食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材是怎么样看待的呢？小编推荐你不妨读一下奶香黑香米发糕，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：黑香米150克，面粉350克，酵母6克，泡打粉6克，糖50克，奶粉50克，
辅料：：牛奶350克，小苏打2克，鸡蛋一个，
奶香黑香米发糕的做法步骤：
1.黑香米150克，面粉350克，酵母泡打粉各6克，糖奶粉各50克，鸡蛋一个，小苏打2克，牛奶350克，搅拌好！
2.模具刷一层植物油！
3.大枣适量，洗干净，切丁，均匀撒一层！
4.醒发2倍大，上锅大火蒸45分钟！
5.出锅凉凉，脱模！
6.成品！非常暄软！
7.成品！
8.成品！
9.成品！
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奶香红薯发糕
食材明细：
主料：：红薯泥100g，面粉180g，牛奶140g，
辅料：：酵母3g，白砂糖20g，枸杞适量，黑芝麻适量，
奶香红薯发糕的做法步骤：
1.搅面机里倒入牛奶140克，红薯泥100克。
2.继续加面粉180克，酵母3克，白砂糖20克。
3.搅拌10分钟
4.小吐司盒刷上油。
5.倒入搅拌好的泥面团，(不平也没关系，发酵的时候会平的)
6.放入约50度的隔水蒸锅里发酵至八分满。洒黑芝麻，摆好拘杞。
7.大火蒸30分钟，焖5分钟拿出。
8.倒扣下来，很平，很漂亮。
9.切片品尝即可。
奶香红糖发糕
食材明细：
主料：：面粉350克，玉米面75克，黄豆面75克，红糖100克，酵母6克，泡打粉6克，
辅料：：温水50克，奶粉50克，牛奶300克，鸡蛋一个，小苏打2克，大枣适量，
奶香红糖发糕的做法步骤：
1.50克温水，100克红糖，稀释化开。
2.酵母泡打粉各6克用红糖水稀释，倒入盆里，打入鸡蛋一个，奶粉50克，倒入300克牛奶。
3.搅拌稠糊状。
4.模具刷一层植物油。
5.面糊倒入模具里。
6.大枣适量，洗干净，切丁，均匀撒一层。
7.醒发2倍大，冷水上锅蒸40分钟。
8.成品。
9.成品。
10.成品。
11.成品。
奶香玉米发糕
食材明细：
主料：：面粉适量，玉米面适量，纯牛奶适量，
辅料：：白糖适量，酵母适量，葡萄干适量，
奶香玉米发糕的做法步骤：
1.温牛奶加入酵母化开。
2.面粉，玉米粉，白糖混合在一起。
3.加入牛奶。
4.搅拌均匀。
5.容器中刷油倒入面糊，用手抹平。发酵制两倍大。
6.摆上葡萄干上锅蒸半个小时。
7.放凉脱模。
8.成品图。
奶香豆面发糕
食材明细：
主料：：面粉350克，黄豆面150克，酵母6克，泡打粉6克，
辅料：：糖50克，奶粉50克，小苏打2克，牛奶350克，鸡蛋一个，
奶香豆面发糕的做法步骤：
1.面粉350克，黄豆面150克，酵母泡打粉各6克，糖奶粉各50克，小苏打2克，鸡蛋一个，搅拌粘稠糊！
2.模具刷一层植物油！
3.大枣洗干净，切丁，适量黑绿葡萄干洗干净，控干水分！
4.均匀撒一层！
5.醒发2倍大，大火蒸45分钟！
6.成品！
7.成品！
8.成品！
9.成品！
10.成品！
奶香米糕
食材明细：
主料：：新良粘米粉200克，牛奶80克，泡打粉5克，
辅料：：糖30克，水100克，
奶香米糕的做法步骤：
1.粘米粉和糖、泡打粉混合；
2.加入水和牛奶；
3.搅拌至无颗粒，米糊特别柔滑细腻；
4.模具涂油撒干粉防粘，有两个我加了红枣碎；
5.把米糊倒入模具，放入蒸箱，15分钟。
6.出炉倒扣脱模即可。
小贴士：
1.可以根据自己口味适量增减糖；
2.趁热吃口感更好；
3.份量是学厨这款6连模外加两个纸杯。
紫薯奶香发糕
食材明细：
主料：：熟紫薯160g，牛奶270g，酵母5g，普通面粉350g，白糖30g，
辅料：：葡萄干适量，大红枣适量，
紫薯奶香发糕的做法步骤：
1.紫薯、牛奶、白糖放入料理杯中，打成细腻的紫薯泥（牛奶可以留一点，最后涮一下料理杯，以免浪费）。
2.将酵母粉放入紫薯泥中，搅拌均匀。
3.将面粉筛入盆中，不同面粉洗水量不同，可以预留一点，根据稀稠度再慢慢添加。
4.和成面团，不用太硬。
5.将面团放入8寸模具中，粘手可以用一点面粉搓一下，不要太多，抹平表面，可以手沾一点水，那样就不粘了。
6.放温暖处发酵至两倍大。
7.将红枣和葡萄干平铺到表面。
8.冷水放入蒸笼中。
9.大火将水烧开，然后转中小火蒸30分钟。
10.闷5分钟，就可以出锅啦。
感谢您阅读“97美食网”的《奶香黑香米发糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣肉丝专题，希望您能喜欢！
