.放入主料玉米粒。
11.把玉米粒翻炒均匀。
12.加入少许的高汤或清水。
13.加入青豆翻炒均匀。
14.加入适量的精盐翻炒均匀。
15.关火后加入适量的鸡精翻炒均匀。
16.最后点入适量的香油提味。
食材明细:
豌豆100克,玉米(鲜)100克,柿子椒100克,黄瓜100克,蟹肉50克,松子仁10克,白醋30克,盐3克,胡椒粉3克,色拉酱150克
三色玉米沙拉的做法步骤:
1.将红菜椒洗净去籽;
2. 菜椒与黄瓜一起切成1厘米见方的小丁;
3. 蟹肉棒化冻后切成斜丁;
4. 锅中放入适量热水,烧沸后放入速冻豌豆,氽制2分钟至熟;
5. 取出后用冷水冲凉,沥干水分待用;
6. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,调入白醋、油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀即可。
小贴士:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
热门栏目
美食分类