萝卜炖排骨(2)

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萝卜炖排骨(2)

发布时间 : 2019-10-10

炖排骨如何炖排骨木瓜炖排骨

俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。国人非常看重食疗，随着历史的发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编特别为你收集的“萝卜炖排骨(2)”，请收藏并分享给你的朋友们吧！

食材明细：

主料：：排骨两条，白萝卜一个，玉米粒适量，

辅料：：盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，

萝卜炖排骨的做法步骤：

1.将排骨洗净切块。

2.萝卜洗净，去皮，切块。

3.将排骨焯水洗净。

4.在锅中放入清水，排骨，料酒，小火炖半小时。

5.放入萝卜和玉米粒，小火炖半小时，加入盐和白胡椒粉调味。

小贴士：

应该要用玉米棒比较好，但是忘记买了。。。

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海带炖排骨(2)

食材明细：

主料：：海带一片，

辅料：：排骨500克，

海带炖排骨的做法步骤：

1.排骨飞水。

2.海带放蒸锅蒸半个小时。

3.取出来流水清洗干净。

4.切成小块。

5.飞过水的排骨放锅里加适量的水，加少许料酒，姜，葱结烧开。

6.转入砂锅，炖1个小时后加入海带，再炖半小时左右调味即可。

菠萝炖排骨(2)

食材明细：

主料：：排骨250克，菠萝半个，青椒1小块，红椒1小块，黄椒1小块，

辅料：：蒜1瓣，姜1小块，

配料：：料酒适量，酱油适量，盐适量，油适量，

菠萝炖排骨的做法步骤：

1.先准备好材料。

2.排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时；

3.菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡；

4.彩椒切小块；姜蒜切片；

5.热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀；

6.加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁；

7.最后加入彩椒炒几下至断生即可。

玉米胡萝卜炖排骨

食材明细：

甜玉米2颗，胡萝卜1颗，腔骨若干

玉米胡萝卜炖排骨的做法步骤：

1.玉米斩成段，须子洗净备用，胡萝卜切成大块备用。

2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中，放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水，水开后大火20分钟转至小火煨1小时，按个人口味调入盐即可。

萝卜炖排骨功效有哪些

萝卜炖排骨可能很多人还没有吃过，其实这是一道非常好吃的菜，无论是我们邀请宾客还是日常在家中自己吃，都是一个非常好的选择，而且萝卜炖排骨还有很大的营养功效，可能很多人对于萝卜炖排骨功效有哪些还没有引起一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下萝卜炖排骨功效有哪些吧。

萝卜炖排骨功效有哪些

一般我们提及骨头汤的作用都会想到是补钙，但是却减缓毛发老化和人体衰老的作用却很少人知道。人体中最重要的组织形式之一是骨髓。红细胞、白细胞等，就是在骨髓中形成的。随着年龄的增大，骨髓制造红、白细胞的功能也自然衰退。当头发脱落、指甲长得慢、身上和脸上出现老人斑、经常出现伤风咳嗽等现象，这就是骨髓开始衰退的表现。因为类粘脱和骨胶原能直接影响到毛发、指甲和皮肤的组织。摄取类粘脱的简单办法是利用动物骨头中的类粘脱。过滤后的骨头汤冷却后沉积的一层粘质的东西，这就是减缓衰老的妙药。这种骨汤可当佐料，做汤炖菜即可用。

二.预防骨质疏松

人到中老年，机体各器官组织开始逐渐衰老，加之微循环障碍，易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙，患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。

三.营养容易吸收

骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用，骨头汤的营养丰富，是大家日常养生的好选择。俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么，是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢？骨头汤的切实其实更营养。骨头炖汤一定比纯肉有营养，也更利于接收。

四.常喝不缺钙

关于骨头汤，近年来有一些争论说里面所含钙量非常低，不能靠喝骨头汤来补钙。对此说法，专家的解释是：大骨汤里面的钙含量的确不高，但是等缺钙了才开始补充钙剂，和平时吸收食物里的钙是两回事，长年地从食物的营养中摄取钙质，这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里，人就可以身体强壮，不缺钙。而大骨汤长年喝，也能达到这样的效果。猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养，猪肉本身属于温性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收。

以上内容为我们介绍了萝卜炖排骨功效有哪些的相关内容，排骨中富含了大量的营养物质，可以大大的提高我们自身的免疫力抵抗力，对于我们抵抗各种疾病的效果都是非常好的，大家都可以寻找的方法去做一做，享受美味的同时带来健康。