食材品类非常的丰富,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材你知道的有哪些呢?为此,小编特意呈上“【秋季,白萝卜的诱人香气】白萝卜玉米筒骨汤”,欢迎你参考,希望对你有所助益!
食材明细:
主料::猪筒骨500克,玉米两根,白萝卜一个,
辅料::盐适量,醋适量,料酒适量,姜片适量,白胡椒适量,
【秋季,白萝卜的诱人香气】白萝卜玉米筒骨汤的做法步骤:
1.原料图。
2.白胡椒敲碎。
3.白萝卜切滚刀块,玉米斩块。
4.干锅煸香姜片,放猪筒骨翻炒,浇入少许料酒
5.锅里放清水以及玉米和白萝卜。
6.炒好的猪筒骨和敲碎的白胡椒放入汤锅。滴入几滴醋。
7.烧开后撇走血沫。
8.控制电汤锅时间三小时;喝的时候调入盐即可饮用
小贴士:
【CSY温馨提示】
1.滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内)。
2.放醋不仅可以去腥,使肉快点炖烂,还可以去除油腻。
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白萝卜玉米猪尾汤
食材明细:
主料::白萝卜100g,玉米100g,猪尾300g,
辅料::盐适量,味精适量,胡椒粉适量,葱适量,大料适量,香叶适量,香菜适量,姜适量,
白萝卜玉米猪尾汤的做法步骤:
1.猪尾洗干净,用冷水浸泡15分钟。
2.玉米切成段。
3.猪尾切成段入锅焯水。
4.煮锅加葱姜 大料 香叶。
5.焯水后的猪尾入锅加适量开水盖上锅盖煮。
6.20分钟后,玉米入锅同煮。
7.20分钟后,白萝卜洗干净切成滚刀块,入锅同煮。
8.煮至食材熟,加盐、味精。
9.食材入味加胡椒粉。关火。
10.撒上香菜
11.盛出即可享用。
小贴士:
1、用文火煮汤。
2、调味料依据个人口味添加。
肉食者联盟白萝卜筒骨汤的做法
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”白萝卜筒骨汤具有健胃、消热化痰、润肤、增髓的功效。在寒冷的冬天和一些滋润、清肺的汤!
材料:
白萝卜1根,筒骨400g,生姜1块,八角1个,枸杞适量,香菜1棵,盐1小茶匙,料酒3勺,
肉食者联盟白萝卜筒骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,筒骨剁成小块清洗干净再放在清水里浸泡十分钟浸出血水再冲洗干净
步骤2,白萝卜洗净去皮切块
步骤3,姜洗干净去皮切片
步骤4,香菜洗干净切段
步骤5,枸杞洗干净浸泡五分钟后沥干水分
步骤6,锅中加入清水倒入筒骨,放入姜片
步骤7,加入1勺料酒
步骤8,大火煮开两分钟捞起清洗干净
步骤9,沥干水分装盘备用
步骤10,取一高压锅倒入筒骨,加入足够的饮用水(喜欢喝汤的朋友们可以多加点水)
步骤11,放入姜片
步骤12,放入八角
步骤13,盖上锅盖大火煮开五分钟转中火焖煮二十五分钟
步骤14,待高压锅气阀消气打卡锅盖倒入白萝卜
步骤15,加1茶匙的盐
步骤16,两勺料酒
步骤17,盖上盖子大火煮开上气即可关火(白萝卜煮的太软烂就不好吃了)
步骤18,待气阀消气再打开盖子放入香菜
步骤19,放入枸杞搅拌均匀
步骤20,成品图
步骤21,开始慢慢享用吧
秋季养生--白萝卜雪梨汤
食材明细:
主料::排骨480克,白萝卜220克,雪梨1个,
辅料::盐1勺,鸡精少许,
秋季养生--白萝卜雪梨汤的做法步骤:
1.排骨洗净沥干水分备用。
2.白萝卜去皮,雪梨去核,两者都切成小块备用。
3.锅中加适量清水,把所有材料都放进去,大火煮开。
4.撇去浮沫。
5.加盖转小火煲40分钟左右。
6.关火,调入盐和鸡精即可。
7.很清甜的一款养生汤。秋季和冬季我每个礼拜都会煲上一两次。
小贴士:
食材的量仅供参考。
白萝卜红枣鸭骨汤
食材明细:
主料::白萝卜200g,红枣100g,
辅料::鸭骨适量,味精适量,香菜适量,盐适量,胡椒粉适量,
白萝卜红枣鸭骨汤的做法步骤:
1.红枣洗干净用冷水浸泡30分钟。
2.红枣、鸭骨置于锅中,加适量水煮。
3.白萝卜去皮洗干净。
4.白萝卜切成滚刀块。
5.把鸭骨和大枣入锅,煮至汤发白,白萝卜入锅同煮。
6.煮至白萝卜熟,加盐、味精。
7.搅拌均匀关火,加胡椒粉
8.搅拌均匀即可盛出享用。
白萝卜煲猪骨汤
食材明细:
主料::猪骨三块,
辅料::姜适量,八角适量,枸杞适量,白萝卜一根,
白萝卜煲猪骨汤的做法步骤:
1.猪骨买回洗净焯后水备用。
2.所用的香料:姜切片,八角桂皮,枸杞。
3.另起锅烧一锅水把焯水好的骨头和除枸杞外的所有香料放进去煮,大火烧开后改小火,煲一个小时后,再放白萝卜进去煲20分钟。
4.出锅前五分钟放枸杞、盐、鸡精调味即可。
玉米冬笋萝卜筒骨汤
食材明细:
主料::筒骨一根,冬笋一颗,萝卜一个,玉米一根,生姜几片,
辅料::胡椒粉3克,盐3克,
玉米冬笋萝卜筒骨汤的做法步骤:
1.素菜类食材备齐,筒骨用开水煮一遍,清洗干净备用。
2.除萝卜,其他材料放入煮锅中,大火炖45分钟
3.加入萝卜炖20分钟,加入少许盐,胡椒粉即可
4.入碗中分享
5.成品图
6.成品图
7.成品图
8.成品图
9.成品图。
玉米红萝卜筒骨汤
食材明细:
主料::筒骨适量,玉米适量,红萝卜适量,马蹄适量,
辅料::盐适量,
玉米红萝卜筒骨汤的做法步骤:
1.材料图,玉米买这种好甜的,就是感觉有些贵,我都是按妈妈以前做给我们吃的放这些材料,马蹄必须要。
2.筒骨焯水,然后捞出用温水洗去浮沫
3.玉米洗干净切断
4.红萝卜去皮切滚刀块
5.马蹄买的削好的,回来洗干净,我切成两半
6.然后把切好的玉米红萝卜马蹄都放入砂锅 倒入清水末过玉米
7.然后用中火煮开,待汤滚开后改成小火煮
8.期间用筷子搅动下会不会粘到
9.煮好放点盐,关火就可以吃了。
10.成品
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