“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你会多少菜品的烹饪方法呢？经过收集，小编为您献上榨菜鸡蛋面，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：面条适量
辅料：鸡蛋适量，榨菜适量，生抽适量，葱花适量
榨菜鸡蛋面的做法步骤：
1，准备一包即食榨菜
2，锅中烧开水放入面条煮熟捞出过冷水冲洗一下
3，煎鸡蛋备用
4，锅中剩下的油爆香葱花，再加入适量清水少许酱油，煮沸后加入面条
5，加入面条后再次煮沸，加入适量盐生抽调味即可
6，盛出再加入鸡蛋榨菜即可
7，成品
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榨菜西红柿面
食材明细：
主料：榨菜适量，西红柿1个，鸡蛋1个，面条适量
辅料：玉米油一勺，香菜一颗，香油一勺，生抽一勺，清水适量
榨菜西红柿面的做法步骤：
1，准备好食材
2，所有食材清洗干净，切好备用
3，锅内放油烧热，倒入西红柿翻炒
4，西红柿炒出汤汁
5，倒入适量清水
6，锅内汤烧开，下入面条
7，面条煮5分钟，倒入鸡蛋
8，榨菜放入
9，香油，酱油准备好
10，放入香菜
11，香油，生抽倒入锅内就行了
12，面条做好了
13，简单好吃
小贴士：
这个榨菜西红柿面条里面就不用放盐了，榨菜和生抽都是有咸味的
“榨菜”榨菜肉丝面
食材明细：
主料：榨菜50克，猪肉50克，葱小许，食用油1汤匙，生抽2克，鸡精小许，挂面50克，清水适量，姜适量
辅料：红椒小许，葱叶小许
“榨菜”榨菜肉丝面的做法步骤：
1，榨菜洗净，切丝。
2，榨菜丝放清水里浸泡。
3，取猪肉。
4，改刀。
5，切丝。
6，葱姜切丝
7，葱叶和红椒切圈
8，锅烧热水
9，水开下面
10，煮面的同时，炒锅烧热放冷油
11，油热放肉丝
12，翻炒至肉丝熟透
13，放葱姜翻炒
14，放生抽
15，翻炒均匀
16，放榨菜翻炒
17，放鸡精炒均匀即可
18，面条煮3开
19，大碗里放清水
20，煮好的面条捞出
21，过冷水
22，装盘
23，放榨菜肉丝
24，放葱叶和红椒即可
25，成品
26，成品
27，放大点的容器内拌匀，就可以享美味榨菜肉丝面了。 成品。
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