食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基,你对哪些食材情有独钟呢?或许你正在查找类似"生煎金元宝"这样的内容,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::猪肉馅适量,青椒适量,南瓜粉适量,面粉250g,水130g,
辅料::酱油适量,
生煎金元宝的做法步骤:
1.放入面包机揉成面团,分成等分小剂子
2.中间后,两边薄的圆饼
3.放入肉馅,肉馅的方法之前的生煎包里有介绍,肉馅不要放太大,捏不住
4.边捏紧,
5.捏住两边按一下,就可以了
6.做好的,放入电饼档里,第二次加水,用锅贴选项,在之前的生煎包里都?️详细的介绍
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金元宝饺子
食材明细:
主料::面粉200克,红薯泥85G,五花肉100G,海米1大把,黑木耳4朵,西葫芦1根,
辅料::生抽适量,糖适量,香油适量,五香粉适量,盐适量,
金元宝饺子的做法步骤:
1.经切块、蒸制的红薯,用勺子压成泥。红薯泥加入面粉。
2.和成面团,醒20分钟
3.黑木耳、海米提前泡发。
4.泡发好的黑木耳放开水中煮两分钟捞出。
5.黑木耳,海米,肉,葱姜分别剁碎。
6.西葫芦檫丝,放入木耳,鸡蛋,海米,葱姜,五香粉,生抽,糖,盐。混合均匀,做好馅料。
7.黄色面团搓成条,揪剂,擀皮。面皮包入馅料,两角背后粘合,捏紧,呈元宝形。
8.屉上抹油,把包好的饺子放入。水开后放锅上,蒸制15分钟左右即可,等3分钟后开盖即可享用了
9.看金子
金元宝之一
食材明细:
主料::南瓜发酵面适量,面粉适量,
辅料::红小豆300克,红枣15颗,
金元宝之一的做法步骤:
1.经过二次发酵好的南瓜面,二次发酵后揉排出空气,静置松弛后就可以做各种造型了。
2.红枣红豆沙馅。红小豆、红枣提前浸泡12小时,上蒸锅蒸熟蒸烂,控去水份,红枣去皮去核,和红小豆一起捣烂,在微波炉里大火转几分钟,除去剩余水份。
3.取一块南瓜面团,拍成园饼。
4.擀成小园饼,填入红豆沙馅。
5.包成基本款大饺子。
6.饺子两个角折叠捏在一起。
7.四周向上边提边捏皮,整理成元宝状。
8.金黄色的元宝生坯做好后,盖布保温保湿再饧发40分钟,等金元宝稍稍涨大后,热锅把金元宝放入,大火蒸30分钟,关火后再虚蒸5分钟。
9.金元宝出锅了。
金元宝白菜蒸饺
有三重祝福寓意最应景的新年主食----金元宝白菜蒸饺
这几天主妇们都在忙年,忙啊......感谢我在十二月份时很勤快啊,拍了不少,存货很多所以在这样忙的情况下还有得更新,当然得腾出深夜时间才能写。这个饺子是我十二月五号拍的,照片信息可以看到,如有雷同,纯属巧合,只能说明英雄所见略同哇哈哈
为什么说这个饺子有三重寓意呢?
一是:显而易见的金元宝呀,当然是祝福大家来年大发,财源滚滚啊
二是:蒸饺,祝福大家的日子要蒸蒸日上
三是:白菜蒸饺,大白菜是百菜之王,俗话说:百菜不如白菜么。白菜----还意为百财,有聚财、招财、发财、百财聚来的含意
总之这个白菜的金元宝蒸饺我觉得拿来做新年年夜饭的主食是再合适不过啦。
这个饺子可不只是花拳绣腿好看而已,还好吃,白菜猪肉饺子能不好吃么!面皮是加了南瓜,所以出来是金灿灿的,南瓜面是我做过各种颜色面食里颜色最出挑,最稳定的,我超喜欢的
金元宝白菜蒸饺原料:饺子粉(或高粉)300克,南瓜泥170克左右
金元宝白菜蒸饺的做法1:饺子粉(或高粉)300克,南瓜泥170克左右的样子(南瓜泥做法是将南瓜去皮后切成薄块蒸15分钟,然后要勺子稍微碾压成泥,连泥带蒸的水一起稍微晾凉)
2:南瓜泥不烫手就可以分次加入面粉揉成光滑面团比较软的面团后醒半小时,分次加是因为各品牌面粉吸水程度不同。这时段可以准备白菜肉馅~
3:将醒好的面团搓成粗条,切成剂子,
4:每个剂子约重10克-12克之间,蒸饺比煮的饺子做得大。
1:擀饺皮(手法见:怎么包出漂亮的包子褶(视频),调出好吃的馅--萝卜丝鲜肉包)
2:放馅馅料请参考菜肉大馄饨的馅料,把青菜换成白菜就好,程序一样的。
3:将饺皮对折,不用叠任何褶子噢。
4:然后将两头折起连上就好了。
将一个胡萝卜切薄片垫在饺子下面,然后放大蒸锅呀,小蒸笼呀一起上
上汽后蒸十五六分钟就可以吃啦,这其实是简单的饺子,不用任何褶子,所以捏不好褶子的同学尽可以做这个,意头好又好做
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白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
感谢您阅读“97美食网”的《生煎金元宝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎菜谱专题,希望您能喜欢!