食材构成了美食最基本的部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特地为你收集整理“玉米紫薯汤”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：玉米半根，紫薯适量，番薯适量，
辅料：：冰糖5g，枸杞适量，水淀粉适量，
玉米紫薯汤的做法步骤：
1.1.紫薯切块，玉米剥好
2.汤锅下水下玉米粒紫薯块煮开
3.调好的水淀粉下过，一边倒水淀粉一边搅动，自己觉得可以的浓度即可。 下冰糖，锅里冒泡出锅——香浓玉米紫薯汤
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紫薯玉米烙
食材明细：
主料：：紫薯半个，玉米半穗，面粉适量，水适量，
辅料：：糖适量，油适量，
紫薯玉米烙的做法步骤：
1.主要原料图，准备玉米，紫薯，绵白糖，面粉，还有水和油没拍进去。
2.玉米粒取下来，洗净的紫薯切和玉米差不多大的丁儿。
3.玉米粒和紫薯丁放入容器内，加入糖和面。
4.搅拌均匀后倒入少许的水。
5.加水用筷子搅拌均匀，没有干面粉，水也被面粉吸收的差不多。
6.平底锅加入油大火烧热。
7.倒入玉米紫薯混合物，转中小火。
8.用木铲子将玉米紫薯压平整。
9.中小火烙，我的有点时间多（估计10分钟）。
10.翻面继续煎
11.另一面小火烙一会儿即可。
小贴士：
注意火候，不要焦掉了。
糖根据自己的口味添加。
拌匀的混合物最好水分被面粉基本吸收。
紫薯玉米披萨
紫薯玉米披萨
面团原料，高筋面粉120克，牛奶80克，油12克，酵母2克，盐1克，糖5克，
馅料，马苏里拉奶酪100克，紫薯60克，玉米40克，披萨酱30克，
紫薯玉米披萨的做法
1,将面团材料揉成光滑的面团，发酵至两倍大，取出，
2,用擀面杖擀成圆饼形，
3,将比萨盘涂油
4,面饼放入涂过油的披萨盘中，再次饧发二十分钟。
5,紫薯去皮后切块蒸熟，并切成小粒。
6,然后将面饼取出用小叉，叉许多小眼。
7,抹上披萨酱，
8,均匀的放入紫薯和玉米粒，
9再放上马苏里拉丝，烤箱200度预热，烤二十分钟左右即可
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
紫薯马蹄玉米饭
食材明细：
主料：：大米150g，
辅料：：玉米粒6g，紫薯粒10g，马蹄20g，
紫薯马蹄玉米饭的做法步骤：
1.将米汤盒盖好盖子，先塞进电饭煲底部。一会要米汤分离，会渗到底部盒子里。
2.将甄子放入内胆中。
3.将小蒸格网放在甄子里压平。
4.将淘好的大米倒在网上铺平。
5.加入4量杯水，水量不要超过米平面1厘米。
6.然后加入玉米粒、紫薯粒、马蹄。
7.将内胆放入电饭煲中，盖上盖子。
8.选择蒸饭功能，工作22分钟。
9.程序结束后，打开盖子，米饭已经蒸好了。
10.抽出米汤盒，煮米的汤已经由底部自动渗出，这个可以另外让人喝掉，也可以浇花。每次使用后都要倒掉，以免过满。
小贴士：
1.大米不需要提前浸泡。
2.也可以用糙米代替蔬菜，但糙米需要提前浸泡。
紫薯年糕汤
食材明细：
主料：：紫薯2只，蜜蜂1袋，年糕半斤，
紫薯年糕汤的做法步骤：
1.准备好的原料。
2.紫薯洗净冷水锅里蒸熟。
3.换一锅清水，烧开下入年糕，煮两三分钟至熟。
4.紫薯放凉去皮切丁。
5.加入煮好的年糕片里面。
6.加适量的蜂蜜就可以。
小贴士：
紫薯放凉切丁不容易碎
蜂蜜不易加入温度过高的汤水中，营养容易被破坏
玉米面紫薯饼
食材明细：
主料：：玉米面100g，普通面粉50g，
辅料：：白糖20g，牛奶120g，泡打粉2g，梨汁冰糖一小块，
玉米面紫薯饼的做法步骤：
1.挑选四个不大不小的紫薯，洗净去皮切成薄片。
2.加入一小块梨汁冰糖，盖上盖蒸熟。
3.用勺子压成紫薯泥，倒出多余的水分，放凉待用。
4.称量好100g玉米面粉。
5.再加入50g普通面粉，20g糖和2g无铝泡打粉，将三种粉类搅拌均匀。
6.加入120g牛奶和成面团，加盖饧发15分钟。
7.饧发好的面团揉匀，搓成长条。
8.切成大小均匀的剂子（我做了八个）。
9.取一个面剂子，用手搓圆再按成扁圆形。
10.按扁的面团加入一份紫薯馅。
11.把包好紫薯馅的面团收口朝下，用擀面杖擀成扁圆形，依次做好剩余的面剂子。
12.平底锅内加入少许的玉米油，放入玉米饼。
13.一面煎金黄后翻面，直至两面金黄即可。
14.尽情享用吧！
小贴士：
1。喜欢吃脆的，那就多加些玉米油；喜欢吃玉米浓郁香味的那就只在平底锅抹一层薄油。个人喜欢吃脆点的，紫薯的味道更浓郁。
2.全程中小火，大火的话很容易焦掉。
3.加入鸡蛋口感更好。
玉米面紫薯卷
食材明细：
主料：：玉米面适量，白面适量，紫薯适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，
配料：：糖适量，
玉米面紫薯卷的做法步骤：
1.紫薯蒸熟后剥皮
2.放在保鲜袋
3.用擀面棍擀成泥
4.准备面粉，玉米面，鸡蛋，牛奶
5.将白面和玉米面过筛
6.鸡蛋打成散
7.将蛋液放入玉米面和白面中
8.加些糖和加牛奶搅拌成糊状
9.紫薯里加入一点面粉和牛奶一起搅拌成糊状
10.锅里放点油，将玉米面糊在锅里摊成饼
11.紫薯糊和摊玉米面糊一样在锅里摊成饼，下面是玉米面饼，紫薯面饼放在玉米面饼上重叠
12.两个饼卷起来然后用刀切成一段段摆盘
13.玉米面紫薯卷做好啦
小贴士：
做的好算成功，就是样子不是很好看。今天做的有点复杂，下次摊完玉米饼后直接将紫薯泥抹在饼上卷起来就可以了，我想应该也不错吧，下次试试再说。
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