“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着观念的更新，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。如何避免健康食疗的误区呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“蜂蜜枸杞桂花山药”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：山药250g，
辅料：：糖桂花50g，蜂蜜10g，枸杞子适量，
蜂蜜枸杞桂花山药的做法步骤：
1.山药洗净
2.蜂蜜、糖桂花
3.枸杞
4.将削好的山药，上锅蒸15分钟
5.枸杞清水浸泡
6.蒸好的山药入保鲜袋擀成山药泥
7.枸杞切碎，与糖桂花、蜂蜜加一点纯净水搅拌成蜂蜜桂花汁。
8.将蜂蜜桂花汁淋在山药泥上，即可。
小贴士：
1、山药有口感香甜软糯、清脆之分，买的时候要咨询卖家，做山药泥要选软糯的。
2、给山药削皮的时候，可放在水中进行，就可以避免之后手痒的问题。
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桂花山楂酱
食材明细：
主料：：新鲜山楂600g，
辅料：：冰糖150g，糖桂花3大勺，柠檬适量，桂花干适量，
桂花山楂酱的做法步骤：
1.将山楂洗净，去梗去籽
2.将山楂打碎或打成泥状，放入面包桶，挤入少许柠檬汁
3.面包机选择果酱功能，开始工作
4.准备适量冰糖，称重，放入小半碗水中，慢慢加热溶解，冰糖多少看个人口味调节
5.将糖水倒入桶中，面包机一边加热一边搅拌继续工作
6.大约加热30分钟左右，加入三大勺糖桂花，这时可以取一些酱尝尝甜度，根据喜好增减糖桂花
7.面包机继续工作，果酱越来越细腻，继续熬煮
8.将容器洗净，煮一锅开水，将容器放入煮5分钟消毒，取出沥干
9.45分钟之后，果酱熬煮完毕，浓稠状，撒上干桂花少许搅拌，装入容器中，盖盖倒扣冷却即可
小贴士：
制作山楂酱有几个注意事项和心得分享：关于山楂去籽，山楂的籽集中在心中位置的四周部分，可以用一根一头小一头大的普通中式木筷，先用小头从山楂的梗部位插入贯穿山楂，再用大的一头再插一次，到了中心位置的时候左右捅一捅，这样籽就去掉了。还有一种可以直接用刀像切苹果一样，将肉切成小块，留中间一个芯子，这样少许有点浪费，不过更方便，更快速。关于去籽之后的处理，去籽之后的山楂要挤上一些柠檬汁防氧化。接着就是将山楂打成泥，如果有料理机之类的就最好了，不过阿菇家只有一个十多年前的粉碎机，就将就用用吧，如果喜欢细腻的果酱，最好把山楂泥打的碎一些，也可以做成颗粒感的果酱。关于熬制山楂酱，阿菇喜欢用冰糖，不过最好先将冰糖融为糖水，不然很容易刮伤面包机内壁，也可以用白砂糖等代替，分量当然是随意调配，阿菇的建议是，先放一部分糖，熬制一会之后再尝尝甜度，调节后面加的糖份，不过山楂是很酸的东西，想要吃出甜味，糖加的真的很多，不可贪嘴哦。接着就开始熬制了，熬制到浓稠状即可，加上些糖桂花，在最后完成的时候放上些桂花干，超棒。最后说一下山楂酱的储存，将容器用沸水煮好，晾干，装入山楂酱，盖盖，倒扣，形成真空状态，可以保存一段时间。
桂花山楂糕
食材明细：
主料：：山楂500克，白砂糖250克，水200克，玉米油20克，
辅料：：糖桂花少许，
桂花山楂糕的做法步骤：
1.1、山楂洗净沥干水。
2.2、山楂底部切除。
3.3、用筷子粗的那端从山楂顶端穿过。
4.4、剔除山楂核。
5.5、全部剔好的山楂。
6.6、处理好的山楂、糖、玉米油、水一起放入破壁机打成细泥状。
7.7、打好的山楂泥这是这样的。
8.8、倒入锅中，用中火不停快速翻炒，炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。将山楂果泥装入容器中，冷却后冷藏凝固后切块，表面撒上糖桂花即可。
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