【每日新品】芒果千层

食材构成了美食最基本的部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？你也许需要"【每日新品】芒果千层"这样的内容，仅供参考，我们来看看吧！

食材明细：

主料：：鸡蛋3个，糖粉45克，面粉50克，玉米淀粉30克，黄油15克，牛奶250克，淡奶油200克，

辅料：：芒果一个，

【每日新品】芒果千层的做法步骤：

1.15克黄油放锅里用小火融化

2.250克牛奶里筛入50克的面粉+30克的玉米淀粉+25克糖粉

3.打三个鸡蛋

4.鸡蛋搅匀后倒入牛奶面粉糊里

5.搅拌均匀

6.黄油稍微放凉一会

7.先舀两勺步骤5里的牛奶鸡蛋面粉糊到黄油里，搅拌均匀，再把碗里的黄油倒入大碗中

8.过筛

9.放入冰箱冷藏半个小时

10.开小火，先往锅里刷一层油，然后舀一勺糊倒进去，像摊鸡蛋一样，摊饼（不需要翻面，每张饼大概1分半钟）

11.摊好的饼皮一张一张叠好（全部做完后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半个小时以上）

12.把芒果切成小粒

13.200克淡奶油+20克糖粉-----打发

14.取一张饼皮，铺上一层淡奶油，然后再铺上一层饼皮

15.地下铺了两三层后，可以铺一层芒果

16.根据自己的喜欢，一层铺一层，做好后，依然是先放入冰箱冷藏一两个小时，定型后再切

17.成品图

小贴士：

做饼皮的时候一定要小火喔（刚开始煎的那一张或许会不好看，底部有稍微的焦黄，可以调整火势。。。越往后面煎，饼皮会越来越好看）

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【每日新品】烤鸡

食材明细：

主料：：小母鸡一只，土豆一个，红萝卜一根，生姜半块，蒜五个，黄油45克，

辅料：：烧烤酱适量，意大利香料适量，椒盐粉适量，

【每日新品】烤鸡的做法步骤：

1.准备食材：小母鸡，土豆、红萝卜（如果有洋葱和芹菜就更好了），配料：生姜、蒜、黄油、烧烤酱、各种香料（没有拍到）

2.鸡洗净用厨房纸吸干

3.往鸡肚子里撒一些盐，放几块生姜

4.黄油融化后，先在鸡身上刷一层

5.刷完黄油后，撒上意大利香料和椒盐粉，最后刷一层烧烤酱

6.土豆和红萝卜切好好，铺在烤盘的底层

7.把鸡绑起来

8.送入烤箱，200度左右，烤35到45分钟

9.烤至鸡表面金黄即可

10.烤好的鸡肉

11.成品图

12.鸡肉切开呈白色，肉质鲜嫩，配点意面，就是一顿美式中饭了

【每日新品】红烧鲍鱼

食材明细：

主料：：鲍鱼两只，花菜半个，黄油25克，蒜末少许，

辅料：：酱油适量，蚝油适量，料酒适量，

【每日新品】红烧鲍鱼的做法步骤：

1.准备好材料：鲍鱼解冻后用牙刷刷干净表面，然后用盐清洗几遍，蒜末和黄油准备好

2.花菜洗净掰成小块

3.热油锅，把鲍鱼放进去煎（先大火煎一分钟，然后改中火煎3分钟左右）

4.翻面煎（同步骤3一样）

5.煎到两面金黄的时候，放黄油和蒜末进去，继续煎一分钟

6.把花菜放进去翻炒

7.倒入两勺蚝油和酱油，

8.倒半碗清水焖煮一下

9.最后收汁出锅装盘

【每日新品】杂炒粉丝

食材明细：

主料：：粉丝一把，瘦肉粒120克，虾仁45克，红萝卜少许，黑木耳若干，青葱一颗，

辅料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，

【每日新品】杂炒粉丝的做法步骤：

1.准备好原材料：瘦肉粒、虾仁、木耳、红萝卜丝、青葱

2.粉丝用温水泡开，放一旁备用

3.先炒瘦肉粒，炒制过程中记得放料酒去腥，瘦肉粒差不多熟的时候把虾仁一起放下去炒

4.然后倒入木耳丝和红萝卜丝一起翻炒

5.最后把粉丝放进去翻炒两三分钟，加盐和鸡精以及生抽调味一下

6.简单又美味的杂炒粉丝完成啦（完全可以根据自己喜欢什么料就加什么料炒制的菜）

【每日新品】香烤鸡翅

食材明细：

主料：：鸡翅8个，烧烤酱三勺，

辅料：：盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，蜂蜜适量，

【每日新品】香烤鸡翅的做法步骤：

1.先来一张成品图(逆光拍摄，色泽不是特别好）

2.第一步：鸡翅洗净，去掉翅尖，鸡翅两边各划一刀，这样更容易入味

3.准备好烧烤酱，先往鸡翅里撒上少许五香粉、胡椒粉、料酒、生抽、和盐

4.然后舀三勺烧烤酱

5.抓匀

6.放入冰箱，腌制8个小时以上（我这个是第二天烤，所以提前腌制，当然着急烤的，也可以把腌制的时间减少）

7.开始烤，为了不让翅尖烤焦，我在每个鸡翅尖上包了一层锡箔纸，烤箱175度

8.烤20分钟后，打开刷一层油

9.烤到最后5分钟，刷一层蜂蜜水，让颜色更好看

10.装盘，可以开吃了

【每日新品】发面葱香饼

食材明细：

主料：：面粉250克，酵母4克，白糖7克，青葱若干，蒜若干，洋葱少许，

辅料：：盐适量，

【每日新品】发面葱香饼的做法步骤：

1.炼葱油的材料：青葱、大蒜、洋葱

2.放一些油在锅里，把炼葱油的材料倒进去，小火慢炸，炸出香味

3.炸葱油大概需要五六分钟，可以把盖子盖起来

4.准备好面粉

5.酵母用清水融化，倒入面粉里

6.在面粉里倒入适量的清水，揉成面团，然后把醒面15分钟左右

7.醒好的面团分成三份

8.用擀面杖把面团擀平

9.炼好的葱油去除炸干的材料

10.倒入碗里，放凉备用

11.切好青葱

12.在面皮上先刷一层放凉的葱油

13.然后在面皮上先撒一点盐，撒上葱

14.根据自己喜欢的方式，把面皮折起来，再擀平

15.中火，在锅里刷一层葱油，把面皮放进去烙

16.烙到两面金黄（大概一面2分钟左右）

17.烙好的饼切好装盘

18.不同角度来一张

19.多层次，满满的葱香味

20.非常好吃哦

【每日新品】香脆土豆烙

食材明细：

主料：：土豆一个，鸡蛋一个，面粉少许，

辅料：：盐适量，五香粉适量，

【每日新品】香脆土豆烙的做法步骤：

1.土豆切片，然后切丝

2.切好的土豆丝先泡在水里，预防变色

3.打一个鸡蛋

4.把土豆丝用厨房纸滤干

5.放在大碗里，把鸡蛋液倒进去，抓一小把面粉，加盐和五香粉等调味料搅拌均匀

6.热油锅，把拌好的土豆丝摊成一个饼状，小火慢烙

7.烙到两面金黄，即可出锅（大概一面两三分钟）

8.成品图(面粉放的少，烙的土豆饼比较酥脆，面粉比较多的话，就会比较酥软）----完全可以根据自己的口味把握

【每日新品】海蛎煎蛋

食材明细：

主料：：生蚝若干，鸡蛋3个，青葱一根，香菜少许，

辅料：：盐适量，生粉适量，鸡精适量，

【每日新品】海蛎煎蛋的做法步骤：

1.生蚝洗净沥干

2.鸡蛋打在碗里，加盐和鸡精调味搅匀

3.青葱和香菜切细

4.沥干的生蚝撒上一点生粉

5.煮滚一锅热水，水开后关火

6.把生蚝放进去浸泡，让其慢慢泡熟

7.摊鸡蛋，然后把生蚝铺在鸡蛋表面

8.改用中火，盖上锅盖焖一两分钟

9.翻面，继续煎一两分钟

10.出锅

感谢您阅读“97美食网”的《【每日新品】芒果千层》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香千层饼专题，希望您能喜欢！