食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!没有食材文化,就没有美食文化,你对食材是怎么样看待的呢?经过收集并整理,小编为你呈上培根奶酪司康,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::低筋粉100克,奶酪1片,培根1片,黄油30克,冰牛奶50克,泡打粉1小匙,糖粉10克,盐小许,表面蛋液适量,
培根奶酪司康的做法步骤:
1.备材料,培根片、奶酪片需切碎。
2.黄油与低筋粉、糖、盐放一起抓拌均匀成颗粒状。
3.缓缓倒入冰牛奶,拌均匀。
4.加入培根与奶酪粒。
5.所有材料拌成团,静置30分钟。
6.把面团擀成1CM厘米厚,切三角形。
7.在面坯放烤盘,表面涂上蛋液。
8.放在180度热的烤箱中。
9.加盖锡纸烤15分钟,拿去够锡纸后再烤15分钟即可
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培根奶酪夹心司康
司康一直是最爱的点心,因为它太具包容性了。几乎可以加入各种厨房里可以找到的食材,
新鲜出炉的司康表皮酥脆,内层松软,
如果可以加入些做菜剩下的南瓜,或是一根香蕉,
或者加入些芹菜碎,
少许柠檬皮,表面再淋上热热的巧克力,
令人口感愉悦的点心很快就可以出炉!
有时候,多出的司康夹上鸡蛋和生菜,就是儿子的早餐,
培根奶酪夹心司康
材料:低筋面粉100克、细砂糖5克、盐1/8小匙、泡打粉3克、培根1片、黑胡椒1/8小匙
黄油30克、牛奶50克、奶油奶酪30克
烘烤:160度,中层,上下火,20分钟。
培根奶酪夹心司康的做法
1。培根在不放油的平底锅中煎香,切碎备用。
2。冷藏室刚刚取出的黄油切成小丁。
3。低筋面粉、泡打粉、盐、细砂糖一起搅拌均匀,加入黄油丁,用手揉搓。
4。搓好的颗粒呈细碎均匀的屑状。
5。加入黑胡椒粉和培根丁,加入牛奶。
6。用筷子搅拌均匀。
7。用手抓捏成团。
8。把面团平均分成10份。取一份面团压扁,用小勺子舀花生米大小一块奶油奶酪放入。
9。奶油奶酪较湿粘,小心的把面团边缘向中间聚拢。
10。捏紧收口。
11。做好的司康坯两手放在手掌中揉搓整理成圆形。
12。放入铺了油纸的烤盘,入预热至160度的烤箱,中层,上下火,烤20分钟。
美食小提示
烘烤温度不要太高,低温烘烤有利于面坯熟透不变形。
培根芝士奶酪司康
食材明细:
主料::低筋面粉200克,鸡蛋1个,培根4条,芝士奶酪5条,黄油60克,
辅料::盐1克,砂糖35克,泡打粉6克,葱5克,牛奶70克,
培根芝士奶酪司康的做法步骤:
1.准备好原料
2.培根 芝士奶酪 黄油 切块
3.黄油放入低粉盐糖泡打粉混合粉中
4.搓成粗粒
5.倒入牛奶鸡蛋
6.放入培根奶酪和葱粒
7.拌成面团就好 盖保鲜膜松弛10分钟 案板撒面粉 面团擀片折两下切块或别的形状
8.三角形是本来面目 哈哈。刷蛋液
9.烤箱预热。中层20分钟190度
10.孩儿爸带走的早餐
11.第二锅出炉的
12.很香哦
小贴士:
弄面团是表过分去揉 成面团就好
奶酪司康
食材明细:
主料::面粉260g,糖60g,黄油60g,牛奶160g,泡打粉1.5小勺,马苏奶酪60g,芝士粉20g,
辅料::蛋黄半个,
奶酪司康的做法步骤:
1.面粉260g,糖60g,黄油60g,牛奶160g,泡打粉1.5小勺,马苏奶酪60g,芝士粉20g。
2.黄油软化加糖搅拌均匀。
3.筛入粉类。
4.用手搓匀。
5.加入芝士粉。
6.加入马苏用手抓匀。
7.加入牛奶(根据自家面粉吸水性逐次加入)。
8.和成团(不要过分揉,我是用手慢慢抓成团的),冷藏松弛20分钟。
9.擀成长片。
10.三折两次。
11.擀成厚约2cm的片。
12.用刀切成三角形,表面刷蛋黄。
13.入预热180度烤箱25分钟,表面金黄即可(烤制时的气味非常非常的香)。
14.成品...。
香葱奶酪司康
食材明细:
主料::低粉200克,黄油50克,奶油奶酪80克,
辅料::糖粉25克,泡打粉5克,牛奶65毫升,全蛋液30毫升,葱碎适量,
香葱奶酪司康的做法步骤:
1.低粉、糖粉、泡打粉混合在一起,加入切碎的黄油块,撮合成松散油酥的小面块
2.然后加入切碎的奶油奶酪块,同样撮合均匀
3.再加入葱碎,拌匀
4.最后分别加入牛奶和全蛋液
5.和成面团,盖上保鲜膜在冰箱冷藏半小时
6.取出面团,擀成面片,用模具压出形状
7.摆入烤盘,表面刷蛋液
8.烤箱预热后,180度,20分钟左右
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