食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!美食文化的根在于食材,你见过哪些低中高食材呢?小编特别为你收集的“绿茶冰淇淋”,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::牛奶200ml,雀巢淡奶油100ml,
辅料::绿茶粉5g,糖粉35g,
绿茶冰淇淋的做法步骤:
1.牛奶放入奶锅中小火加热。
2.放入绿茶粉和糖粉。
3.用勺子边搅拌边加热1分钟(不要将奶煮沸,看牛奶要起泡是就离火)。
4.将淡奶油放入碗中。
5.用打蛋器打至6成发。
6.将放凉的绿茶牛奶溶液缓缓倒入奶油中。
7.搅拌匀均。
8.倒入事先冷冻好的制冷桶中。
9.放入冰淇淋机中。
10.盖上上盖接通电源搅拌20分钟。
11.可以通过加料口随时观察搅拌过程。
12.搅拌好的冰淇淋。再将搅拌好的冰淇淋盛入保鲜盒放入冰箱冷冻2小时即可。
小贴士:
牛奶不能加热至沸腾,小火慢慢加热。看到快沸腾就离火。
糖粉要适量少加。
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水果绿茶
食材明细:
主料::芒果半个,苹果半个,柠檬两片,枣一颗,
辅料::绿茶10g,蜂蜜20g,水200g,
水果绿茶的做法步骤:
1.水果有苹果、柠檬、芒果、枣。
2.将水果洗净切块。
3.准备10克绿茶、蜂蜜20克。
4.将绿茶泡好过筛放凉,约200克茶水。
5.块好的水果舀进茶水杯中。
6.加入蜂蜜。
7.调匀,又甜又有果香的水果绿茶做好了。
8.成品。
枸杞绿茶
食材明细:
主料::绿茶适量,
辅料::枸杞适量,
枸杞绿茶的做法步骤:
1.备绿茶和枸杞,
2.将茶叶放进玻璃杯里,
3.冲进开水,
4.放进枸杞,
5.泡五至十分钟就可以喝了。
绿茶排骨
食材明细:
主料::排骨适量,
辅料::绿茶适量,盐适量,生抽适量,
绿茶排骨的做法步骤:
1.备排骨和绿茶
2.绿茶用水泡泡,排骨斩块
3.排骨用盐,生抽拌匀
4.倒进绿茶
5.拌匀
6.拌好的排骨
7.装碗里
8.放进电压锅里高压30分钟
9.好香的排骨
绿茶小饼
不知道是不是因为我的家乡盛产茶叶,从小我就特别喜欢绿茶的清香。绿茶味的蛋糕、绿茶味的馒头、绿茶味的饼干,一直都是我喜欢的味道。
材料:
主料:低筋面粉适量,绿茶粉适量,牛奶适量,雪蛤膏适量,
辅料:黄油适量,鸡蛋适量,红枣适量,白糖适量,
绿茶小饼的做法步骤:
1. 黄油软化。
2. 分2次加入糖粉搅打均匀至蓬松、颜色变白。
3. 分次加入蛋液搅打均匀。
4. 把低粉和绿茶粉混合拌匀。
5. 过筛到打发好的黄油里。
6. 用橡皮刮刀翻拌均匀。
7. 把饼干机的材料桶拧开,装入拌好的饼干糊然后装好。
8. 饼干机的枪口朝下,对着烤盘,每连按2下,就会自动出来一块与饼干模片一样的饼干图案。
9. 依次挤满烤盘,放入事先预热好的烤箱180度、中层、15分钟左右。
10. 成品图
爱上冰淇淋@@巧克力冰淇淋
食材明细:
主料::蛋黄3粒,幼糖40克,粟米粉1茶匙,
辅料::鲜奶200ml,
配料::香草精1茶匙,巧克力100克 (切小块),植物鲜奶油220克,
爱上冰淇淋@@巧克力冰淇淋的做法步骤:
1.备好材料。
2.锅中将(A)料加入混合煮至糖溶化。
3.再加入鲜奶混合搅均。
4.以小火边煮边搅至稍浓及滚马上离火。加入(C)料搅拌。
5.和巧克力溶,待凉。
6.将植物性奶油打发。将(5)混合物倒入打法的奶油里。
7.继续拌均至均匀幼滑即可。
8.倒入容器里盖好,放入冰格。冷藏隔夜便可享用。
9.成品图@@巧克力冰淇淋。
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