只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？以下内容是小编特地整理的“金花面包”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，白糖40克，鸡蛋40克，淡奶油20克，酵母3克，黄油10克，牛奶70克，
装饰用：：玉米油10克，蛋液1茶匙，
金花面包的做法步骤：
1.后油法！将所有材料除黄油外入面包机，启动和面程序至结束。加入室温黄油再次启动和面程序至结束。
2.面团在面包机自动基础发酵至两倍大。
3.取出面团排气，盖紧醒面15分钟。
4.将面团擀开成36*23的长方形面片，表面刷上一层玉米油，边缘不用刷油。
5.将面片卷起成长柱形。
6.用刀切成9等份，将头尾两份放一边。
7.剩下的7份对角斜切成14份
8.取个8寸蛋糕模或披萨盘。将10个对角面块摆在外围。剩下4个对角放中间，之后将剩下的两个面块其中一个放正中间。
9.最后剩下的一个面块撕成小粒，放在各花瓣的间隙中。将造型好的面坯送入烤箱启动发酵功能，做第二次发酵至两倍大。
10.取出发酵好的面坯，表面轻轻的刷上一层蛋液。提前预热烤箱180度10分钟。
11.将面坯送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟即可出炉。
12.成品。
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彩丝金花(1)
食材明细：
甘笋，冬菇各90克，木耳，冬笋，金菇，银芽各50克，珍珠叶，粉丝各30克，甘笋花1朵，芫荽2棵，油，盐各适量。
彩丝金花的做法步骤：
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
2、冬笋、甘笋切丝。
3、粉丝炸透，先放大镜碟上。
4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。
金花菜饼
食材明细：
主料：：糯米粉适量，金花菜适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，菜仔油适量，
金花菜饼的做法步骤：
1.将金花菜洗净，沥于水份
2.先焯下水，水中放少许盐和料酒，焯水后沥干水份，切碎加入少许盐，熟菜籽油、少量六月鲜拌匀
3.准备糯米粉，加入少许胡椒粉和盐
4.加入温开水和成团
5.揪成小剂子，搓圆，做成一个底部厚，边缘薄的窝
6.放入金花菜馅
7.封口后搓园
8.轻轻压扁
9.平底锅内加热，倒入少里菜仔油，码入饼小火煎煎，等一面煎透后再翻面煎，直到两面金黄
10.盛出，稍冷却后即可食用
小贴士：
1焯水时加入料酒可以去除金花菜的生腥气，同时也能让金花菜更加鲜嫩
2封口后搓园是为了让糯米皮均匀地分布在金花菜馅四周
麦色金花大包
最近看到一款俄罗斯复活节的quark奶酪做的甜品，所以义无反顾的做起了夸克奶酪，自然压榨出乳清，乳清做面包有营养，而且组织柔软，所以就做了这个花包（本来想停止一段时间的花包面包呢），依旧是波斯尼亚风格的那种。做好的面包金光闪闪，让我想起这张网上看到的著名老外摄影师的照片。
麦色金花大包
配料：（适合26cm的园模）
高筋面粉400g、奶酪粉1大勺、奶粉2大勺、鸡蛋2个小的、乳清200g（酌情增减）、糖2大勺、盐少许、酵母5g、色拉油2大勺
夹馅：色拉油1大勺、欧芹碎少许
麦色金花大包的做法
0、将所有材料混合后，揉成面团，温暖处发酵1个小时，至两倍大。
1、将发酵好的面团擀开成长方形。
2、涂油，撒欧芹碎。
3、卷成卷儿。
4、切成9等分。其中两等分先放置一边。
5、将七等分的再次切开，要沿对角线切。这样就有14个对角面块。
6、将26cm园模中放烤纸，将10个对角面块摆在外围，倾斜的高的部分放在最外面。另外的4个对角放到中间。之后将剩余的两个面块，其中一个放到正中，另外的一个掰成小块放到各个花瓣的间隙中。
7、盖保鲜膜，上面盖湿巾，温暖处二次发酵。
8、发酵好后，成美丽的花了。
9、涂蛋黄液（蛋黄加少许水，加少许糖，搅拌均匀）
10、静置10分钟后，烤箱预热200度，烤10分钟左右至上色后，转150度继续烤10到15分钟。
11、出炉，表面刷黄油。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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