只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的#信任之美#面包牛奶布丁，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：牛奶2袋／480毫升，糖15克，黄油20克，鸡蛋3个，自制吐司面包3片，
辅料：：蜜枣8个，
#信任之美#面包牛奶布丁的做法步骤：
1.准备食材
2.面包切丁，蜜枣切碎，3个鸡蛋打散并搅拌均匀
3.小锅内放入牛奶，糖及黄油，小火，使糖及黄油慢慢融化，轻轻搅拌均匀，不要烧开
4.晾凉后放入打散的蛋液，继续搅拌均匀
5.之后，过筛，使牛奶蛋液更加细腻爽滑
6.面包切丁后，平铺并码放到盘子里
7.【预热烤箱，180度10分钟】倒入第5步，已经过筛好的牛奶蛋液
8.上面放上切碎的蜜枣
9.烤盘内放入水，将烤碗放入烤盘的水中，水放到烤碗的1/2处
10.之后，放入烤箱最下层，上下火 180度25分钟
11.25分钟后，香味扑鼻的"面包牛奶布丁"就做好了。
小贴士：
丝巾温馨提示：
1.白糖的量根据自己的口味适当调整，喜欢甜点的，可以适量多放。
2.烤出来最好马上吃，放凉再吃，里面就变得软塌塌的不好吃了。
3.如果让牛奶蛋液更加细腻，最好过筛。
4.各家烤箱型号不同，烤时注意多观察，烤出好的颜色哦。
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#信任之美#牛奶土司
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，高筋面粉260克，牛奶130克，
辅料：：白糖30克，酵母4克，盐2克，黄油15克，
#信任之美#牛奶土司的做法步骤：
1.材料称量好
2.面包桶中先加入牛奶，打入鸡蛋，一角放盐，一角放糖，再加入高粉，在高粉上挖个坑放入酵母盖住，开启不间断和面程序20分钟
3.程序结束后加入软化的黄油，再来一个程序20分钟
4.可以拉出手套膜就可以了
5.开启发酵程序发酵至面团的两倍大
6.取出揉揉排气并分成三个面团
7.取一个面团擀成长舌状，并从一头卷起
8.卷好三个后摆放在模具中
9.将模具放入烤箱中上层，底部放两碗热水，盖上烤箱门进行二次发酵
10.发至八分满就可以盖上盖子了
11.将模具放入预热好的烤箱中下层，上下火180度50分钟
12.取出脱模放凉后切片即可
13.美味
小贴士：
烤箱温度和时间设置请根据自己的烤箱脾气。取出整形时如果粘可以少撒些干粉。酵母的用量因为是冬天加的多些，夏天可以减少。
#信任之美#热狗面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，
辅料：：黄油15克，奶粉7克，白砂糖18克，鸡蛋55克，清水155克，老面100克，酵母3克，盐3克，香肠数根，色拉酱适量，生菜适量，
#信任之美#热狗面包的做法步骤：
1.准备所有食材
2.面包桶内依次加入清水，鸡蛋，白糖，盐，撕入老面倒入高筋面粉和酵母
3.搅拌至光滑后加入黄油
4.一直搅拌至能拉出手套膜
5.盖上发酵至2倍大
6.取出排气后分成8等分，盖上静置20分钟（留起100作老面）
7.之后再一次滚圆后擀成锥圆形
8.由上往下卷起
9.放入模具内
10.利用烤箱发酵程序，放入烤箱，下面放一盆温水，进行二次发酵
11.取出刷上蛋液（烤箱180度预热）
12.进入预热好的烤箱内烤20分钟即可出炉
13.烤面包的同时准备色拉酱 ，香肠，生菜用淡盐水洗净后捞起沥干水分
14.用刀把面包中间剖开
15.加入生菜和香肠在挤上色拉酱即可享用
小贴士：
1.不同牌子的面粉吸水量也不同，水不要一次性的加入留一口等搅拌的时候再作调整
2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
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