绿茶布丁
炎炎夏日,吃一些冰冻的甜品,真的是很享受的呢!所以,特别推荐这款甜品,绿茶不仅养眼,入口非常自然清香,尤其是吃完后那种淡淡的香气久久停留在口腔里,这一种令人无法
食材配方
主料:
绿茶粉
8g奶油
100g辅料:吉士丁片
8g白糖
28g鲜奶
320g冰开水
45g做法 共7个步骤
1.100G动物鲜奶油打发至6-7分发。吉利丁泡入冰开水,然后隔水融化备用。(没有吉利丁可用鱼胶粉)
2.绿茶粉用凉开水拌匀备用。
3.然后将动物鲜奶油、鲜奶、白糖、绿茶液入锅煮至80度离火
4.再加入泡软的吉利丁拌匀.
5.然后倒入杯中待凉后放入雪柜。
6.凝固后就可以装饰食用或者直接食用。
7.成品图
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