食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究,你平时对食材了解比较多吗?小编特意收集和整理了萝卜骨头汤的做法,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
秋季,嘴唇裂,喉咙干痒,萝卜不妨喝一碗骨头萝卜汤。在古代就有记载,白萝卜对治疗唇干、焦裂非常管用,所以频服萝卜骨头汤,也可以起到这个效果。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。秋季怎么补,都不如一碗简单的萝卜骨头汤来的营养有效。
材料:
猪骨500克,萝卜1根,生姜3克,干贝10克,盐适量,八角1个,
萝卜骨头汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料,白萝卜一根约400克,猪骨500克;干贝10克(干贝也叫瑶柱),生姜3克;
步骤2,猪骨洗干净,放入锅中煮沸,去腥,捞出滤干水待用;
步骤3,萝卜去皮切块,生姜切片,干贝浸泡洗干净;
步骤4,把所以食材骨头、萝卜、生姜、干贝、八角全部放入高压锅中,加入适量的清水;
步骤5,煲1个小时,放盐拌均,即可。
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白萝卜骨头汤的做法
不管在哪里,都会想念广东的靓汤。这次在温州过年,要呆半个月,我的心实属难受。偶然逛街,看到一卖碗的即可前问,有没砂锅卖。好家伙我终于找到你了,又恰好婆婆种了很多萝卜,到收获的时候了。
材料:
白萝卜两个,大骨1斤,盐适量,红枣8颗,
白萝卜骨头汤的做法的做法步骤:
步骤1,婆婆种的萝卜,我挑了两个。
步骤2,萝卜去皮,切块状
步骤3,骨头,去血水洗净备用
步骤4,砂锅内放水,烧开
步骤5,放入骨头中火煲半个小时
步骤6,然后加入萝卜和红枣。中小火炖1个小时以上加盐出锅即可。
步骤7,美味的靓汤出炉啦
步骤8,鲜美
玉米胡萝卜骨头汤
食材明细:
主料::骨头1根,玉米1根,胡萝卜1根,
辅料::盐适量,
玉米胡萝卜骨头汤的做法步骤:
1.准备好材料骨头是从冰箱拿出来的, 所以先散冻,先后用开水煮出血沫
2.玉米切段胡萝卜切滚刀
3.骨头用热水煮后,把血沫先干净
4.所有材料放入压力锅盆里,加入适量的水
5.电压力锅 炖20分钟就好砂锅要40分钟左右
6.熟后放盐就可以了
7.盛一碗开始享受美食啦
小贴士:
此汤不用放油,骨头汤会煮出油的,也不要放其他调味品,原味就好吃。
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