食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“螃蟹煮苦瓜”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：螃蟹适量，苦瓜适量，水适量，姜片适量，葱段适量，香菜适量，蒜头适量，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，麻油适量，色拉油适量，姜蒜粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，
螃蟹煮苦瓜的做法步骤：
1.备材料，苦瓜切条，葱、香菜切段
2.螃蟹去腮清理干净
3.热锅，下色拉油爆香姜片、蒜头
4.下苦瓜条翻炒均匀
5.注入适量的水
6.大火烧沸至苦瓜8成熟，水带苦甘味
7.下螃蟹再次烧开，下其他调味料盐、胡椒粉、姜蒜粉、鸡粉
8.待所有材料熟透后撒下葱与香菜，淋下一匙麻油，就可装碗了
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螃蟹煮粉丝
食材明细：
主料：：螃蟹2只，粉丝60克，
辅料：：姜片适量，香葱适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，味精适量，
螃蟹煮粉丝的做法步骤：
1.食材：螃蟹（已清洗）、粉丝、姜片、香葱
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水。
7.翻动一下煮开。
8.然后，合入粉丝煮开。
9.最后，加适量的酱油。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味翻匀，搁入香葱即可。
螃蟹煮豆腐
食材明细：
主料：：豆腐300克，螃蟹2只，
辅料：：姜片适量，香葱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，
螃蟹煮豆腐的做法步骤：
1.食材：豆腐、螃蟹（已清洗）、姜片、香葱
2.将豆腐撕开包装用刀划开，待用。
3.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.接着，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.接着，合入豆腐，加适量的清水。
8.翻动一下煮开至熟。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的生抽。
11.加适量的蚝油。
12.调味翻匀，搁入香葱即成。
萝卜煮螃蟹
食材明细：
主料：：萝卜295克，螃蟹300克，
辅料：：香葱适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
萝卜煮螃蟹的做法步骤：
1.食材：萝卜（已清洗切开）、螃蟹（已清洗）、香葱
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。
5.然后，加适量的料酒。
6.然后，合入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
7.加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开至熟。
11.最后，搁入香葱，即成。
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