食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，你对食材是怎么样看待的呢？经过收集并整理，小编为你呈上小乌龟肉松面包，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，鸡蛋1个，牛奶100mi，白砂糖30克，黄油20克，酵母2克，
辅料：：肉松适量，黑巧克力适量，
小乌龟肉松面包的做法步骤：
1.牛奶、鸡蛋、白砂糖放入面包机桶内
2.再加入称重好的高筋粉，最后在中间放上酵母
3.启动面包机揉面程序揉面15分钟后放入软化好的黄油继续揉面2个程序，约30分钟。
4.揉至扩展阶段的面团开始发酵到2倍大小。
5.取出发酵好的面团排气揉回原来大小。
6.分成大面团30克一个。小面团3克一个，最小的面团数个。依次排好。
7.取一个大面团压扁。
8.包入适量肉松。
9.用虎口往上推的方式，收口捏紧。
10.收口朝下。再分别用小面团沾少许蛋液装在四周，做成乌龟的头和四肢。
11.全部做好的小乌龟面包。别忘记小尾巴哦。
12.入烤箱35度二次发酵至2倍大。烤箱里摆一碗热水，以保持烤箱内部的发酵湿度。
13.发酵好的小乌龟，表面刷一层蛋液。
14.拿去装热水的碗。烤盘放中层，上下火180度烘烤12分钟左右。
15.黑巧克力掰碎装进裱花袋内，放进热水里融化巧克力。
16.巧克力趁热在小乌龟背部画上龟壳花纹。
97msW.com相关推荐
乌龟肉煲猪肚
食材明细：
甲鱼200克，猪肚200克，盐1克
乌龟肉煲猪肚的做法步骤：
将甲鱼肉、猪肚切成小块后，放瓦煲内，加水适量煲熟，加食盐少许调味。
小贴士：
1. 补中益气，养胃滋阴。2. 适用于胃病之嗳酸、疼痛等症。甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
小乌龟
食材明细：
主料：：猕猴桃1个，
辅料：：四季豆3片，奥利奥饼干1块，小葱苗1颗，
小乌龟的做法步骤：
1.准备。
2.把四季豆切片（这是淘宝上买的、超好用）。
3.放盐、下锅煮至断生捞出。
4.猕猴桃去皮切片、留一半。
5.用挖球器挖出两个球、做头。
6.如图摆好。
7.皮做四肢。
8.四季豆做海藻。
9.葱花做泡泡。
10.奥利奥饼干碎做海底泥。
11.可爱型。
12.太喜欢了。
小乌龟饼干
食材明细：
主料：：低粉110g，
辅料：：玉米油25g，菠菜汁15g，水18g，黑木糖醇巧克力适量，黑芝麻适量，
配料：：白糖30g，奶粉20g，小苏打1g，泡打粉2g，
小乌龟饼干的做法步骤：
1.首先制作白色面团，将低粉60克，糖20克，玉米油15克，奶粉20克，水18克，泡打粉2克混合。
2.和成光滑面团。
3.再制作绿色面团，将低粉50克，糖10克，玉米油10克，菠菜汁15克，小苏打粉1克混合。
4.和成光滑面团。
5.将白色面团擀成长方形。
6.将绿色面团擀成长方形。
7.在绿色面团上扣上一个同心圆。
8.在白色面团上也做（7）的同心圆。
9.将绿色和白色的同心圆做交换，用水粘合。
10.将绿色和白色的同心圆做交换，用水粘合。
11.做好小乌龟的头。
12.做好别一只小乌龟的头。
13.做好小乌龟的手和脚。
14.做一个小三角形的尾巴。
15.用黑芝麻做眼睛。
16.放入烤箱，170度，10分钟，烤好后，取出用巧克力画上龟壳上的纹路。
小乌龟椰蓉包
食材明细：
面包：：面包粉175克，低筋粉75克，酵母3克，细砂糖40克，盐3克，蛋液50克，牛奶135克，黄油25克，
椰蓉馅：：黄油50克，椰蓉100克，
辅料：：巧克力适量，
小乌龟椰蓉包的做法步骤：
1.将除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团，加入软化的黄油，揉至扩展阶段，揉圆，放温暖处发酵至2倍大。
2.椰蓉馅的做法：黄油软化，加入细砂糖打发至颜色变浅。
3.分次加入蛋液，每加一次搅拌均匀再加下一次。
4.加入椰蓉搅拌均匀。
5.将发酵好面团排气后，分割成40克，12克和5克的面团各8个。
6.取40克的面团，包入适量的椰蓉馅。
7.捏紧收口。
8.将5克的面团搓成水滴形，做乌龟的头。
9.将12克的面团分割成5份，搓成两头尖的条状，做乌龟的四肢和尾巴。
10.将乌龟组装好。进行二次发酵。
11.发酵好的面包，表面刷蛋液。入烤箱，170°，上下火，中层，烤15分钟左右。
12.烤好的面包冷却后，将巧克力融化，在面包上画出乌龟壳的纹路。
小乌龟水果摆盘
食材明细：
主料：：猕猴桃一个，
辅料：：提子几个，巧克力酱适量，黄瓜半根，
小乌龟水果摆盘的做法步骤：
1.猕猴桃削皮
2.将猕猴桃横着切片，露出漂亮的图案
3.提子洗干净，从中间切两瓣，再把每瓣再接着斜切，切成两瓣
4.把切好的猕猴桃和提子进行拼盘，摆成两个小乌龟
5.用刨刀刨几根黄瓜皮，并剪成水草形状摆在盘中合适位置，把提子横切成片摆在盘子下面部分做水底的背景，最后用巧克力酱点出小乌龟眼睛和水泡泡，一幅有小乌龟的水底世界就这么简单的跃然在盘中了。
小贴士：
1、猕猴桃也可以用苹果代替，把苹果横着切即可
2、黄瓜可以用其他绿色蔬菜水果代替，也可以用巧克力酱画出水草
3、画面也可以用在蛋糕面的图案裱花装饰上
喜欢《小乌龟肉松面包》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了面包食材专题，希望您能喜欢！
