好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？你也许需要"木瓜奶羮"这样的内容，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：木瓜一个，
辅料：：牛奶250ml，
配料：：砂糖适量，
木瓜奶羮的做法步骤：
1.准备好一个木瓜和牛奶，将木瓜刮去皮。
2.将木瓜切块。
3.将木瓜倒入搅拌机再倒入牛奶和适量的糖。
4.将搅拌好的木瓜奶昔倒入不粘锅。
5.将木瓜奶昔用大火煮至起泡，后用小火煮，煮多三分钟左右（冬天煮一下暖一些，夏天就随便啦）。
6.放入杯里，大功告成，野~~！
小贴士：
牛奶最好用维他奶巧克力味的，不知怎么的次次用纯牛奶煮出来都是苦的，就那次用维他奶巧克力味的煮出来就是甜的
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冬瓜羮
食材明细：
主料：：洋葱适量，冬瓜适量，鸡腿肉适量，
辅料：：芫须适量，
配料：：盐适量，料酒适量，
冬瓜羮的做法步骤：
1.在鸡腿肉中加入料酒腌制15分钟；
2.洋葱切丝，冬瓜和鸡腿肉切丁；
3.将冬瓜丁加入食物调理机中，加入水打成冬瓜泥；
4.热锅热油，加入洋葱丝炒香；
5.加入鸡腿肉丁翻炒；
6.加入冬瓜汤煮开，起锅前加入盐，放上芫须末。
木瓜撞奶
食材明细：
主料： 木瓜 半个， 牛奶 200毫升，
木瓜撞奶的做法步骤：
1.材料备好
2.木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎
3.把木瓜放入纱布内，用挤压的方式压出木瓜汁（或用果汁机打成汁）
4.将木瓜汁倒入量杯里（半个木瓜我压出140ml木瓜汁）
5.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火
6.将50ml木瓜汁倒入碗里
7.然后再倒进80ml热牛奶
8.搅拌均匀，放置凉却凝固即可开吃
小贴士：
1、喜欢细腻口感的可将木瓜果肉用纱布包裹后挤压出木瓜汁，滤去果肉的纤维；如果用果汁机打碎果肉的，再用滤网过滤一次。2、这款甜品可用鲜牛奶和奶粉来制作，鲜奶要先将牛奶加煮至微开再与木瓜液混合；而奶粉可放入木瓜汁里用热水冲泡。3、每碗所需的木瓜汁应不少于35ml，木瓜汁越多越容易凝结。我的碗是130ml，我放了将50ml木瓜汁和80ml热牛奶，口感不错。4、木瓜汁放得越多，成功率就越高；牛奶一定要加热，成功率更高。5、这款甜品必须现做现吃，不可久放，久放口感会苦，如果觉得不够甜可适量加入糖调味，我这木瓜特别甜，我就没放糖。1、木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。2、木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。3、木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人 果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。1、牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。2、牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。3、奶制品含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，奶制品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。1、“木瓜撞奶”这款甜品与传统广式甜品“姜撞奶”有异曲同工之妙。这款布丁口感的甜品无需吉利丁、鱼胶粉、琼脂等凝固剂，是利用木瓜中的木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白质发生化学作用产生凝固而成。2、“木瓜撞奶”与“姜撞奶”相比，木瓜中含有一定的天然果糖，可以减少甜品额外的放糖量，更适合减肥者食用。而木瓜中的蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；牛奶含有丰富的钙元素，也对人体内的脂肪有降解作用。牛奶和木瓜的营养非常丰富，都具有美容养颜之功效。3、这款甜品的制作方法非常简单，对材料要求低，成功率较高。唯一需要注意的是这是一款即做即食的甜品，久放口感发苦，所以一定要即做即食，不易放久。
煮木瓜大枣奶
食材明细：
主料：：木瓜适量，
辅料：：大枣适量，牛奶适量，
配料：：冰糖适量，
煮木瓜大枣奶的做法步骤：
1.所需原料
2.大枣洗净放水里浸泡一会。木瓜去皮切成滚刀块。
3.锅里放水，把木瓜、大枣、冰糖放进去，大火烧开转小火煮二十分钟，再放入牛奶烧开，关火。
4.带奶香果味的甜品你就可以吃了。
小贴士：
冰糖的多少，可以根据个人口味来放。
奶泡木瓜汁
食材明细：
主料：：木瓜一个，牛奶100ml，
辅料：：水适量，
奶泡木瓜汁的做法步骤：
1.准备食材
2.木瓜去皮切块
3.将水，木瓜置入料理机中选择果蔬汁键运行至结束，牛奶加热到70度打泡。取杯子倒入木瓜汁，倒入奶泡即可。
干贝豆腐羮
食材明细：
日本豆腐二卷，干贝二两，鲜香菇八朵，浓汤宝一合，鸡蛋一只，料酒适量，生粉适量，盐适量，葱花适量，麻油适量
干贝豆腐羮的做法步骤：
第1步锅里先放一碗水滚后放生姜干贝加料酒除腥味。再浓汤宝香菇豆腐滚后鸡蛋打散慢慢地倒入变蛋花。加少量盐。
第2步最后用生粉勾欠，盛碗中加葱花麻油。哎哟。香喷喷嗳。
西红柿鸡蛋羮
食材明细：
主料：：西红柿适量，鸡蛋适量，
辅料：：姜 盐适量，
西红柿鸡蛋羮的做法步骤：
1.汤西红柿去皮
2.鸡蛋一枚
3.鸡蛋搅散
4.剁碎
5.翻炒
6.加适量水，最好是开水。
7.放入鸡蛋搅开，起锅时放盐。
8.加入葱花增加香味
小贴士：
把西红柿剁碎用油炒后，汤的颜色会更漂亮，味道会更好！
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