齿留香、口留甜的汤品!
材料:
甜玉米1个,马蹄肉200g,胡萝卜适量,筒骨600g,姜适量,盐(自调)4g,冰糖适量,白胡椒粉3g,
玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法的做法步骤:
步骤1,凉水入锅焯水,开锅后两分钟,冲洗干净。
步骤2,切好!胡萝卜要去皮。
步骤3,凉水、滴几滴醋,放入1/3的马蹄,开锅后小火煲。
步骤42,/3马蹄打成酱汁儿(也可用刀背拍、碾成泥)。
步骤5,参考:老火浓汤、小火煲、滚开、不溢出;老火清汤、小火煲、中间微开。
步骤6,两到三小时后,撇油、去杂质,放入马蹄汁儿,加盐、冰糖、白胡椒粉;续煲一小时。
步骤7,再撇油!
步骤8,好喝!
胡萝卜玉米骨头汤
春天是孩子生长发育较快的一个季节。应供给孩子充足的钙、维生素c、这些汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激的反应灵活,还能提
食材配方
主料:
猪骨
250g玉米
1根胡萝卜
1个辅料:
盐
适量
做法 共9个步骤
1.猪骨剁成块,洗净
2.胡萝卜切块
3.玉米切块
4.姜切2片
5.砂锅放入适量清水,放入骨头和姜
6.加入酒大火煮开
7.烧开以后,撇去浮沫。炖半小时。
8.半小时后放入玉米、胡萝卜,小火继续炖炖。
9.炖1个小时后,放入适量盐调味即可。
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