食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？或许"菠菜玉米沙拉"是你正在寻找的内容，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：菠菜160克，玉米适量，
辅料：：鹌鹑蛋8只，
配料：：香浓味丘比沙拉酱适量，
菠菜玉米沙拉的做法步骤：
1.食材图。
2.把鹌鹑蛋洗净。
3.把鹌鹑蛋放锅里煮熟。
4.将煮熟的鹌鹑蛋去壳待用。
5.将菠菜洗净。
6.锅里烧开水把菠菜焯水
7.菠菜焯过之后，切段。
8.将玉米粒焯熟。
9.菠菜段放盘上。
10.摆上鹌鹑蛋。
11.放上玉米粒，再加上丘比沙拉酱。
12.上桌拌匀就可以吃喽。
小贴士：
1、如果接受也可以使用生菠菜。
2、菠菜焯水后要挤干水分。、
3、玉米焯水后要沥干水分。
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菠菜鸡蛋沙拉
食材明细：
主料：：菠菜200克，熟鸡蛋1个，
辅料：：盐半茶匙，香油适量，丘比姜香沙拉汁1袋，
菠菜鸡蛋沙拉的做法步骤：
1.菠菜洗净淖水捞出过温开水。（夏天凉水，冬天还是温点好。）
2.菠菜挤去水分切碎。
3.放入碗内加盐和香油拌匀。
4.准备熟鸡蛋和沙拉汁。沙拉汁的味道已经不错，建议不要多放盐，影响口感。
5.加蛋白切碎，黄对半切。
6.腌好的菠菜放入小碗或杯子压实。
7.倒扣入盘内。
8.撒上蛋白碎，蛋黄放在菠菜上，淋沙拉汁即可。当然吃的时候最好拌一拌。
菠菜鸡肉沙拉
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。这道沙拉虽然放了肉，但鸡胸肉低脂，不会摄入太多的热量，适合减肥人群食用。
材料：
主料：鸡肉150克，菠菜100克，
辅料：圣女果12个，食盐3克，黑胡椒2克，麻油2克，
菠菜鸡肉沙拉的做法步骤：
1. 将菠菜摘选一下。
2. 一片片清洗干净。
3. 鸡肉泡洗干净。
4. 小番茄洗净，切小瓣。
5. 鸡肉在加入料酒花椒大料的水中煮熟。取出煎一下。
6. 撕成小条。
7. 清水烧开，加点油和盐把蔢菜下入焯熟后捞出过晾。切成小段。
8. 把主料放在一起加入麻油，盐和黑胡椒粒拌匀食用。
菠菜苹果沙拉
食材明细：
主料：：菠菜1/2把，苹果1/8颗，培根1片，柠檬1/8颗，
辅料：：黑胡椒少许，白胡椒少许，盐少许，起司粉1大勺，新鲜橄榄油2大勺，
菠菜苹果沙拉的做法步骤：
1.准备妥当所有食材与调料
2.去掉菠菜根部后切成小段，再焯水去草酸
3.将苹果去核后带皮切成薄片
4.将培根切丝后倒入平底锅煎出脆脆的口感
5.将处理后的菠菜、苹果、培根连同调料倒入沙拉碗中，挤入柠檬汁
6.最后，淋上新鲜橄榄油
7.菠菜苹果沙拉不只健康，而且美味可口。新鲜橄榄油特有的提味效果，让菠菜和苹果尝起来更为滑顺爽口；请记得，只有新鲜橄榄油的活性与清香，才真正具备提味及健康美容的效果。不新鲜的腻味带给妳的不只是口感不适，更可能是身体负担，反而更不健康。
小贴士：
菠菜苹果沙拉不只健康，而且美味可口。新鲜橄榄油特有的提味效果，让菠菜和苹果尝起来更为滑顺爽口；请记得，只有新鲜橄榄油的活性与清香，才真正具备提味及健康美容的效果。不新鲜的腻味带给妳的不只是口感不适，更可能是身体负担，反而更不健康。
鸡蛋菠菜沙拉
食材明细：
牛肉馅50克，菠菜75克，蘑菇2朵，柠檬1/8个，鸡蛋1个，土豆片5片，油适量调味料A料：盐1/3小匙B料：白醋1大匙C料：芥末沙拉酱1份。
鸡蛋菠菜沙拉的做法步骤：
1、小油菜去根，洗净，放入开水中加入A料汆烫，捞出，浸入凉白开水中泡凉，再捞出，沥干水分备用。
2、B料放入碗中捣碎，倒入2大匙热水调匀，加入小油菜拌匀并腌5分钟，捞出，沥干水分，盛入盘中，淋入C料搅拌均匀，即可。
菠菜松仁沙拉
准备做早餐，拍一个小菜，做个全麦吐司，再画一张画，一天的时间也就差不多了，时间总是走的飞快。还好，一切都秩序井然。
无论生活还是情绪，能掌控就好。
春季的蔬菜比其它各季更鲜嫩一些，用来做沙拉最好不过了，简单又清香。
偏爱各种清简菜色，所以大多不会做太复杂的菜式，因而并不是擅长烹饪的食家，只是依着自己的需要满足自己的胃口罢了。
菠菜松仁沙拉
材料：菠菜250克，松仁30克，小青瓜一条，洋葱四分之一个，小番茄五个，煮鸡蛋一个。
调味汁：盐适量，白醋一匙，糖少许，黑胡椒碎适量，橄榄油两匙。
菠菜松仁沙拉的做法
1.煎蛋锅中放一点点油，冷油时放松仁，最小火煸至松仁微微发黄出香味，关火，备用；
2.将调味汁全部放入一个小碗中调匀备用；
3.烧水，水沸后放摘洗干净的菠菜，焯烫变色立刻捞出过冷水，挤去水分，切段备用；
4.小青瓜切块，小番茄对切两半，煮熟的鸡蛋切瓣，洋葱切丝，与菠菜全部放入盆中；
5.倒入松仁和调味汁拌匀即可。
做法小贴士
1.松仁之类的坚果富含油分很容易炒糊，所以一定要最小火慢慢炒；
2.这是最简单的青菜沙拉，可以选用各种时令果蔬搭配，调味汁也非常简单清口，不会掩去食材本身的清香；
3.果蔬沙拉搭配一点坚果可以增香，坚果可以是核桃仁、杏仁、腰果或最普通的花生仁。
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。
培根菠菜沙拉
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋4个，菠菜100g，海鲜菇100g，培根5片，
辅料：：丘比沙拉汁适量，
培根菠菜沙拉的做法步骤：
1.备好原料，菠菜洗净，海鲜菇去根清洗干净
2.鹌鹑蛋煮熟去皮备用
3.菠菜开水烫熟捞出备用[
4.培根切成段，放入煎锅中煎熟
5.用煎培根的锅煎熟海鲜菇，不用加盐油，煎培根会出一点油
6.培根、海鲜菇和菠菜放入盘中，加入丘比沙拉汁
7.拌均匀
阳光玉米沙拉
食材明细：
主料：：生菜适量，玉米适量，鸡胸肉适量，
辅料：：柠檬适量，
配料：：盐适量，黑胡椒适量，蜂蜜适量，
阳光玉米沙拉的做法步骤：
1.生菜和鸡胸肉切丝；
2.碗中加入1匙盐、黑胡椒、1匙蜂蜜和2匙柠檬汁调成酱汁；
3.将玉米粒下入滚水中煮熟；
4.将鸡胸肉丝下入90℃的热水中泡熟；
5.在煮熟的玉米粒和泡熟的鸡胸肉丝中加入酱汁拌匀；
6.将拌匀的玉米鸡胸肉丝铺在生菜丝上。
小贴士：
1.鸡胸肉一定不能放入沸水中，不然会老。
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