食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,经过整理，小编为你呈上蔓越莓海绵杯子蛋糕，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：蛋糕粉80克，鸡蛋4个，白糖70克，玉米油40克，牛奶40克，蔓越莓70克，
蔓越莓海绵杯子蛋糕的做法步骤：
1.所有材料准备好
2.蔓越莓切成碎末
3.与牛奶、玉米混合在一起，备用
4.鸡蛋入无油无水的盆中
5.用电动打蛋器打出大泡后，加入全部的白糖
6.高速打发蛋液，提起打蛋头，蛋液连续下垂，蛋液的纹路10秒钟之内不会马上消失，打发完成
7.分三次筛入蛋糕粉，每次都要轻轻翻拌均匀后，再筛入新粉；此时可开始预热烤箱，170度
8.搅拌成均匀的面糊
9.舀一点面糊入先前备好的牛奶玉米油蔓越莓混合液中，翻拌均匀
10.倒入面糊盆中，翻拌均匀，成细致的海绵蛋糕糊
11.提前将一次性纸杯模放在连模及模具中，将蛋糕糊倒入杯子中，8成满
12.入预热好的烤箱中，170度，上下火，中层，20分钟左右
13.出炉，脱模，放在晾架上晾凉后食用
14.还有另外6个等待入烤箱，烤好后晾凉食用
15.约好友共品下午茶和小甜点，共度美好时光。别忘了，有空儿再做几个送好友噢！
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蔓越莓海绵小蛋糕
食材明细：
主料：：全蛋适量，低粉70克，
辅料：：色拉油15克，牛奶15克，蔓越莓适量，
配料：：细砂糖80克，盐2克，
蔓越莓海绵小蛋糕的做法步骤：
1.材料：全蛋2个、细砂糖80克、盐2克、低粉70克、色拉油15克、牛奶15克、蔓越莓。
2.将鸡蛋放入碗中。
3.边打边加入细砂糖和盐搅拌均匀。
4.将蛋盆放在热水盆里用电动打蛋器快速打至蛋糊体积变为原来的两倍，然后换慢速搅至发白的浓稠状，这时用打蛋器提起蛋糊1分钟不滴落，掉下去也不会马上消失即可。
5.倒入过筛的低粉并拌匀。
6.取1/3的面糊与色拉油一起拌匀，再将拌好的面糊反倒入剩余的面糊中拌匀。
7.加入牛奶继续拌匀。
8.将面糊倒入纸杯中，撒上蔓越莓干，轻磕出空气后入预热150度的烤箱，中层，上下火，10分钟左右。
杯子蔓越梅海绵蛋糕的做法
材料：
鸡蛋3个，低面筋粉90克，细砂糖90克，无盐黄油30克，糖浆1勺，蔓越梅30克，
杯子蔓越梅海绵蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，把三个鸡蛋用打蛋器低俗打发，然后放入加热到40度的水中隔水高速打发并加热锅里的水。
步骤2，分三次加入细纱糖，继续高速打发。
步骤3，蛋液达到40度时，拿出盆子，继续打发蛋液至冷却。（可放入冷水中隔水打）打至蛋液用打蛋器挑起不会滴落为最理想状态。
步骤4，加入一大勺糖浆。手动继续搅拌。同时把黄油放入容器中隔水融化，并保持恒温。
步骤5，把1／2的低面筋粉过筛加入打发的蛋液中手动搅拌至看不到干粉，搅拌均匀后加入另一半并过筛继续搅拌。
步骤6，把融化的黄油均匀的撒在面糊表面，手动搅拌。切忌不要过渡搅拌。之后加入蔓越梅干。
步骤7，搅拌后加入模具中，烤箱预热到180度。放入烤箱烘烤25-30分钟。随时观察蛋糕变化。
步骤8，烘烤中。
步骤9，出炉拉。
杯子蔓越莓面包
食材明细：
主料：：面粉200g，蔓越莓20k，
辅料：：牛奶250k，白糖40k，鸡蛋50k，发酵粉适量，葱30k，香肠50k，
杯子蔓越莓面包的做法步骤：
1.辅料除过葱和香肠全部放入面包机，再放面粉发酵粉搅拌.....
2.两个小时后发酵，取出排气，二次发酵.......
3.分成十个小面团，备用
4.葱花香肠碎，面团擀长方形，撒入葱花和香肠碎卷起。放入纸杯，醒发后，刷蛋液，撒香酥粒，和蔓越莓。
5.烤箱预热10分钟180度，纸杯均匀摆放烤盘进烤箱，15分钟180度烤制............
6.成品分享中..............
小贴士：
面团充分发酵，要排气额，再二次发酵。香酥粒可以多做点，用不完放冰箱保存，一备下次用方便。
感谢您阅读“97美食网”的《蔓越莓海绵杯子蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！
