食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编精心为你整理的“不用奶粉和微波炉就能做的牛轧糖”，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：棉花糖40个，牛奶600ml，杏仁75个，
辅料：：酸水果软糖或者果粉适量，
不用奶粉和微波炉就能做的牛轧糖的做法步骤：
1.掰碎或者切碎杏仁
2.剥开软糖待用
3.加热牛奶后放入软糖
5.把牛奶干和棉花糖混合
6.放入杏仁
7.放入容器
9.切块，完工啦～
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微波炉自制花生牛轧糖的做法
材料：
棉花糖100克，甜奶粉50克，熟花生仁45克，，
微波炉自制花生牛轧糖的做法的做法步骤：
步骤1，熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。
步骤2，棉花糖用微波炉中高火微1分钟，切勿时间过长，不然会糊的。
步骤3，微好的棉花糖已经融化了。
步骤4，把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
步骤5，搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。
步骤6，趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬。
步骤7，在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
步骤8，将牛轧糖块放到保险盒里，洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。
牛轧糖美的微波炉菜谱的做法
奶香味十足，加上浓浓的花生香味，没有人会不喜欢它，用微波炉做牛轧糖制作更简单上手。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
棉花糖150克，黄油15克，奶粉80克，花生仁80克，
牛轧糖美的微波炉菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，花生米平铺到盘子里放入微波炉高火2分钟，拿出来翻下个再叮2分钟。
步骤2，熟花生米去皮放入保鲜袋用擀面杖略压碎。
步骤3，棉花糖装入微波炉容器里，加15克黄油。
步骤4，入微波炉高火2分钟，至棉花糖变软。
步骤5，放入奶粉，花生用刮刀拌匀。
步骤6，到再油纸上用擀面杖擀压，成2到3厘米厚度的方形。入冰箱冷藏。
步骤7，成型后切块食用。
步骤8，是不是很简单，微波炉也能做的牛轧糖。
不用烤箱和黄油就能做的苏打饼干
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡蛋一个，牛奶一袋，巧克力味奶茶一至两袋，小苏打适量，干酵母适量，食用油适量，小布丁一支，白糖适量，奶粉适量，
不用烤箱和黄油就能做的苏打饼干的做法步骤：
1.将小布丁融化，（小布丁奶香浓郁，可用来代替奶粉）在碗中一个鸡蛋，加入牛奶，用量大概为三分之一袋（看想做多少来定量，自己觉得差不多就行，我做的时候没有固定的标准，依自己口味），在液体中加入巧克力味奶茶（奶茶买的方便，也可以用可可粉代替或者高乐高），加入五勺糖，糖可以多一些，搅拌均匀，再加入小半勺酵母和小半勺小苏打，再加入小半碗的食用油（如果有黄油会更好）
2.加入面粉，揉成一个光滑的面团
3.将面团擀成薄片，厚度大约为2毫米
4.用模具在面片上压出形状，在这里我用的是一个瓶子盖，其实不一定非的买模具，大一些的瓶盖或者想要不同的形状也可以用果冻壳（比如心形的果冻壳，将外边剪下就可以用了）
5.降压好的面片依次摆放到电饼铛中
6.用牙签在面片上扎几个眼
7.下面开火，这是最最重要的一步，火候要掌握得好，在把面片放入电饼铛中后，合上上盘，此时开火，上下盘的火都开
8.在大约同时开火一分钟后，将下盘火关上，只开上盘，如果下盘不熟可以再开火，但是时间要短，一直开着上盘火，烤十分钟左右（根据熟的程度来定，饼干变黄基本就可以了，要时刻观察）
9.好喽，出锅，我做了两种，一个是巧克力的，一个是奶盐的，很香呢，也很脆，大家快试试吧
小贴士：
其实我觉得做饭就是凭自己的感觉，不一定非要有精确的配比，否则和做化学实验没什么区别，自己就得差不多就好
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