食材品类非常的丰富,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材你知道的有哪些呢?下面是小编为你精心整理的“年糕番薯粥”,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
主料::年糕二根,番薯二个(中个的),
辅料::糖适量,
年糕番薯粥的做法步骤:
1.二根手工年糕,二个中等个的番薯。
2.番薯去皮切丁,放入高压锅,大火烧开后小火五分钟。
3.年糕也切丁。
4.煮好的番薯里加入年糕丁,不加盖煮开,约一至二分钟,年糕煮软即可。加糖。
5.最后勾一点芡,就可以开动了。
小贴士:
1、番薯切成大拇指的第一个指节那么大差不多了,年糕丁比番薯丁要小一点。
2、糖放多少根据自己的口味啦,可以一边尝一边放。
97msW.com相关推荐
潮音潮人:潮汕番薯粥
食材明细:
主料::番薯2个,
辅料::大米一大碗,
潮音潮人:潮汕番薯粥的做法步骤:
1.将番薯洗干净,去皮
2.将去皮后的番薯切成块,放置盘中,待用
3.将大米反复清洗三遍,放置一旁,待用
4.接着,倒入适量的水,将切好的番薯和洗干净的大米放入砂锅中,盖好锅盖
5.然后开火,先用武火烧沸腾后,转用文火
6.30分钟后,成品完成,请享用
小贴士:
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 煮粥的时候,喜欢喝稀一点的粥,水可以多加一点
❥ 在煮红薯粥时,一定要趁热吃,冷了后吃,容易引起泛酸
❥ 如想查看更多美食教学视频,请到公众号获取
南瓜年糕养生粥
食材明细:
主料::年糕100克,南瓜50克,
辅料::小米50克,水800ML,
南瓜年糕养生粥的做法步骤:
1.食材清洗干净备用。(年糕是超市买来的片状年糕)
2.南瓜切小块。(图中用的是老南瓜,煮出来的粥会更甜)
3.锅里放入水,倒入南瓜。
4.开锅后,倒入小米。
5.改小火继续煮十分钟左右。
6.南瓜煮软后用筷子快速的搅拌,使南瓜成泥状混合在小米里。
7.最后倒入年糕,煮至粘稠,关火闷一两分钟即可。(南瓜本具有甜味,不放糖也很甜,年糕遇热很易熟,不宜倒入过早)
8.成品图,香甜软糯。
9.成品图,营养丰富。
10.成品图,健康养生。
快速营养早餐----番薯粥的做法
冬天的早上是否多想睡一会儿,周末更想睡一个懒洋洋的觉。想快速吃早餐,且营养,也不想去外面,番薯粥是最好的选择。今天周日,就偷懒的煮番薯粥吧。
材料:
黄黄薯1根,西米20克,大米100克,白糖适量,
快速营养早餐----番薯粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料
步骤2,西米洗干净;
步骤3,大米洗干净浸泡10分钟;
步骤4,番薯洗干净
步骤5,番薯切小方块
步骤6,全部放锅(我用的是电饭锅,有煮粥功能—)。水是锅有个粥的平衡线,按这个线下水即可。
步骤7,盖上盖子,按煮粥功能,定时1小时
步骤8,一小时后,粥好了。
步骤9,加上白糖(想吃甜的加糖),或咸菜(想吃咸的加菜)
核桃百合杂粮番薯粥
食材明细:
主料::核桃适量,百合适量,莲子适量,
辅料::小麦适量,红豆适量,红糙米适量,花生适量,番薯适量,
核桃百合杂粮番薯粥的做法步骤:
1.红糙米、红豆小麦、莲子、百合需要清洗后浸泡约半小时。
2.核桃与花生只需略清洗即可捞起备用。
3.番薯去皮切成块。
4.当小麦、红糙米浸泡至软后倒入压力锅内。
5.红豆与百合一起加入。
6.最后再放入核桃与花生。
7.注入适量清水。
8.大火煮沸至压力锅冒汽关掉火,让其继续焖约半小时以上。
9.待气排完之后再打开锅盖倒入切好番薯。
10.再盖上锅盖继续煮约十分钟熄火,然后熄火。压力锅气排完之后打开锅盖即可食用。
小贴士:
我煲这个粥既没放盐也没放糖,清淡原味,喜欢甜食朋友可放糖或盐,按个人喜好吧
美味又营养de番薯小米红枣粥
食材明细:
主料::小番薯5个,大米适量,小米少量,
辅料::红枣6-8个,
美味又营养de番薯小米红枣粥的做法步骤:
1.精选小香薯5个左右。
2.取适量的小米和大米,洗净后泡15分钟左右
3.将小香薯洗净去皮,然后切成小块,红枣洗净。
4.将香薯、红枣倒入电饭煲锅内。
5.将泡好的大米、小米倒入锅内。
6.锅内加入适量的水,开煮。
7.番薯小米红枣粥。
8.✌️
小贴士:
小香薯皮薄如纸,香糯无丝,口感超赞,煮粥之佳品,不愧为薯界小仙女。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,关注我get小妙招。
烤番薯
食材明细:
主料::番薯1条,
烤番薯的做法步骤:
1.预备材料,清洗干净,放在锡纸盘里。
2.烤箱预热220度,上下烤,5分钟。
3.放入番薯。
4.30-40分钟,视乎烤箱和番薯的大小。
5.香喷喷的番薯就可以吃了。
拔丝番薯
食材明细:
主料::番薯2根,糖5勺,
辅料::糖5勺,
拔丝番薯的做法步骤:
1.红薯备好。
2.去皮洗净。
3.洗好装盘。
4.放入锅内,起小火。
5.炸至金黄。
6.捞起备用。
7.起锅放糖小炒。
8.炒至粘度刚好。
9.起锅!美美哒!
喜欢《年糕番薯粥》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了年糕的做法专题,希望您能喜欢!