食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？有请阅读小编为你编辑的西红柿炒肉，清淡可口，好吃不腻。，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：猪肉100g，西红柿两个，
辅料：：生抽5ml，老抽5ml，盐3g，料酒5ml，鸡精5g，香油5ml，葱7g，
西红柿炒肉，清淡可口，好吃不腻。的做法步骤：
1.把肉切好
2.西红柿洗净切好
3.放油，放肉翻炒变色
4.肉炒变色后放葱花，西红柿翻炒。我没放葱由于喂奶期孩子起湿疹我吃不了辛辣食物。
5.翻炒均匀放入，生抽，老抽，盐，料酒，鸡精，香油。根据口味加盐。
6.完成
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不油不腻清淡爽口—银萝排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500克，
辅料：：白萝卜1个，生姜少许，香葱3、5根，
配料：：食盐1茶勺，
不油不腻清淡爽口—银萝排骨汤的做法步骤：
1.原料图。
2.排骨洗净。
3.白萝卜洗净去皮切成滚刀块。
4.锅中烧开适量水，放入排骨焯去血水，然后用温水洗净。
5.焯好水的排骨放入捷赛智能烹饪锅里，加入姜片与葱结，先煮半小时。
6.加入白萝卜块，调入食盐。
7.按下开关，再按一下炖排骨。
8.盖上盖子即可等着食用。
清淡解腻----素炒菠菜
食材明细：
主料：：菠菜适量，葱适量，红辣椒适量，姜适量，蒜适量，
辅料：：盐2克，生抽少许，鸡蛋2克，油适量，
清淡解腻----素炒菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗净沥干水分备用；
2.锅烧热后放入少许油，油烧热后放入葱姜蒜爆香片刻；
3.在锅中倒入菠菜；
4.将菠菜快速翻炒片刻；
5.加入盐、生抽翻炒均匀；
6.将菠菜出锅前加入鸡精；
7.将菠菜翻炒均匀即可出锅。
好吃不腻---碱水粽
食材明细：
主料：：糯米500g，食用碱3g，
辅料：：白砂糖适量，
好吃不腻---碱水粽的做法步骤：
1.糯米洗净，用清水预先浸泡一晚上。
2.把浸泡好的糯米沥干，倒入食用碱，搅拌均匀。
3.放置两到三个小时再包。
4.粽叶跟草绳煮一下，洗净待用。
5.选取两片粽叶，叠加后折成漏斗状。
6.舀入适量糯米，包裹起来，用草绳捆扎好。
7.放入锅中，倒入清水（没过粽子），大火烧开后再煮两个小时即可。中途以防水烧干，要分次加入开水。
8.放凉后沾白糖吃即可。
小贴士：
碱不能多加，会发苦。
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