只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《红糖枸杞醪糟的做法》,请阅读后分享你的朋友!
#早餐#有人说晚上吃醪糟鸡蛋会丰胸哦,但是其实是因为晚上吃会胖的吧,哈哈。早餐吃很好,有热量、蛋白质。
材料:
红糖3块,鸡蛋1个,枸杞几颗,醪糟2勺,
红糖枸杞醪糟的做法的做法步骤:
步骤1,红糖,选的这种古方熬制的,是一大块,买回家切成小块,密封玻璃盒装起放冰箱,能吃许久
步骤2,第一步,凉水加枸杞,煮开
步骤3,第二步,水开后,加2-3勺醪糟,小火煮1分钟
步骤4,第三步,鸡蛋打散,放入锅里,打散鸡蛋用的碗不用洗,一会儿直接装成品,哈哈,懒癌患者
步骤5,最后,加入几颗红糖,待红糖融化完就可以啦
97Msw.com相关知识
枸杞醪糟
食材明细:
主料::醪糟3勺,枸杞1勺,
辅料::红糖1块,
枸杞醪糟的做法步骤:
1.锅中放一碗水,放一块红糖。
2.待水烧开,放三勺醪糟。
3.煮开后,放一勺枸杞,煮一分钟关火。
4.枸杞醪糟就做好了。
5.枸杞醪糟。
红糖粉子醪糟的做法
看到大家的点赞我就说说这个炒鸡简单的成都小吃特别在冬天的早晨吃一碗热热的粉子瞬间幸福值就提高了很多呢
材料:
汤圆粉子100g,温开水适量,白糖5g,红糖30g,醪糟适量,,
红糖粉子醪糟的做法的做法步骤:
步骤1,我是在超市买的赖汤圆粉子回家准备一个碗倒入适合自己食量的粉子用温开水揉成不粘手即可
步骤2,我是用的奶锅其他锅大了汤水多了红糖量不好掌握奶锅里水开后把揉好的粉子一小坨一小坨放入锅里一坨大概7G左右
步骤3,粉子浮在水面基本就好了在放入红糖红糖一定要买农家老红糖才有那久违的味道当然如果实在没有就超市里的也不错
步骤4,红糖化开后放入醪糟有的地方叫酒酿这个就看自己喜欢放多少看自己啦哈哈简单的红糖粉子就做好了喜欢荷包蛋的在放粉子时自己打一个鸡蛋就OK啦
红糖醪糟粉子
食材明细:
主料::糯米粉适量,清水适量,鸡蛋一个,
辅料::红糖少许,醪糟少许,
红糖醪糟粉子的做法步骤:
1.适量糯米粉放入盆里。
2.加入适量清水,揉成糯米团,静止十分钟。
3.取合适的碗,加入米酒和红糖。
4.煮锅烧开水后转小火,轻轻打入一枚鸡蛋,煮成荷包蛋。
5.鸡蛋浮起来时就可以了(我不喜欢糖心蛋,如果你喜欢可以缩短煮的时间)。
6.用手把糯米粉团圆。
7.等粉子全部煮好上浮后就可以了。
8.养颜美容的红糖醪糟粉子就做好了。
小贴士:
糯米粉加水揉时要一点点加,揉成软硬适中的团就可以了。
醪糟红糖燕麦发糕
粗粮细作是改善粗粮口感的最佳方法。
粗粮已经被老百姓接受,已经成为百姓餐桌上的日常食物。粗粮的品种繁多,营养功效各不相同,我们既要常吃粗粮,也要会吃粗粮,更要科学的吃粗粮。
粗粮也是我们家餐桌上很平常的食物,从早到晚都可以看见它的身影。当然,粗粮不是吃的越多越好,而是一定要适量,为了营养健康吃粗粮,根据各人的身体状况,有选择的吃粗粮,这样才能吃出健康来。
今天我们吃燕麦,燕麦的营养价值很高,它的功效是人们最看重的。
燕麦可以有效的降低人体中的胆固醇,经常食用,可以有效的预防心脑血管疾病的发生。燕麦还具有降糖和减肥的作用,对于糖尿病患者和肥胖人群都是很好的食物。燕麦还可以帮助我们通便,预防贫血,补充钙质,增强体力,有延年益寿的裨益。
燕麦的食用讲究三熟,就是说在制作的过程中,应该让它熟三次,这样才能充分的吸收它的营养。首先将燕麦炒熟,再打成粉(或是燕麦打成粉,再炒熟);第二再用开水烫面;最后做成面点蒸制,或是面条煮熟;这样的三熟过程。
粗粮细作---醪糟红糖燕麦发糕
原料:红糖30克、鸡蛋2个、小麦粉200克、熟燕麦粉100克、
食用油10克、干酵母2克
辅料:醪糟、盐、奶粉、枸杞、葡萄干、花生仁、蜜枣、芝麻
醪糟红糖燕麦发糕的做法
1、将红糖放入碗中,用少许开水将其融化,晾凉备用;
2、钢盆儿中放入醪糟,加入鸡蛋搅打均匀,再将红糖水倒入,搅打均匀;
3、将干酵母、奶粉和一点点盐加入,搅打均匀后加入混合好的小麦粉和燕麦粉、花生仁、葡萄干和枸杞搅打均匀;
4、再加入食用油搅打均匀,视面糊的干稀决定是否需要加水,盖盖发酵至原来的3倍大;
5、将发酵好的面糊倒入容器中,抹平,摆入切好的的蜜枣,再撒上芝麻,再次发酵15分钟左右;
6、蒸锅内放好水,放入容器,盖上锅盖,开中大火烧至蒸锅内的水开,再蒸20~30分钟关火,过一会再揭开锅盖,取出容器,倒出发糕,切块食用;
这款发糕其貌不扬,但是非常好吃,香甜柔软哦。
因为瓶子里剩下的一点醪糟,才想着做发糕的,所以没有称醪糟有多少。在整个做面糊的过程中,我的脑子里不停的出现这样那样的食材,于是放的有点杂了。这也是我做面点的最大问题,心里想着什么就放什么,经常会像这款发糕一样,食材的品种太多,口感太过丰富,可能还是简单点为好。
这款发糕中加入的粗粮是燕麦粉,燕麦属于寒凉食物,不要多吃,特别是脾胃虚寒的人,就不要吃哈。燕麦粉可以加入到几乎所有的面点中,但是注意比例适当,偶尔百分之百的吃燕麦也是可以的。
粗粮细作口感会更好,前面我说了(是专家说的哈),燕麦的食用讲究三熟,我做了两熟,三熟更有利于人体吸收,尽量做到三熟哦。
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
醪糟银耳枸杞羹
食材明细:
主料::醪糟适量,银耳适量,
辅料::枸杞适量,白糖适量,水淀粉适量,
醪糟银耳枸杞羹的做法步骤:
1.食材:醪糟 银耳 枸杞 鸡蛋 白糖 水淀粉
2.把银耳泡泡洗净,撕成小朵,用水煮20分钟左右捞起
3.枸杞泡泡洗净,鸡蛋打散
4.煮锅加水加醪糟煮开,把醪糟煮成稀饭形状
5.加银耳枸杞白糖一起煮十分钟左右
6.加水淀粉勾薄芡
7.再加鸡蛋液中火煮开出锅
小贴士:
最好是先勾芡
待汤汁浓稠后再加入蛋液
加蛋液时让蛋液呈线状流入锅内
同时用炒勺沿一个方向轻推
这样蛋液会呈现轻软的片状不会凝固成坨
枸杞醪糟酿蛋
原料;银耳、枸杞、鹌鹑蛋、醪糟、莲子
调料:冰糖、蜂蜜
制法:
1、将银耳温水泡发,撕成小块。枸杞洗净,莲子提前泡软。
2、锅内放水,煮莲子至软,放入银耳、冰糖煮30分钟。
3、最后放入醪糟开锅后,放入打散的鹌鹑蛋,放入枸杞,待绍凉时放入蜂蜜即可。
小提示:
枸杞子:则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素a的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
煲枸杞酒酿蛋时,先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。
鹌鹑蛋:滋补作用要强于鸡蛋,但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了,其效用比蛋白更好,特别是其中的胆固醇对胸部发育也十分有利。
银耳:银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效,富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
莲子:补脾止泻,益肾涩精,养心安神。
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