食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？你可以读一下小编整理的红糖醪糟粉子，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：糯米粉适量，清水适量，鸡蛋一个，
辅料：：红糖少许，醪糟少许，
红糖醪糟粉子的做法步骤：
1.适量糯米粉放入盆里。
2.加入适量清水，揉成糯米团，静止十分钟。
3.取合适的碗，加入米酒和红糖。
4.煮锅烧开水后转小火，轻轻打入一枚鸡蛋，煮成荷包蛋。
5.鸡蛋浮起来时就可以了（我不喜欢糖心蛋，如果你喜欢可以缩短煮的时间）。
6.用手把糯米粉团圆。
7.等粉子全部煮好上浮后就可以了。
8.养颜美容的红糖醪糟粉子就做好了。
小贴士：
糯米粉加水揉时要一点点加，揉成软硬适中的团就可以了。
97Msw.com相关知识
醪糟粉子的做法
醪糟粉子是四川很流行的一种小吃，醪糟汁醇甜，略带甜酒味，粉子软糯，既可以消暑，也可以作为餐前小吃。特别是在以前，到亲戚家“走人户”，主人家在烧火做饭前，常常会先做一碗醪糟粉子给客人，再卧一个鸡蛋进去，既是迎客的礼仪，也给客人垫垫肚子。城市里面做醪糟粉子一般是加白糖，农村里面做加红糖的比较多，红糖会有一种特别的香气，所以我也比较喜欢用红糖。
材料：
汤圆粉子（糯米粉）100g，温水90g，醪糟50g，红糖30g，土鸡蛋1个，，
醪糟粉子的做法的做法步骤：
步骤1，汤圆粉子加温水和成面团，要和得稍微硬一点可以少加一点水。
步骤2，锅中水烧开后，打入鸡蛋，小火煮约1分半钟至2分钟。
步骤3，另用一口锅，将水烧开后，把面团揪成小剂子放进水中煮至汤团浮起。
步骤4，加入醪糟烧开，加入红糖煮化后关火盛入碗中，放入煮好的鸡蛋即可。
步骤5，成品图
步骤6，
醪糟红糖燕麦发糕
粗粮细作是改善粗粮口感的最佳方法。
粗粮已经被老百姓接受，已经成为百姓餐桌上的日常食物。粗粮的品种繁多，营养功效各不相同，我们既要常吃粗粮，也要会吃粗粮，更要科学的吃粗粮。
粗粮也是我们家餐桌上很平常的食物，从早到晚都可以看见它的身影。当然，粗粮不是吃的越多越好，而是一定要适量，为了营养健康吃粗粮，根据各人的身体状况，有选择的吃粗粮，这样才能吃出健康来。
今天我们吃燕麦，燕麦的营养价值很高，它的功效是人们最看重的。
燕麦可以有效的降低人体中的胆固醇，经常食用，可以有效的预防心脑血管疾病的发生。燕麦还具有降糖和减肥的作用，对于糖尿病患者和肥胖人群都是很好的食物。燕麦还可以帮助我们通便，预防贫血，补充钙质，增强体力，有延年益寿的裨益。
燕麦的食用讲究三熟，就是说在制作的过程中，应该让它熟三次，这样才能充分的吸收它的营养。首先将燕麦炒熟，再打成粉（或是燕麦打成粉，再炒熟）；第二再用开水烫面；最后做成面点蒸制，或是面条煮熟；这样的三熟过程。
粗粮细作---醪糟红糖燕麦发糕
原料：红糖30克、鸡蛋2个、小麦粉200克、熟燕麦粉100克、
食用油10克、干酵母2克
辅料：醪糟、盐、奶粉、枸杞、葡萄干、花生仁、蜜枣、芝麻
醪糟红糖燕麦发糕的做法
1、将红糖放入碗中，用少许开水将其融化，晾凉备用；
2、钢盆儿中放入醪糟，加入鸡蛋搅打均匀，再将红糖水倒入，搅打均匀；
3、将干酵母、奶粉和一点点盐加入，搅打均匀后加入混合好的小麦粉和燕麦粉、花生仁、葡萄干和枸杞搅打均匀；
4、再加入食用油搅打均匀，视面糊的干稀决定是否需要加水，盖盖发酵至原来的3倍大；
5、将发酵好的面糊倒入容器中，抹平，摆入切好的的蜜枣，再撒上芝麻，再次发酵15分钟左右；
6、蒸锅内放好水，放入容器，盖上锅盖，开中大火烧至蒸锅内的水开，再蒸20～30分钟关火，过一会再揭开锅盖，取出容器，倒出发糕，切块食用；
这款发糕其貌不扬，但是非常好吃，香甜柔软哦。
因为瓶子里剩下的一点醪糟，才想着做发糕的，所以没有称醪糟有多少。在整个做面糊的过程中，我的脑子里不停的出现这样那样的食材，于是放的有点杂了。这也是我做面点的最大问题，心里想着什么就放什么，经常会像这款发糕一样，食材的品种太多，口感太过丰富，可能还是简单点为好。
这款发糕中加入的粗粮是燕麦粉，燕麦属于寒凉食物，不要多吃，特别是脾胃虚寒的人，就不要吃哈。燕麦粉可以加入到几乎所有的面点中，但是注意比例适当，偶尔百分之百的吃燕麦也是可以的。
粗粮细作口感会更好，前面我说了（是专家说的哈），燕麦的食用讲究三熟，我做了两熟，三熟更有利于人体吸收，尽量做到三熟哦。
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
红糖枸杞鸡蛋醪糟汤
食材明细：
主料：：醪糟250，鸡蛋1个，淀粉12克/斤水，
辅料：：枸杞10，红糖适量，
红糖枸杞鸡蛋醪糟汤的做法步骤：
1.将淀粉化成水溶体，每斤水用淀粉12克
2.水烧开，入锅淀粉熬成 营养快线稀稠一样，鸡蛋打散准备
3.鸡蛋液入锅，不要搅动，待沸水滚起来，搅拌打成絮状
4.准备好醪糟/红糖/枸杞，入锅
5.红糖根据个人口味，适量
6.盛到碗里
红糖枸杞醪糟的做法
#早餐#有人说晚上吃醪糟鸡蛋会丰胸哦，但是其实是因为晚上吃会胖的吧，哈哈。早餐吃很好，有热量、蛋白质。
材料：
红糖3块，鸡蛋1个，枸杞几颗，醪糟2勺，
红糖枸杞醪糟的做法的做法步骤：
步骤1，红糖，选的这种古方熬制的，是一大块，买回家切成小块，密封玻璃盒装起放冰箱，能吃许久
步骤2，第一步，凉水加枸杞，煮开
步骤3，第二步，水开后，加2-3勺醪糟，小火煮1分钟
步骤4，第三步，鸡蛋打散，放入锅里，打散鸡蛋用的碗不用洗，一会儿直接装成品，哈哈，懒癌患者
步骤5，最后，加入几颗红糖，待红糖融化完就可以啦
红糖大枣百合醪糟
天热的时候，曾经发过一篇夏季美味－－醪糟的博文，冬季到了，自家做的醪糟同样受欢迎，与夏天不同的是，常常用红糖来替代冰糖或白糖，具有暖身效果，另外，还加了大红枣和百合，对女士们来说更是宜处多多啊。
做法太简单，没有拍过程图，拍了一张原料图还少放了枸杞，是不是老的标志呢，做事情有点颠三倒四的，呵呵。
红糖大枣百合醪糟
原料：自制醪糟、红糖、大红枣、百合、枸杞
红糖大枣百合醪糟的做法
1.原料洗净，将百合掰成瓣，大枣切丝备用；
2.锅中加水开，放入大枣稍煮，水再次开后放入醪糟；
3.加入百合再煮1分钟，调入红糖，再点缀少许枸杞，关火即可。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
简单美食混搭——醪糟意粉
食材明细：
主料：：意式小蚬壳粉60克，醪糟50克，
辅料：：红枣4颗，
配料：：桂花冰糖3克，
简单美食混搭——醪糟意粉的做法步骤：
1.小蚬壳粉放凉水入锅煮开。
2.红枣洗净去核切细片
3.待蚬壳煮开后加入红枣。
4.意粉煮软熟后，加入醪糟，搅拌均匀即可。
5.撒少许桂花冰糖提味装饰，也可不加糖。
相信《红糖醪糟粉子》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了醪糟的做法专题，希望您能喜欢！
