中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？小编特意为大家收集整理了“一锅出の干锅版【乱炒时蔬】”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：土豆适量，红薯适量，洋葱适量，青笋适量，手擀粉适量，西红柿适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜苗适量，老干妈适量，剁椒适量，甜面酱适量，大蒜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，老抽适量，糖适量，十三香适量，
一锅出の干锅版【乱炒时蔬】的做法步骤：
1.所有主料准备好【洗净、削皮】【请忽略那一块煮好的五花肉】
2.青笋切片、红薯土豆切条、洋葱掰小块、西红柿切小块。
3.红薯和土豆下烤箱280度烤15分钟
4.青笋下锅汆至变色
5.手擀粉下锅煮熟
6.锅中下切好的蒜苗、姜、葱和剁椒、老干妈、甜面酱【所有酱料全部适量】
7.红薯土豆烤好拿出
8.锅中放油，和配料煸炒至出香味
9.加西红柿和洋葱
10.加入烤好的土豆红薯和青笋
11.加入手擀粉
12.加入适量老抽、盐和十三香翻炒均匀、
13.加入适量老抽、糖、盐和十三香翻炒均匀、
14.翻炒两分钟后加鸡精拌匀就可以出锅了。
15.上菜
16.出锅
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红焖肉版一锅出
食材明细：
主料：：五花肉适量，玉米几段，土豆一个，干豆腐一张，鹌鶨蛋7/8个，
辅料：：冰糖七八块，生抽适量，香叶一片，桂皮一块，葱适量，姜适量，蒜适量，
红焖肉版一锅出的做法步骤：
1.准备食材
2.今天因为炖的食材要多一些，我放了七八块冰糖！锅里放油加冰糖。
3.冰糖炒上色
4.放肉，我没焯，直接炒，小火一定要小火炒
5.小火炒久一会，让肥肉干吧点！
6.加生抽
7.加调料炒匀，填汤
8.加香叶，加桂皮，多加点汤！
9.这时候可以加你喜欢的食材，适合和红焖肉一起炖的！我今天加的，玉米段，土豆块，干豆腐卷，鹌鶨蛋“提前煮好扒皮”
10.汤略干尝一尝口，适当添加生抽或者白糖调。
11.汤快干的时候加适量的盐上下翻锅把葱姜蒜挑出去扔掉！
12.可以出锅了！
土豆一锅出
食材明细：
主料：：鱼豆腐适量，土豆适量，烤肠适量，粉条适量，肉适量，
辅料：：花椒适量，大料适量，盐适量，豉油适量，蒜适量，洋葱适量，油适量，糖适量，
土豆一锅出的做法步骤：
1.备用的材料
2.热锅放油
3.放洋葱，蒜煸一下，放肉，土豆，炒香
4.放水，末过土豆，放粉条
5.放适量豉油
6.3分钟后放入鱼豆腐和烤肠
7.汤汁查不多了，放盐，糖
8.可以上菜了
小贴士：
期间根据土豆块大小决定
秋冬一锅出
食材明细：
主料：：猪肉300g，香菇4朵，白菜300g，粉丝1把，
辅料：：盐少许，蚝油1勺，酱油1勺，麻油1勺，生粉少许，鸡蛋2个，水1碗，
秋冬一锅出的做法步骤：
1.猪肉洗净绞成肉糜
2.香菇提前泡发，切碎加入肉馅中，加入调味料，朝一个方面搅打上劲
3.白菜洗净切段
4.粉条提前浸泡
5.砂锅中加水煮沸
6.开始汆丸子
7.汤中加入少许盐调味
8.加入白菜、粉丝
9.鸡蛋加盐打散加入一碗水拌匀
10.过筛入盆中
11.盖保鲜膜
12.在砂锅上加一层蒸笼，放入鸡蛋液
13.盖好上盖大火煮沸后转小火13分钟
14.汤都超好喝
15.鸡蛋也滑嫩嫩
小贴士：
粉条根据自己喜好决定加多少，吃完也可以再加继续煮，就像吃火锅那样
蒸鸡蛋一般在13分钟左右，保鲜膜在鸡蛋凝固后可以去除，也可以最后去除，吃的时候淋点麻油（香油）。
炖白菜粉丝的时间正好可以把鸡蛋蒸熟。
一锅出早餐
食材明细：
主料：：紫薯粉10g，酵母3g，面粉280g，温水10g，水135g，
辅料：：水适量，红枣8颗，桂圆少许，大米150g，
一锅出早餐的做法步骤：
1.大米提前洗净
2.装入保鲜袋放入冰箱冷冻（提前一晚上做这个工作）
3.准备好做馒头的材料
4.酵母提前用温水化开
5.面团揉匀后，温暖地方发酵
6.两倍大即可
7.取出排气分成6个面团
8.再分成六个大点的和一个小点的面团
9.擀成饺子皮大小叠加，中间用筷子压一下，小的面团搓成椭圆形，做花蕊
10.从下往上卷起，中间切断
11.全部放入蒸笼中静置20分钟
12.把大米、红枣、桂圆加入砂锅中，加入适量水
13.蒸笼放上去，盖好上盖大火煮开后转小火，20分钟，关火后焖5分钟开盖
14.玫瑰馒头就出锅了
15.看看粥也煮好了
小贴士：
做馒头可以用普通面粉，低粉也可以用的。
面粉的吸水性不一样，注意液体用量的加入，不要一次性全部加入。
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