俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化,你对哪些食材情有独钟呢?经过收集,小编为您献上品客薯片炒饭,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::剩饭一碗,品客薯片十块,腊肠一条,
辅料::蛋一个,葱花一棵,红萝卜少许,
配料::盐适量,味精少许,鸡精少许,生抽适量,油适量,
品客薯片炒饭的做法步骤:
1.剩饭一碗
2.葱花切小, 红萝卜切小丁, 腊肠切丁
3.一个鸡蛋和品客薯片
4.我选了大概十片薯片, 把薯片压碎
5.起油锅,将鸡蛋煎熟,盛起备用
6.锅里加油,五成热就倒进腊肠丁爆香
7.加入红萝卜丁炒会儿
8.倒进剩饭炒至均匀后,加入生抽,鸡精,味精和盐调色调味
9.之后将蛋和葱花入锅炒匀
10.最后加入品客薯片碎,炒均匀就立刻出锅装盘。
11.这个炒饭啊, 要即时吃才好吃。脆香的饭,爽滑的鸡蛋。老公吃得不剩一粒米饭。
12.
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品臻客试用:绿豆薏米粥
食材明细:
主料::粥米半杯,绿豆1把,薏米1小碟,
辅料::水适量,
品臻客试用:绿豆薏米粥的做法步骤:
1.品臻客香粥米
2.绿豆洗净,用清水浸泡半小时以上,薏米洗净用适量水煮至涨发
3.粥米过一遍水
4.锅中加适量清水,倒入所有用料
5.大火煮开,转小火熬煮,并不时搅动,以免糊锅
6.煮至米粒软烂,绿豆开花,关火
小贴士:
绿豆事先泡发会比较容易煮开花。
薏米不容易软烂,所以事先煮至涨发半熟再同米一起下锅,以免米已经软烂了,而薏米还是硬硬的。
仿必胜客版章鱼炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::章鱼适量,洋葱适量,青椒适量,
配料::盐少许,味极鲜适量,糖少许,
仿必胜客版章鱼炒饭的做法步骤:
1.准备材料(八带已焯水切开处理)
2.将洋葱和青椒切丝
3.热油锅先将洋葱煸香后放入青椒炒熟
4.炒好的洋葱和青椒丝加入少许盐,倒入适量味极鲜,放入打散的凉米饭,小火翻炒均匀,加少许糖
5.放入八带翻炒均匀
6.加少许糖,翻炒均匀
7.起锅装盘即可
小贴士:
1、八带最后放,以免炒皮了。八带也就是小章鱼可以用鱿鱼代替。
2、少许糖提味,炒出的米饭鲜咸中捎带一丝甜味,非常好吃,但糖别过量!
【品臻客五常稻花香大米试用报告】----华丽虾仁炒饭
食材明细:
主料::品臻客五常稻花得大米300克,
辅料::虾仁150克,香菇适量,玉米适量,胡萝卜适量,青豆适量,洋葱适量,
【品臻客五常稻花香大米试用报告】----华丽虾仁炒饭的做法步骤:
1.原料:品臻客五常稻花香大米。
2.洗净用适量的水浸泡半小时。
3.放入电饭煲做成米饭。
4.配料图洋葱、胡萝卜、香菇切丁备用。
5.胡萝卜,青豆和玉米放入汤锅煮5分钟左右沥出备用。
6.虾仁去泥肠洗净放入料酒、盐淀粉淹上。
7.炒锅放油烧热,放入洋葱煸炒。
8.再放入香菇同炒片刻。
9.放入虾仁快速翻炒。
10.加入煮好的胡萝卜,青豆,玉米粒,调入盐和一勺生抽。
11.加入煮好的米饭炒匀即可。
椒盐薯片
食材明细:
主料::土豆2个,
辅料::黑芝麻1匙,白芝麻2汤匙,黑胡椒1匙,盐适量,油适量,
椒盐薯片的做法步骤:
1.土豆去皮切薄片
2.切完的土豆放入水里把淀粉泡出洗净
3.捞出沥干
4.同时制作椒盐
5.待锅内的油烧制五成热 将沥干的土豆片放入锅内炸至金黄
6.土豆片炸好将制作好的椒盐撒在上面拌匀即可试用,老少皆宜……喜辣的同学也可以在椒盐内放适量辣椒细面
小贴士:
小火煎炸
薯片鸡翅
食材明细:
薯片1袋,鸡翅中9个,面粉1小碗,鸡蛋液1个,盐1勺,白胡椒粉适量,蒜蓉适量,孜然粉适量
薯片鸡翅的做法步骤:
第1步材料:鸡翅9个洗净两面切两刀
第2步用厨房纸擦干水份,加入适量的盐、白胡椒粉、孜然粉和蒜末拌匀腌制半小时以上!
第3步准备一包薯片,放入保鲜袋用擀面杖碾碎腌好的鸡翅均匀裹上面粉
第4步再沾满一层鸡蛋液再滚上薯片碎
第5步裹满薯片碎的鸡翅有间歇地放入烤架上,烤箱180度预热,烤20分钟即可,中途需翻面一次。香香脆脆的,非常好吃!
自制薯片
食材明细:
主料::土豆2个,
辅料::油适量,盐适量,玉米淀粉适量,黑胡椒粉适量,红胡椒粉适量,孜然粉适量,
自制薯片的做法步骤:
1.土豆去皮切薄片(我是用专门的工具切的,没有的话直接切片)
2.用清水洗去表面的淀粉
3.锅里放水烧开,加入少量盐,倒入土豆片焯水30秒(焯水时间不要太长,否则土豆片就会烂了)
4. 捞出过凉水晾干
5.在晾干的土豆片里筛入淀粉
6.裹好淀粉的土豆片
7. 锅里放油,6成热后放入土豆片炸
8.炸至金黄色捞出沥干油
9. 撒上黑胡椒粉,红胡椒粉,孜然粉拌匀即可
小贴士:
1 土豆尽量切的薄点,焯水的时间不要太长,以免土豆片软烂
2 如果一次做的太多,焯水后可以入冰箱冷冻,下次要吃时取出油炸即可
3 薯片虽然好吃,但是油炸的不宜吃太多
DIY薯片
食材明细:
主料::土豆4个,
辅料::盐适量,
DIY薯片的做法步骤:
1.土豆刮皮洗净之后切薄片!
2.水烧开后放入薯片焯烫一分钟左右捞出!
3.将焯烫好的土豆片放到通风的地方晾干水份!
4.晒干的薯片撒淀粉!
5.油热七成放入薯片炸制,炸到用筷子拨一下感到硬了就可以了!
6.炸好之后趁着热气撒点盐,然后巅几下即可!
7.成品欣赏!
8.成品欣赏!
9.成品欣赏!
10.成品欣赏!
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