俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基,哪些食材让你印象深刻?小编现在推荐你阅读一下茶树菇烧中翅,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::茶树菇40克,中翅290克,
辅料::料酒适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,
茶树菇烧中翅的做法步骤:
1.食材:茶树菇(已泡发去根清洗)、中翅(已清洗)
2.将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
3.烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
4.接着,合入茶树菇翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.加适量的料酒。
7.加适量的酱油。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味烧煮开。
11.最后,烧煮汤汁差不多了即成。
97msw.coM精选阅读
茶树菇烧素鸡
食材明细:
主料::素鸡250克,茶树菇45克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,
茶树菇烧素鸡的做法步骤:
1.材料:素鸡、茶树菇(已泡发清洗)
2.将素鸡拆开包装,放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。
4.随后,锅内留适量的底油,下入炸好的素鸡和茶树菇翻炒一下。
5.接着,加入一些清水煮开。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味煮开。
11.最后,煮至汤汁快要收干,即成。
12.出锅,装盘。
茶树菇烧腐竹
食材明细:
主料::干茶树菇适量,腐竹适量,红椒适量,
辅料::盐适量,生抽适量,蚝油适量,沙茶酱适量,姜丝适量,蒜片适量,
茶树菇烧腐竹的做法步骤:
1.干茶树菇与腐竹适量
2.茶树菇用温水泡发
3.腐竹掐段用凉水泡发
4.泡发好的茶树菇去蒂,洗净切段
5.泡好的腐竹沥干备用
6.红椒一个切丝,姜切丝,蒜切片
7.生抽,蚝油,沙茶酱准备
8.锅内下油到8成熟时入茶树菇翻炒1分钟
9.继而下姜丝蒜片与腐竹拌炒
10.加一勺生抽,一勺沙茶酱,一勺蚝油与少许盐继续炒至入味
11.最后撒红椒丝拌炒均匀起锅
12.装盘
小贴士:
腐竹用凉水泡发,炒的时候不易碎,有嚼劲
茶树菇烧仔鸡
食材明细:
主料::小公鸡一只,
辅料::茶树菇300克,葱适量,姜适量,蒜瓣适量,八角适量,干辣椒适量,
配料::老抽适量,盐适量,糖或冰糖适量,料酒适量,
茶树菇烧仔鸡的做法步骤:
1.小公鸡洗净剁成小块 茶树菇洗净葱打结 姜切片 蒜瓣若干备用
2.炒锅内加适量油 微热后放入葱姜蒜和八角翻炒出香味
3.将鸡块倒入锅内翻炒至变色
4.放入茶树菇 加入老抽 盐 糖 料酒和适量清水炖煮
5.仔鸡很容易熟 大约20分钟后就可以起锅了 太烂了口感不好哦
肉片茶树菇烧木耳
食材明细:
主料::猪里脊一块,茶树菇适量,木耳八九朵,
辅料::葱丝适量,蒜片适量,
配料::酱油适量,盐适量,鸡精适量,香醋适量,香油适量,姜粉适量,淀粉适量,料酒适量,
肉片茶树菇烧木耳的做法步骤:
1.原料:猪里脊肉、茶树菇、木耳。
2.配料:葱丝、蒜片。
3.把干茶树菇、木耳用温水泡发四小时。
4.猪里脊肉改刀成肉片。
5.在肉片中依次放入姜粉、淀粉、料酒、酱油、两滴香醋。
6.把调料与肉片拌匀,腌制半小时。
7.把泡发好的木耳洗净、去根,掰成小块。泡发好的茶树菇洗净、去根,切成寸段。
8.煮锅中放入适量水,待烧开后放入茶树菇煮三到五分钟。
9.炒锅中油烧制七成热放入葱丝、蒜片煸香。
10.然后放入肉片煸炒。
11.待肉片八成熟时放入茶树菇煸炒。
12.茶树菇半熟时放入木耳继续煸炒。
13.依次放入适量酱油。
14.盐少许。
15.鸡精少许。
16.待煸炒熟后点几滴香油,出锅。
17.肉片茶树菇烧木耳大功告成!
感谢您阅读“97美食网”的《茶树菇烧中翅》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了茶树菇的做法专题,希望您能喜欢!