食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材很感兴趣吧?以下是小编为大家整理的“南瓜牛奶布丁 ”,希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::南瓜100-150克,牛奶130克,鸡蛋2个,
辅料::细砂糖适量,
南瓜牛奶布丁的做法步骤:
1.我们将蒸熟的南瓜放凉后,戴上一次性手套,将它捏成泥状备用。
2.然后我们将牛奶和细砂糖倒入盆子里,用手动打蛋器混合均匀。
3.接着我们将南瓜泥也加入其中,用打蛋器充分混合均匀。
4.混合好后,我们再加入两个鸡蛋,继续用手动打蛋器混合均匀。
5.所有材料混合完毕后,我们用网筛过滤一下,我一共过滤了三次,这样出来的布丁液比较细腻,最后出来的口感也会更滑嫩好吃。
6.过滤好的布丁液,我们将它分装在布丁瓶子内,布丁瓶一定要是耐高温的。如果没有布丁瓶的话。你也可以放在其他耐高温的容器里也可以!此时将daogrs s8蒸烤箱预热150度上下火。
7.布丁瓶楼记得用锡纸包裹好,烤箱预热好后,送入daogrs s8蒸烤箱中层,用纯蒸功能,110度,蒸35分钟左右即可!
8.成品,做好的布丁放在冰箱冷藏后,口感更佳!
97msw.coM精选阅读
自创甜品——南瓜牛奶面包布丁
食材明细:
主料::吐司1片,南瓜100g,淡奶油100g,牛奶100g,鸡蛋2个,砂糖25g,葡萄干适量,
辅料::香草3g,肉桂粉3g,
自创甜品——南瓜牛奶面包布丁的做法步骤:
1.吐司1片(烤焦些的)南瓜100g(蒸软捣成泥)淡奶油100g牛奶100g鸡蛋2个砂糖25g香草3g(不喜欢可以不放)肉桂粉3g(不喜欢可以不放)适量葡萄干
2.容器选一个透明或者白瓷的,能进烤箱就行。先用黄油涂抹容器内壁。
3.切块面包和葡萄干一起放进来。
4.牛奶、淡奶油、砂糖加热至糖融化就好
5.鸡蛋打散
6.蛋液里加入南瓜搅拌
7.所有湿料放进来,再继续搅拌,直到全部融合。
8.过筛后倒入刚才的容器,浸湿面包
9.准备一个烤盘,放一块干净的布(防滑),再倒开水。
10.把容器放入烤盘,水要没过容器的一半。入烤箱180度,30分钟。
11.不光孩子们都爱吃,我也忍不住口水横飞呀
自制牛奶布丁
食材明细:
主料::鸡蛋适量,牛奶适量,
辅料::蜂蜜适量,
自制牛奶布丁的做法步骤:
1.材料很简单,一瓶儿童牛奶(因为儿童牛奶比较香甜),一枚鸡蛋!
2.准备好容器!鸡蛋打散!
3.牛奶和蛋液混合后,倒入容器!
4.上蒸锅蒸15分钟!
5.上蒸锅!
6.出锅了!
7.加入蜂蜜放冰箱里冷冻半天就好了!
牛奶草莓布丁
食材明细:
主料::草莓适量,牛奶100g,
辅料::QQ糖70g,
牛奶草莓布丁的做法步骤:
1.草莓去跟洗干净对半切开。
2.把草莓摆在容器中。
3.70克QQ 糖加一勺水,隔热水融化。
4.融化好的QQ 糖加入100克牛奶搅拌均匀。
5.倒入容器中,放冰箱冷藏一个小时。
6.取出切块即可。
山楂牛奶布丁
今天上传道甜品吧山楂牛奶布丁,酸酸甜甜的,很好吃,很开胃哈,估计孩子和女士会更喜欢些。
牛奶布丁是自己做的,山楂糕是超市买的,用饼干模具刻了个花朵的造型,是不是更可爱,也更吸引人了呢?
我用花朵饼干模具刻的,当然也可以发挥自己的想像,可以刻成心形,小动物形状等等。。。。。。总之,喜欢什么形状随性做吧。
山楂牛奶布丁酸甜开胃甜品
原料;山楂糕350克,牛奶250克,白糖20克,琼脂7克,蜂蜜适量,温水150克。
山楂牛奶布丁的做法
1、琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。
2、琼脂泡软后再倒入小锅中,用小火慢慢熬煮片刻,使其完全融化。
3、加入白糖,搅拌至融化。
4、牛奶倒入锅中,与琼脂汁汁完全混合均匀,用中火再次烧至微沸。
5、离火后放温热时,倒入长方形塑料盒中,加盖移入冰箱中冷藏1小时,使其完全凝固。
6、凝固好的牛奶布丁,从盒中取出来。
7、用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。
8、再用小一号的花朵模具刻出花芯,把牛奶和山楂的互换,放入其中即可。
美食小提示
装盘后可以淋入蜂蜜再吃,不喜欢太甜的,就不用再加了。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
杏仁牛奶布丁
布丁是一种制作非常简单又好吃的甜点,对于家里有一大罐鱼胶粉等着消耗的大姐姐来说,做布丁是个消耗材料的好办法。烘焙就是个坑,当你为了做某样点心够入一堆材料以后,就不得不为打发这些材料学会做一个又一个新品种。比如我们家的鱼胶粉和杏仁粉就是这种情况!!!不过,这款布丁特别受到粑粑的称赞,他说这是大姐姐做过的最好吃的一个点心。大姐姐自己也觉得,除了表面有些气泡有点不美观,味道的确是比外面卖的那种果冻口味的布丁要好吃得多,有种慕斯的口感,大姐姐甚至想要研发一个布丁蛋糕了。
杏仁牛奶布丁
原料:鲜奶油50克,杏仁粉10克,牛奶150克,糖30克,鱼胶粉4克,装饰用美国大杏仁4粒
杏仁牛奶布丁的做法
1、鱼胶粉中加入适量水后搅拌,隔水加热融化鱼胶粉变成溶液。
2、牛奶加糖后,用小火加热至糖完全融化后离火。
3、加入杏仁粉以后,盖上盖子,让杏仁粉的味道渗透到牛奶里。
4、将鱼胶粉溶液加入牛奶中搅拌均匀,再将装牛奶的容器放在冷水中降温。
5、降温期间,将鲜奶油打发成鲜奶油霜。
6、将1/4鲜奶油霜加入牛奶中搅拌均匀,再将牛奶倒入剩余的鲜奶油霜中,用打蛋器低速档搅拌均匀。
7、将搅拌好的牛奶倒入布丁瓶中,冷却凝固后,加一颗大杏仁做装饰。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
牛奶芒果布丁
食材明细:
主料::纯牛奶一盒,芒果一个,
辅料::白糖适量,吉利丁片一片,
牛奶芒果布丁的做法步骤:
1.纯牛奶倒入小奶锅中,加入适量白糖小火加热至白糖溶解,不要煮开,晾凉备用。
2.一片吉利丁片放冷水泡软。
3.隔水加热至融化,稍凉一会倒入牛奶中搅拌均匀。
4.将混合好的牛奶倒入容器中。
5.切成小丁的芒果。
6.加入芒果,然后放入冰箱冷藏。
7.一般上午做好,晚饭完后就可以拿出来享用了。
8.如果不想等那么久的话,可以放入冷冻室十到二十分钟左右即可。
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜牛奶布丁》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了自制牛奶布丁专题,希望您能喜欢!