红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,每个对菜谱都应该非常熟悉,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你对烹饪美食感兴趣吗?小编花时间特意编辑了红枣菊花炒麦茶(1),相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料:红枣30克,小麦50克,菊花5克
红枣菊花炒麦茶的做法步骤:
1,把所有材料准备好。
2,小麦挑去杂物,用清水清洗干净,并晾晒干燥。
3,红枣洗干净,并去核。
4,菊花用水泡洗一下。
5,干锅把晾干的小麦炒至黄褐色,并闻到淡淡的麦香时,熄火,晾凉。
6,在煮锅中注入清水,加入炒好的小麦,中火煮开。
7,加入红枣。
8,再加入菊花,盖上锅盖,中火煮开后转小火继续10分钟左右即可。
9,红枣菊花炒茶就做好了。
10,喝一口,暖人,暖胃,心也暖。
11,有了它,这个冬天就不太冷了。
12,炒的香香的小麦。
小贴士:
1、步骤5中炒小麦时,要注意是小火慢炒,并且在炒的过程中要不断翻动,以防炒焦。
2、炒好的小麦颜色应该是黄褐色的,闻起来有淡淡的麦香。
3、可以一次性多炒一点,平时当茶喝。炒好晾凉后密封保存,并尽早喝完。
4、材料中的份量可按个人喜好增减。
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菊花姜蜜茶(1)
食材明细:
主料:杭菊适量,姜适量,水适量
辅料:蜂蜜适量
菊花姜蜜茶的做法步骤:
1,备材料
2,取一锅,加入适量的水,投下杭白菊与姜片
3,加盖煮20分钟左右
4,煮好后原锅晾至常温,滤去杭白菊与姜片
5,调进适量的蜂蜜,就可以饮用
6,冷饮的话就取干净瓶子装好,放冰箱冷藏即可
菊花红枣枸杞茶
食材明细:
主料:红枣枸杞茶1包
辅料:菊花茶2朵
菊花红枣枸杞茶的做法步骤:
1,准备食材,取菊花茶2朵,红枣枸杞茶1包。没有带包装的红枣枸杞茶,也可以自己搭配散装的红枣枸杞。
2,取玻璃容器更好看一些,什么容器都可以,将所有的食材倒入容器中,其中红枣枸杞茶中有冰糖,先取出冰糖备用。
3,取出冰糖后剩余的所有食材放在杯中,冲入沸水冲泡1分钟,然后倒掉所有的水,起到清洗的作用。
4,再次用沸水冲泡即可,此时可以放入冰糖,几分钟后即可饮用了。
5,一杯茶,一本书,一个静静的午后,女人要懂得好好爱自己。
小贴士:
1、我这种泡茶方式是懒人做法,讲究喝茶的朋友可以将红枣和枸杞子冲洗干净,放入养生壶中加水大火煮沸,转小火炖煮10分钟,再将菊花放入,大火煮沸后熄火五分钟,加入适量冰糖调味即可。
2、菊花红枣枸杞茶虽然能经常喝,但是不能大量喝,不建议天天喝,根据自身情况最好隔天喝。
红枣薏仁菊花粥(1)
食材明细:
主料:糙米60 克,薏仁15 克,红枣20克
辅料:枸杞子少许
配料:白糖40 克
红枣薏仁菊花粥的做法步骤:
1,准备好糙米、薏仁、菊花、红枣、枸杞子。
2,红枣用温水泡发、洗净备用。
3,糙米、薏仁洗净,浸泡20分钟。
4,泡好的糙米、薏仁,加入冷水;大火煮开,小火煮20分钟。
5,加入红枣,煮10分钟。
6,倒入菊花、枸杞子,煮2分钟。
7,调入白糖;盛入碗中温热食用。
小贴士:
1、牙病患者、脾胃虚寒者不宜多吃红枣。
2、便秘患者应慎食红枣。
3、红枣切忌与海鲜同食。
红枣蜂蜜茶(1)
食材明细:
主料:去核红枣300克,蜂蜜150克
红枣蜂蜜茶的做法步骤:
1,红枣去核洗净
2,红枣倒入锅中,放入多过红枣2倍的水。
3,大火煮开后,改下火慢煮20-30分钟。
4,熄火后用勺子稍微压烂红枣。
5,把红枣放入料理机中打成泥。
6,把打成泥的红枣隔一下筛,用勺子不停的刮,很快就隔好。
7,枣泥放至温热后,倒入干净的无油无水的容器中,加入蜂蜜调匀
8,密封好容器,放入冰箱里冷藏保存。喝的时候舀2勺用冷开水或者温开水冲开搅匀即可。
小贴士:
小贴士:
红枣不过筛也可以,就是有皮,影响口感,其他都一样。舀枣泥的勺子一定要干净无油无水。冲的时候注意:不要用太热的水,以免破坏蜂蜜的营养。
菊花洛神茶
食材明细:
洛神花(也叫玫瑰茄)15朵左右,菊花(我用的是贡菊)15朵左右,冰糖一把
菊花洛神茶的做法步骤:
第1步将洛神花放在冷水中清洗2遍,不需要久泡。把菊花洛神花放入壶中,倒入开水,放入冰糖,搅拌均匀后即可。
菊花雪梨茶
食材明细:
冲调量为:2-3人份
杭白菊或野生菊花20朵,雪梨1个,干枸杞10粒,冰糖25g,水1000ml
菊花雪梨茶的做法步骤:
1、雪梨削去外皮,对半剖开,再挖出梨核切成滚刀块(约4cm大小)。
2、将水和杭白菊或野生菊花放入锅中,大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟,再将煮过的菊花滤除,菊花水留用。
3、将菊花水重新倒入锅中,加入雪梨块、干枸杞和冰糖,大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟。
4、最后离火彻底放凉即可。
小贴士:
将煮好的菊花雪梨茶放入冰箱中冷藏一下再饮用,口感会更好。
菊花普洱茶
食材明细:
普洱茶适量,菊花适量,冰糖适量
菊花普洱茶的做法步骤:
第1步将普洱茶饼轻轻掰开,和菊花一起放入茶壶中;在茶壶中倒入少许开水温壶洗茶,再用洗茶水烫杯消毒,如此一两次;
第2步将冰糖放入茶壶中,倒入开水,冲泡五分钟,即可饮用。
小贴士:
1、普洱茶具有降脂、减肥,还有防癌、抗癌的功效;2、菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
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