食材明细:
碱水凉面适量,葱花适量,咸萝卜干适量,豆芽适量,火腿适量,黄瓜适量,蒜蓉适量,香麻油适量,胡椒粉适量,花椒油适量,熟白芝麻适量,芝麻酱适量,辣椒粉适量,醋适量,生抽适量
凉面的做法步骤:
第1步蒜蓉加生抽,醋,蚝油,辣椒粉,芝麻酱,熟白芝麻,花椒油,香麻粙,胡椒粉调成味汁。绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用。黄瓜,火腿肠切细丝。凉面装入稍大些的容器,加入处理好的绿豆芽,黄瓜丝,火腿肠丝,淋上步骤1调好的料汁,撒上咸萝卜丁碎,葱花,吃之前拌匀即可。
小贴士:
1.凉面的面条是和热干面较类似的碱水面,只是更细一些。拌料后更入味。我买的是已经处理好的可以直接食用的细粮面。如果是生的碱水面的话,要先烧锅开水,下面条煮到九成熟后捞出过凉沥干水份,倒入麻油拌匀摊散。2.武汉市场上售卖的成品凉面,一般还会有卤水海带丝,大头菜,酸豆角等。我这个算是家常版本吧,家里有的就用上了,木有也不强求,反正成品好吃就行。
食材明细:
绿茶粉适量,咖啡适量
绿茶咖啡的做法步骤:
这是最具有东方风味的花式咖啡,做法也非常简单。咖啡的浓烈混合了绿茶的清香,完全不会有冲突的感觉,相反,你一定会惊叹于它的和谐。
首先要准备一些绿茶粉,你可以把那此比较干燥的绿茶磨碎;如果是含水量比较大的绿茶,你可以把它们切碎。
然后就是依自己的口味煮一杯咖啡,浓淡均可。
最后把咖啡倒入杯中,在液体表面放一勺鲜奶油,再在奶油表面撒一些绿茶粉末。
绿茶咖啡中可以放少量的砂糖,这样可以刺激绿茶散发出更多清香。
周末的下午,当房间中弥漫着咖啡和绿茶混合的香味时,你犹如置身雨后的竹林,清新怡然。
若是没有时间煮上一壶柠檬香茅姜茶,菜菜这儿还有个更简单的法子。
来自我的医生朋友推荐,不用煮开,风寒、风热都适用,非常适合办公室人士。
原理说起来也简单,大家都知道感冒了要补充vc才好的快。柠檬是维c之王,比起VC泡腾片更天然更健康哦。
而且酸酸甜甜的,很好喝。记得一天要泡上两杯才会对感冒起效果,然后坚持多喝几天。
材料:
主料:绿茶适量,青柠檬适量,
辅料:蜂蜜适量,开水适量,
柠檬绿茶的做法步骤:
1. 先把绿茶包泡上,什么牌子的都可以。
2. 待绿茶放温后,挤入青柠汁。果肉也别浪费了,用勺子挖出来放入绿茶中吧~
3. 加上一勺蜂蜜,就可以饮用了,是不是简单又快捷呢?
4. 菜菜今日分享的这两法子,平常人喝了也是可以预防感冒的,但更适合感冒初期。若是病已严重了,还是不要耽搁赶紧去看医生,吃处方药吧。
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