好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上灯椒炒茭白，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：茭白两根，灯椒一个，
辅料：：生抽少许，盐少许，鸡精少许，
灯椒炒茭白的做法步骤：
1.食材：茭白、灯椒
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和灯椒翻炒一下。
7.接着，加适量的水。
8.翻炒翻炒至茭白和灯椒断生。
9.然后，加少许生抽。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.盛出，装盘。
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灯椒萝卜干炒茭白
食材明细：
主料：：茭白两根，灯椒一个，萝卜干100克，
辅料：：生抽少许，盐少许，鸡精少许，
灯椒萝卜干炒茭白的做法步骤：
1.材料：茭白、灯椒、萝卜干（已清洗）
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和灯椒翻炒翻炒至断生。
6.接着，合入切好的萝卜干翻炒一下。
7.然后，加少许生抽。
8.加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
洋葱炒灯椒
食材明细：
主料：：洋葱190克，灯椒280克，
辅料：：酱油适量，盐适量，
洋葱炒灯椒的做法步骤：
1.食材：洋葱、灯椒。
2.将灯椒去蒂去籽和洋葱洗净捞出。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入洋葱和灯椒翻炒一下。
5.接着，加适量的清水。
6.翻炒翻炒炒出洋葱的香味。
7.然后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀即成。
灯椒炒虾蛄
食材明细：
主料：：灯椒一个，虾蛄五个，
辅料：：姜片适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐少许，鸡精少许，
灯椒炒虾蛄的做法步骤：
1.材料：灯椒、虾蛄、姜片
2.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下、捞出。
3.用剪刀剪开，待用。
4.将灯椒去蒂去籽清洗一下，捞出。
5.放在案板上切成块，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
7.接着，下入虾蛄。
8.加适量的料酒。
9.翻炒一下。
10.然后，加一些水煮开，煮至虾蛄变色至熟。
11.最后，合入切开的灯椒。
12.加适量的生抽。
13.加适量的白糖。
14.加少许盐。
15.加少许鸡精。
16.调味翻炒翻炒，即成。
17.出锅，装盘。
灯椒炒鸡翅
食材明细：
主料：：灯椒1个，鸡翅1个，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
灯椒炒鸡翅的做法步骤：
1.材料：灯椒、鸡翅（已煮熟）
2.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将已煮熟的鸡翅放在案板上剁成小块。
5.烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的生抽。
6.翻炒一下。
7.接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
灯椒炒茄子
食材明细：
主料：：灯椒180克，茄子260克，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
灯椒炒茄子的做法步骤：
1.食材：灯椒、茄子。
2.灯椒去蒂去籽和茄子去蒂清洗清洗，捞出。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子和灯椒翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至茄子熟软。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即成。
灯椒炒牛蛙
食材明细：
主料：：灯椒150克，牛蛙1只，
辅料：：姜片适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，
灯椒炒牛蛙的做法步骤：
1.食材：灯椒（已去蒂去籽清洗切开）、牛蛙（已杀洗净）、姜片
2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
3.烧锅倒油烧热，下入剁好的牛蛙，搁入姜片，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水、加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的白糖。
8.调味煮开煮上10分钟。
9.然后，合入切开的灯椒翻炒翻炒至断生，即可。
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