“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,我们到餐馆,首先找的是菜单,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是对菜谱很好好奇呢?也许"超随意零失误甜点——[必胜客]英式布丁"就是你要找的,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
食材明细:
主料:吐司片1片
辅料:淡奶油随意,牛奶随意,鸡蛋1个,炼乳随意,香草精少量,砂糖少量
配料:冰激凌随意
超随意零失误甜点——[必胜客]英式布丁的做法步骤:
1,取出一片吐司,让它平稳安详的躺在菜板上。
2,切丁。
3,一片吐司恰好可填满一个直径12CM的烤碗,适合一个人的量,刚好满足不会腻。
4,把配料混合在一起搅匀后倒入烤碗。因为是款超随意零失误小点,淡奶油和牛奶加上鸡蛋的量只要能淹没吐司就行,砂糖根据个人口味添加,香草精、炼乳可有可无。哦,差点忘了,还可以撒上葡萄干。
5,烤箱预热200度,上下火20分钟,趁热放上坨香草冰激凌,开动吧!
小贴士:
大概因为对食物不挑剔,所以觉得怎样都好……对这种粗放派料理接受有障碍的童鞋,请参照http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dda3eda0100v2r7.html 有详细配方和步骤
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必胜客沙拉必杀技
必胜客的沙拉是很多mm的至爱,可是它的价格和它的小碗真是太不成比例了!经过长时间的努力,现在找到了吃必胜客沙拉的必杀技!~各位mm,以后去必胜客,就要这么盛~
●首先,要用小的食物在下面打底,可以用玉米粒,葡萄干和菠萝块,别忘了加些千岛酱,可以起到“水泥”的作用~,然后用芹菜条在碗边摆一圈,这是为了扩大碗的直径,一定要插到稠稠的酱里,这样就可以多放东西了。用生菜叶铺在上面,这样可以补上芹菜间的缝隙~
●第二层是黄瓜片,我们的目的是把沙拉垒的尽量高尽量多,把边上弄得尽量稳固一些(必胜客也不傻啦,他根据顾客垒沙拉的经验不断调整着材料和形状大小。)第三层是桔子,橘子的好处是可以起到一个自然向内的坡度~
●第四层还是芹菜,插芹菜之前要放酱哦~尽量成45度角~,中间可以用土豆火腿块沙拉填充
●然后摆上黄桃,上面再多洒些小粒的东西,填补缝隙~
●最后一步,要冒着多拿一块是一块的精神~浇酱,然后沾上很轻的面包干!哈哈!大功告成~
必胜客意式南瓜奶油浓汤
食材明细:
小金瓜1个,土豆1个,绿豆50克,牛奶150ML,盐1小勺,各种香料少许,黑胡椒1小勺,黄油30克,火腿碎粒少许,浓汤宝1小盒
必胜客意式南瓜奶油浓汤的做法步骤:
1.小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用,水尽量少一些,熟瓜的汁一同放入搅拌器搅在浓汤。
2.洋葱红萝卜切成小丁,火腿切成碎粒。
3.锅中放黄油,爆香洋葱,放入少量盐,倒入煮好的步骤1中。
4.锅内放少量的水,放入浓汤宝熬成浓汤,其它配料放入搅拌机中搅匀,浓汤做好以后把搅好的金瓜泥入浓汤中。要边倒边搅,不要糊锅。熬制10分钟左右放入香料、黑胡椒粉、奶油或者牛奶。再熬制五分钟让奶油充分入味,这个时候已经很香了。放入火腿粒、绿豆熬制五分钟可以出锅。
焗烤英式布丁
将吐司的边缘切掉,然后将吐司切成小块备用。把鸡蛋打在一个大碗中。
材料:
主料:吐司3-5片,鸡蛋3个,牛奶200ml,,
辅料:香草粉3滴,蔓越莓干30g,黄油10g,炼乳20g,白糖20g,,
焗烤英式布丁的做法步骤:
1. 将吐司的边缘切掉,然后将吐司切成小块备用。
2. 把鸡蛋打在一个大碗中。
3. 放入细砂糖。
4. 放入牛奶。
5. 放入炼奶、香草精混合,并搅拌均匀成为蛋奶液备用。
6. 将软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部。
7. 然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡几秒钟。
8. 捞出放入焗碗内。
9. 烤盘内注入1-2cm高的热水,然后将焗碗放入烤盘内,并在吐司表面撒上蔓越莓干。放入预热好的烤箱中,以170度焗烤约30分钟左右,表明呈金黄色即可。
饭后甜点蛋奶小布丁
食材明细:
鸡蛋2个,牛奶250ML,细砂糖40克
饭后甜点蛋奶小布丁的做法步骤:
第1步牛奶中加入细砂糖,隔水加热牛奶并不断搅拌,直到砂糖融化。牛奶冷却至常温后,将鸡蛋加入牛奶液中,搅拌均匀就是布丁液了。
第2步把布丁液过2次筛子,这样烤出来的布丁更细滑。过筛后的布丁装入容器中静置10分钟,烤盘中加入热水,烤箱提前预热160度,放入烤盘烤40分钟左右。
随意小炒
食材明细:
西兰花一小棵,胡萝卜半根,蘑菇5只,芦笋5支,腊肉100克,蒜头2瓣,小葱几根,盐适量,白糖适量,鸡精适量
随意小炒的做法步骤:
第1步西兰花掰成小朵, 芦笋去除老皮切成段,腊肉隔水蒸熟切片,胡萝卜和蒜瓣切片,葱切段.热锅入油,油温后放葱和蒜炒香,放腊肉和胡萝卜煸炒,再把西兰花和芦笋一起放入煸炒片刻.
第2步加入少许盐、白糖、鸡精和清水,大火烧开后煮1分钟即可.因腊肉是咸的,所以盐要少放些.
超简单的草莓牛奶布丁
食材明细:
主料:草莓5颗,纯牛奶120g
辅料:QQ糖60g
超简单的草莓牛奶布丁的做法步骤:
1,草莓洗净用盐水泡一会,备用。
2,对半切开,其中一颗可以切成小丁。
3,小碗里放入QQ糖加一勺水放入蒸锅里慢慢融化成水。
4,纯牛奶倒入小碗里,qq糖因为是草莓味的,所以融化成了粉红色的水。
5,稍微冷却后加入120g的纯牛奶(我和科迪牛奶杠上了)完全搅拌均匀后,把草莓丁和块放进去,我放的比较多,要颜值的可以稍微少放点。
6,放冰箱里十几分钟稍微冷却后就可以吃了,口感很q弹,我这个冻的有点久了。
7,自己做的觉得秒杀外面的软体冰淇淋呀。
超简单零失败基围虾
食材明细:
主料:基围虾300g,葱1段,姜1块
辅料:料酒1勺,盐1匙,味精少许,酱油适量,辣根少许
超简单零失败基围虾的做法步骤:
1,基围虾处理干净备用
2,锅中烧开水
3,姜切片 葱切段下入锅中同时下入备好的基围虾
4,加盐煮熟
5,装盘配上海鲜酱油和辣根汁 很鲜美
6,最后来个造型摆盘秀一下 哈
小贴士:
1、煮虾的时候水一定要开下,变色弯曲就OK了不要煮老
随意米饭团
食材明细:
咸蛋黄,米饭,芋泥,带鱼肉,卤豆干,火腿肠,肉松,海苔,炒黄豆,香菜,冬瓜糖
随意米饭团的做法步骤:
1.取一个咸蛋黄,裹上米饭(要粘性强的米才好,我用苏米),做雪人头;
2.为了使饭团更富营养,我在另一个饭团里面掺入芋泥、带鱼肉、卤豆干、火腿肠(这些馅料你大可随意添),做雪人身;
3.把两个饭团捏紧,叠加起;
4.刻画雪人外形:头发是肉松,眼睛是海苔,鼻子是炒黄豆,围脖是香菜,扫把是冬瓜糖(本来用火腿肠剪了一张嘴,被儿子弄掉了)。这些都是冰箱里的小零食,拿来很方便的。
小贴士:
小雪人做好了,可爱吗?后来算算,这个雪人大概有二两多米饭,孩子一餐足够饱。
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