只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“美式乡村披萨”，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，温水90g，萨拉米肠30g，菠萝60g，彩椒15g，胡萝卜2g，洋葱15g，酵母2g，培根15g，盐2g，橄榄油10g，
辅料：：马苏里拉适量，番茄酱适量，
美式乡村披萨的做法步骤：
1.盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性；
2.将面团揉圆放面盆，顶部盖上湿布或者保鲜膜；
3.放入烤箱中发酵，时间50分钟发酵至2倍大；
4.取出发酵好的面团排气，松弛10分钟，擀成和披萨盘一样大小的面饼，放入披萨盘中，在表面用叉子扎些小孔；
5.饼皮表面均匀的涂抹些番茄酱；
6.底部撒一些马苏里拉，摆上菠萝和彩椒，胡萝卜、洋葱、培根，放上萨拉米肠，表面再撒上一些
7.放入烤盘内，烤箱底层180度，烘烤18分钟左右。
小贴士：
可以多放些自己喜欢的蔬菜水果，但要注意少放容易出水的。
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美式乡村鸡排
食材明细：
主料：：鸡胸2块，
辅料：：洋葱半个，胡萝卜1根，面包屑适量，生菜适量，西红柿适量，美奶滋适量，
配料：：盐1小勺，酱油3大勺，白胡椒粉1小勺，干淀粉3大勺，清水5大勺，
美式乡村鸡排的做法步骤：
1.鸡胸2块。
2.洋葱半个，胡萝卜1根。
3.用刀把鸡胸从中间片成两片。
4.用刀背在鸡胸肉两面上反复敲使之松懈，以便腌制时更入味。
5.洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片。
6.将鸡肉、洋葱、胡萝卜放入碗中，加盐，酱油和白胡椒粉。
7.抓拌均匀后放保鲜盒中，盖盖腌2小时。
8.2个小时后将干淀粉加清水调成淀粉糊，铺好面包屑。
9.把鸡肉放水淀粉中双面沾满，再放入面包屑中双面沾满。
10.锅中倒适量的油，烧热后改小火，放入鸡排，煎至双面金黄。
11.鸡排和生菜、西红柿、美奶滋一起食用，味道真的没的说。
12.没办法，成品就是好看，自我陶醉一下。
小贴士：
1.怕油手可戴一次性手套操作。
2.鸡胸要是太厚可以多片一片。
3.挤美奶滋时用力均匀才会挤的均匀，我当然是没挤好了
4.煎鸡排时两面变色的时候可用手沾水淋入锅中滴几滴，有水煎的效果，避免炸硬，嘿嘿，我总是这样煎东西。
备注：洋葱和胡萝卜是用来腌鸡肉的，缺一不可。这样腌出来的鸡肉味道很特别。
煎完鸡排后，可把腌过的洋葱和胡萝卜加根黄瓜或其它什么的一起炒了，又是一盘菜：）
水果披萨--正宗美式水果披萨非意大利披萨(1)
食材明细：
主料：：面粉325g，泡打粉半勺，香蕉3只，草莓10只，菠萝罐头1只，草莓汁适量，
辅料：：白糖250g，黄油200g，奶油奶酪200g，猕猴桃2只，玉米淀粉1.5茶匙，
水果披萨--正宗美式水果披萨非意大利披萨的做法步骤：
1.做饼底：将面粉（就是普通面粉），美国人做蛋糕做饼干都只是用一种粉 all purpose flour，没有什么高筋粉或者低筋粉。将面粉和冷藏黄油块混合切碎，加糖粉，揉成团。
2.将上一步的黄油面粉团铺匀在烤盘上（最好是浅底的pizza盘）。
3.压紧压平饼皮，放进烤箱180度烤15分钟（时间取决于你的烤箱，所以你要多看看，用手指戳饼皮，觉得饼皮脆的像饼干就好了。
4.接下来做水果top，取出菠萝罐头（碎肉菠萝）。
5.压出菠萝汁，菠萝碎肉留作一会的水果层。
6.将菠萝碎肉，草莓碎块，香蕉碎块，猕猴桃碎块混合。
7.将菠萝汁，草莓汁，适量糖和玉米淀粉混合（玉米淀粉的作用是勾芡，所以量根据你的水果汁的量），小火煮到黏黏的半透明起泡泡成“自制果浆”。
8.将水果碎块和自制果浆混合成“第一层的水果层”，待用。
9.做蛋糕中层：用200gcream cheese（奶油奶酪）和150g糖，1小勺香草精混合打匀，不要打发！ 中层做好了～
10.取出烤好放凉的饼底，铺上中层奶油奶酪层。
11.最后铺上“水果碎果浆”上层
12.水果披萨做好了。
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