食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材了解很多吧？以下“【花样美食】懒人版～腊肠焖饭”由小编为大家收集整理，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：腊肠一根，玉米一个，西红柿一个，豌豆约200克，
辅料：：自然鲜酱油一勺，盐适量，
【花样美食】懒人版～腊肠焖饭的做法步骤：
1.所有食材处理，西红柿可用开水烫去皮，也可留着。
2.把米淘好，放好水量，就是平时煮饭的水量。
3.西红柿放中间，腊肠，玉米粒，豌豆沿西红柿放好，加一勺自然鲜，适量盐。
4.选择精煮饭，大概半小时。
5.拌匀后，就可以吃了。
6.出锅了
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懒人版土豆焖饭
食材明细：
主料：：土豆1个，洋葱1/2个，木耳8个，五花肉200克，
辅料：：香葱1段，料酒1勺，老抽1匙，生抽1匙，
懒人版土豆焖饭的做法步骤：
1.准备工作：土豆切块，洋葱切条，泡发好木耳撕小朵。起锅放油放入姜末炒香，放入腌好的五花肉快速翻炒至肉变色，盛出备用
2.锅底再加少许油，放入洋葱炒香依次放入土豆、木耳、炒好的五花肉，翻炒
3.放入盐、老抽、蚝油继续翻炒
4.加水大火煮开，转小火盖上焖煮
5.倒入半熟的米饭中继续焖煮至自动关火。米饭提前放电饭煲煮，水要比平时少一点（因为倒入土豆里也有水分）一定要在米饭里面水分接近没有的时候再倒入炒好的土豆
6.撒葱花享受美味的土豆焖饭，喜欢吃辣椒、口味重的还可以搭配拌饭酱哦个人比较喜欢嘎嘎多肉酱
美食记||腊肠焖饭(1)
食材明细：
主料：：麻辣香肠2个，土豆1颗，豆角适量，大米适量，
辅料：：大蒜适量，
美食记||腊肠焖饭的做法步骤：
1.首先，准备好材料。
2.大米，提前用水泡一下（颗粒会变大），煮出来也会更加柔软
3.把材料都切好（土豆、豆角），麻辣香肠用烧开的水煮5分钟之后，在洗干净，切片放入大蒜。
4.土豆和豆角一起放入锅中翻炒几分钟，加少许盐，麻辣香肠炒法同上。
5.大米重新洗干净加入适量的清水，在放入一勺生抽，➕盐，味精（适量）。把炒好的菜一起放入电饭煲中和大米一起煮即可。
6.熟了之后，在焖上几分钟撒上葱花，味道会更香。
懒人焖饭
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，西红柿适量，油菜适量，大米适量，蒜适量，葱头适量，
辅料：：油适量，盐适量，味极鲜适量，老抽适量，水适量，
懒人焖饭的做法步骤：
1.1.胡萝卜切条，西红柿切小块，油菜梗切条，葱头切丝，蒜头切丁，备用。
2.2·上锅放油，油热后放入西红柿煸炒，煸炒出水加蒜，继续煸炒，将西红柿煸熟后陆续加入胡萝卜，油菜梗，葱头进行翻遍，加入盐，味极鲜调味，老抽适量增色，然后把事先泡好的大米放入锅中平铺，加水，以没过大米为准。
3.盖上锅盖焖煮10分钟后开锅加入油菜叶(忘记拍照了)继续焖煮15分钟即可出锅。
小贴士：
1.大米一定要提前泡好。
2.焖煮过程中要小火焖煮。
腊肠芋头焖饭
食材明细：
主料：：广式腊肠3根，芋头适量，
辅料：：胡萝卜一根，洋葱半个，蚝油适量，红烧酱油1匙，盐少许，郫县豆瓣酱一小勺，
腊肠芋头焖饭的做法步骤：
1.食材改刀切小块。
2.热锅温油，放入一小勺豆瓣酱。
3.煸炒出红油后放入广式腊肠，翻炒。
4.放入芋头块，翻炒。
5.放入洋葱和胡萝卜。
6.放入蚝油。
7.放入红烧酱油。
8.翻炒均匀。
9.放上少许水，调入一点盐，这里切记不要放太多水了哦。
10.盖上盖子焖烧十分钟，让汤汁收收。
11.电饭煲放上跟平时煮饭一样的米和水。
12.把腊肠芋头放在米的表面，按下煮饭键。
13.跟平时煮饭一样，煮好后的样子。
14.吃时可以撒少许葱花。
小贴士：
煮到时的水量我放的跟平时差不多，因为家有老人做得稍微软些，如果你吃得稍微硬，可以减少一点水，以免煮得太稀。
电饭煲腊肠焖饭
食材明细：
主料：：大米2杯，腊肠2根，
辅料：：油菜4颗，鸡蛋1枚，蚝油30ml，酱油15ml，老抽15ml，细砂糖15g，纯净水15g，芝麻油15ml，玉米油10ml，
电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：
1.做好的腊肠焖饭，我要开动啦。
2.准备好食材，大米2杯、腊肠两根、油菜4棵、鸡蛋一枚、蚝油30ml、老抽15ml、酱油15ml、纯净水20ml、白砂糖15g、芝麻油15ml、玉米油10ml。除玉米油外余下的液体食材混合入容器内备用。
3.大米2杯入容器内淘洗干净。
4.洗好的米放入锅内；加入2杯刻度的水。如图。
5.加入10ml玉米油，搅拌均匀。将米浸泡30分钟。
6.选择“白米”模式，烹饪45分钟。这里我用的韩国酷晨电饭煲，烹煮的米饭Q弹，颗粒饱满，回味甘甜，很好用。
7.煮米饭这期间，腊肠切片、油菜洗干净焯水备用。
8.米饭烹煮20分钟左右，迅速加入腊肠，继续烹煮。
9.烹煮35分钟迅速磕入一枚鸡蛋，盖上盖子继续烹煮。
10.香香的腊肠饭就好啦，淋入液体食材，码入油菜。
11.拌均匀即可享用。食用前可撒上黑芝麻少许。
小贴士：
1、食材内腊肠一般超市均有售。尽量选择肥肉多一些的，这样口感就好。
2、这里使用韩国酷晨电饭煲，可以使每一粒米烹煮后颗粒饱满，Q弹软糯。
3、液体食材不是固定的，可根据自己喜欢来搭配。只要是适合自己家人的就是最好吃最成功的美食。
腊肠栗子焖饭
食材明细：
主料：：大米206g，干香菇7朵，腊肠1根，栗子150克，胡萝卜半根，
辅料：：香葱1根，生抽15g，蚝油5g，盐适量，油适量，
腊肠栗子焖饭的做法步骤：
1.准备好材料。
2.香菇洗净提前用水泡发。
3.腊肠切薄片，胡萝卜切小块。
4.栗子放锅里煮几分钟。
5.煮好的栗子去皮；泡好的香菇切小块。
6.锅中热点，放入腊肠煎透明，加入香菇炒香，加生抽、蚝油调味。
7.大米淘洗放入电饭煲，加入香菇栗子腊肠，胡萝卜和栗子。
8.加适量水，开启煮饭模式。
9.煮好拌匀，加点葱末就好了。
豌豆腊肠焖饭
食材明细：
主料：：香米180克，糯米60克，豌豆120克，玉米30克，小香肠3根，
辅料：：盐2克，食用油1匙，
豌豆腊肠焖饭的做法步骤：
1.准备食材。（香米和糯米的比例是3：1）
2.将糯米和香米洗净备用。
3.小香肠（无淀粉的）切成片备用。
4.将洗好的米、豌豆和玉米放在锅中。
5.加入米1.5倍的水。（这个根据自家米的吸水量进行调整，你平时用多少，现在还用多少）
6.再放上小香肠。
7.加入食用油（我放的是玉米油）
8.再放入盐。
9.启动锅的焖米饭功能。（电饭锅、电压力锅都可，就按你平时做米饭锅来）
10.。38分钟后，米饭就焖好了。
11.将米饭划散拌匀即可食用
小贴士：
1任何锅都可以，只要用你平时用的锅，用你平时做米饭的水。
2我用的是冷冻的生豌豆，如果是熟豌豆，你可以在快出锅时再放入焖制，这样做出的豌豆会更加清新翠绿。
3你还可以加入其它食材，味道也赞。
红薯腊肠焖饭
食材明细：
主料：：红薯120克，腊肠适量，大米80克，
辅料：：芝麻油适量，盐适量，
红薯腊肠焖饭的做法步骤：
1.准备好大米、红薯、腊肠。
2.红薯、腊肠洗净切小块备用。
3.大米洗净，倒入饭煲，加入红薯。
4.倒入腊肠，加入适量盐，拌匀。
5.加入适量冷水。
6.调至煮饭档焖煮。电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。
7.淋入芝麻油，拌匀后食用。
小贴士：
1、食用红薯不可过量。
2、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
3、焖好的米饭可以用自己喜欢的调味料拌食。
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