【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭”，供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：剩米饭一碗，

辅料：：黄瓜少半条，胡萝卜少半根，葱头20克，水分木耳30克，鸡蛋一枚，

配料：：葱适量，姜适量，植物油适量，盐适量，鸡精少许，胡椒粉少许，

【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭的做法步骤：

1.辣味什锦炒饭食材。

2.腊肠和葱头切片备用。

3.黄瓜、葱头、胡萝卜都切成丁，木耳切成和黄瓜一样大小。

4.先放一点点油把腊肠煎熟备用。

5.炒锅热锅凉油，鸡蛋打散油热放入鸡蛋炒散备用。

6.然后锅内底油少许放入葱煸香。

7.然后放入木耳翻炒。

8.在放入木耳翻炒。

9.然后放入葱头翻炒。

10.在放入米饭翻炒。

11.米饭炒热炒散后放入鸡蛋翻炒。

12.炒匀即可放入黄瓜丁翻炒。

13.然后放入盐和鸡精调味后放入腊肠即可。

14.炒好的饭装盘趁热吃。

小贴士：

1、腊肠有味道，要是不喜欢，不要用哪个油炒味道更好一些。

2、鸡蛋大火快速炒散嫩一些就行。

3、蔬菜放自己喜欢的蔬菜就行。

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【换个花样吃米饭】三丁焖饭

食材明细：

主料：：大米适量，

辅料：：豆角100克，胡萝卜100克，香肠90克，橄榄油5克，

配料：：盐适量，

【换个花样吃米饭】三丁焖饭的做法步骤：

1.三丁焖米饭配菜。

2.洗好的大米放入电饭锅按自动煮饭。

3.然后把豆角入开水锅内焯熟。

4.把焯过水的豆角和胡萝卜和香肠都切成一公分左右的丁。

5.这个时候锅也开了了，水还有少许的时候放入各种丁，撒上适量的盐，滴上少许橄榄油或者花生油。

6.然后盖上盖焖。

7.焖2分钟左右，打开锅打入一个鸡蛋。这样就会有蛋白质，不会缺少营养了。不喜欢可以不放。

8.焖至电饭锅自动跳键断电后焖2分钟即可。

9.我的三丁焖饭做好了，装盘开吃。

【换个花样吃米饭】---玉米豆角焖饭

食材明细：

主料：：大米100克，扁豆6-8根，玉米4分之一根，

【换个花样吃米饭】---玉米豆角焖饭的做法步骤：

1.玉米豆角焖饭配菜。

2.泡好的大米。

3.玉米搓下粒子备用。

4.豆角洗净切成丝。

5.米饭放入电饭煲蒸饭。

6.开锅后放入玉米粒。

7.然后炒锅上火，热锅凉油油热放入葱姜煸香放入豆角翻炒。

8.炒至豆角八成熟放入少许生抽和盐翻炒即可。

9.然后把炒好的豆角放入电饭煲盖盖子焖。

10.米饭蒸***角也熟了。

11.然后用筷子搅拌均匀即可。

12.做好的饭装碗可以食用了，配合一碗汤，就是我的午餐了！

小贴士：

1、焖饭有很多种，豆角肉焖饭，玉米豌豆饭、腊肠蔬菜焖饭、土豆焖饭等等，不管是什么放自己喜欢的

   菜，方法是一样的。

2、提前准备好切好的菜，米饭按了键去炒菜，然后放入煲里，时间刚刚好。

3、要是好看一些的话，可以把豆角焯水颜色看起来很绿，我嫌麻烦就是这样做的，反正是自己吃，凑合了！

#花样美食#～什锦炒饭

食材明细：

主料：：米饭4两，鸡蛋2个，火腿50克，红柿子椒30克，黄柿子椒20克，香葱2根，香菇1个，

辅料：：盐少许，花椒粉少许，味精少许，香油少许，

#花样美食#～什锦炒饭的做法步骤：

1.准备食材。

2.鸡蛋打散，彩椒，火腿，香菇，香葱都切成丁。

3.锅里放油 ，油热放入鸡蛋，鸡蛋定型时将锅端离火口，用铲子将鸡蛋铲成小块。

4.将炒好的鸡蛋先盛出待用。

5.锅里再放少点油，放入火腿，香菇丁炒出香味，然后放香葱炒香。

6.放入彩椒，加少许花椒粉略炒。

7.放入米饭捣散炒匀后加少许盐，味精翻炒均匀。

8.把炒好的鸡蛋放入，淋少许香油，翻炒一会即可。

9.盛盘。

小贴士：

隔夜的剩米饭，炒前最好稍蒸一下弄松散。

感谢您阅读“97美食网”的《【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题，希望您能喜欢！