不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究，你见过哪些低中高食材呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“粉丝小肉包”，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：猪肉适量，小香葱适量，粉丝适量，高筋面粉适量，酵母适量，白胡椒适量，
辅料：：盐适量，味极鲜适量，
粉丝小肉包的做法步骤：
1.将梅花肉剁成肉末。
2.大碗里依次放入肉末、葱花、盐、生抽、白胡椒、搅拌匀，腌15分钟后，加入切碎的粉丝，搅拌匀。
3.将高粉、水、酵母放入面包桶里，启动和面程序，和好面后，启动低温发酵程序，醒发1小时。
4.排气，分坯，擀成面片。
5.包制粉丝肉馅。
6.如图所示。
7.依次包好。
8.放入刷了油的蒸笼上。
9.放入蒸锅，下面放温水，松弛15分钟后，开大火，上气后蒸12分钟即可。
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韭菜粉丝肉包
食材明细：
主料：：面粉2斤，猪肉适量，粉丝适量，韭菜适量，酵母粉10g，鸡蛋1个，
辅料：：葱适量，盐适量，胡椒粉适量，蚝油适量，老抽适量，蒜适量，鸡精适量，
韭菜粉丝肉包的做法步骤：
1.酵母用温水放小碗里搅拌均匀，然后倒入面粉中。
2.再加适量的温水用筷子搅拌至絮状。
3.然后用手揉成光滑的面团，面团盆表面用保鲜膜包住，用牙签扎几个小洞，隔温水发酵，大约40度的水，不要太烫，趁着发面的时间用来做韭菜粉丝肉馅。
4.猪肉切成小块，然后加葱蒜，一起剁碎。
5.剁成这样的肉糜就好了。
6.锅里加油，把肉糜放进去炒出香味就好了，然后放凉。
7.粉丝提前用冷水泡软之后切碎。
8.韭菜提前洗干净滤掉水分然后切碎。
9.把肉粉丝韭菜一起加到一个大点的盆里，加入食用油盐鸡精老抽耗油胡椒粉鸡蛋，一起搅拌均匀。
10.馅料调好之后放一旁备用，面团发个1个多小时就发好了，发到是2，3倍大就好了。
11.发好的面团取出放在案板上揉一会揉出里面的空气就好了。
12.然后把面团一分2份，一份放一旁，另一份揉成长长的圆柱形，分成均匀的小剂子，然后把小剂子用擀面杖擀成薄薄的圆饼。
13.把馅放进皮里，然后用手把皮收好，包好的包子放一旁继续醒发个几分钟。
14.然后蒸锅里加水烧开，水烧开之后把包子放进蒸笼里，大火继续蒸个15分钟就熟了。
15.包子包到一半时，韭菜会出好多水，把盆倾斜一点，水就出来了，然后自己小心翼翼的把里面的水想办法倒出来就好了。
16.包好的包子热腾腾的趁热吃最好吃，我做的包子比较大，总共做了4笼包子，人少的话建议用一斤面就够了。
萝卜粉丝肉包
食材明细：
主料：：萝卜半只，粉丝一团，肉糜一碗，
辅料：：香葱末适量，鸡蛋一只，面粉500g，温水250g，
配料：：耗油20ml，辣椒粉适量，料酒20ml，玉米油20ml，酵母5g，盐5g，
萝卜粉丝肉包的做法步骤：
1.白萝卜擦丝用盐腌制10分钟，挤去盐水。
2.粉丝哟开水泡软沥干水分。
3.将萝卜丝、粉丝剁碎备用。
4.剁碎的萝卜丝、粉丝装入容器，加入盐、料酒、耗油、辣椒粉、香葱末、鸡蛋搅拌均匀，顺一个方向搅拌上劲即为包子馅料。
5.面粉加入温水、盐、玉米油、酵母揉成光滑面团，放温软处发酵至2倍大。
6.揉面5分钟，至光滑面团盖湿布醒发15分钟。
7.醒发好的面团搓成长条，揪成大小一样的剂子。
8.取一剂子按扁，擀成中间后旁边薄的面皮，包入馅料，捏成包子。
9.将包子放入蒸屉醒发20分钟，冷水大火蒸15分钟关火，焖5分钟开锅即可。
小肉包
食材明细：
主料：：猪肉适量，牛肉适量，虾仁适量，青葱少许，面粉适量，酵母适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，料酒适量，酱油适量，
小肉包的做法步骤：
1.因为做过几次包子，就没有量面粉了，分量完全随意，适量的面粉和少量的酵母搅拌在一起，用冷水和面
2.和好的面醒1个小时
3.面团有胀大
4.发好的面最后再揉一揉
5.面团分成小份，揉成圆形，再醒15分钟
6.准备牛肉，切碎
7.猪肉和虾仁以及青葱
8.两种馅料分别加盐、鸡精、料酒和酱油调味
9.小面团用擀面杖擀成圆形
10.舀一勺馅料上去
11.包起来（原谅我的手工太差，包子褶皱就不强求美观了）
12.上蒸锅蒸15分钟（注意，是水开后才放上去的哦）
13.蒸好的包子，开吃。
红萝卜粉丝肉包
食材明细：
主料：：猪肉适量，面粉适量，粉丝适量，红萝卜适量，
辅料：：酱油适量，胡椒粉适量，盐适量，花生油适量，糖适量，
红萝卜粉丝肉包的做法步骤：
1.发面
2.准备馅料
3.成型
4.入蒸锅8分钟
红薯粉丝酱肉包
武汉市本来就是一个天气不靠谱的城市，冬天冻死人，夏天热死人，昨天还在穿棉衣，今天就让你穿衬衣。一个星期走过春夏秋冬，这是武汉人司空见惯的事。武汉人不容易，冬天家里没有暖气，夏天离不开空调。出生在这样一个不南不北的城市，一呆就是一辈子，我光荣啊！
有点唠叨了哈，这两天相对有点忙，家里的事情比较多，白天难得有时间上网，中午的太极拳也不能保证。下星期估计就忙的差不多了，三八妇女节可能没有时间上网，那就提前祝福女同胞们节日快乐！
红薯粉丝酱肉包
原料：红薯粉丝、酱肉、面粉、酵母、水
红薯粉丝酱肉包的做法
1、面粉总量1%的酵母、50%的水（慢慢加，视面粉的吸水情况加减）和面粉混合均匀，揉搓成团，盖盖发酵至原来的3倍大；
2、将提前泡软洗净的红薯粉丝焯水，过凉，控干水分后切碎备用；
3、酱肉切碎，与酱肉的汤一起拌均匀，再加入红薯粉丝一起拌均匀，放入冰箱让其吸汤汁后再用（可以前一天晚上做好）；
4、取出发酵好的面团，充分揉搓均匀，搓成长条，均匀的揪成大小合适的剂子；
5、将剂子檊开成中间厚，周边薄的圆片，包入馅儿料，捏紧收口，摆入放好水的蒸锅内，松弛半小时左右（视室温而定）；
6、开中大火，待蒸锅内的水烧开，转中小火，蒸制15分钟关火，焖3、5分钟后再接开锅盖，取出包子；
一款非常简单的，非常好吃的包子。
不需要任何调味料，只需要将红薯粉丝和酱肉混合即可。
一般来说，酱肉是用五花肉做的，油比较厚，口味儿比较重。家里如果有剩下不想再吃的，可以用来做回锅肉，也可以用来做肉夹馍，或是馅儿饼等等。在我们家，只要是吃不动的肉肉，大多被我用来包包子了。
酱肉的汤油厚味儿重，红薯粉丝比较吸油吸味儿，加入后自然就不需要再加调味儿料了。也可以用其它蔬菜，一样的好吃。馅儿料可以在前一天晚上做好，放入冰箱，第二天再做，即好吃又好包。
我做的包子皮薄馅儿大，个儿头也大，男士们可以吃两个，我只能吃一个哦。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
腐乳小肉包
食材明细：
主料：：五花肉适量，面粉适量，
辅料：：发酵粉5克，盐少许，白胡椒粉少许，白糖少许，蚝油少许，腐乳汁少许，姜末少许，香油少许，葱一棵，牛奶250克，
腐乳小肉包的做法步骤：
1.肉馅所用食材。
2.肉馅里加入盐，白胡椒粉，白糖，蚝油，姜末，腐乳汁，搅拌均匀，然后，再加水搅拌。
3.少量多次加水最后加入葱末。
4.搅拌均匀后，备用。
5.这是面粉，发酵粉，一盒牛奶。
6.先用温水把酵母融化，倒入面盆里，再倒入牛奶，和面。
7.把面粉和成光滑不沾手的面团，盖上盖子，醒发。
8.面团发成两倍大就可以了。
9.把面团放在面板上反复揉，排出里面的气体。
10.搓成长条，切成小面剂。
11.分别擀成小片。
12.包包子之前，肉馅里放入少许香油，搅拌入味。就可以开始包了。
13.一手拿面片，一手填肉馅。捏折封紧口。
14.包好后放整锅里二次醒发。醒发好，开火蒸，上汽蒸15分钟，关火虚蒸二分钟即可。
15.掀开锅盖，把包子拿出来。
16.装盘即可。
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