“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着生活的不断好转,一些食疗方法已被科学所证明。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编收集并整理了“凉拌萝卜缨子”,供你参考和使用,请收藏和分享。
食材明细:
主料::萝卜缨子300克,
辅料::盐适量,油适量,鸡精适量,麻油适量,
凉拌萝卜缨子的做法步骤:
1.萝卜樱子去黄叶,洗净.
2.放入开水中焯2分钟.
3.捞出,过凉水,切碎,挤干水份.
4.放入大碗,加盐,鸡精.
5.加入麻油,搅拌均匀即可.
小贴士:
1.焯萝卜樱子的水里要放些油与盐。
2.焯的时间不可久,保持脆的口感.
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凉拌胡萝卜丝(1)
食材明细:
主料::胡萝卜一条,
辅料::辣椒2个,蒜2个,
配料::盐适量,鸡粉适量,麻油适量,白醋适量,
凉拌胡萝卜丝的做法步骤:
1.准备材料
2.胡萝卜切细丝。
3.辣椒切细丝。
4.胡萝卜丝辣椒丝放一起,撒一勺盐(盐不要太多,以免咸)。
5.翻拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。
6.蒜瓣剁成茸,放入碗中,加一大勺麻油,适量鸡粉芝麻,一小勺白醋,搅拌均匀。
7.倒入腌好的胡萝卜丝中。
8.搅拌均匀,试下味道,不够味可以加盐或者生抽即可。
小贴士:
喜欢吃辣的同学可以加点辣椒油,也很美味!
凉拌白萝卜丝(2)
食材明细:
主料::白萝卜1/3-半个,香葱一根,
辅料::盐半调味勺,原味酱油一调味勺,芝麻油一调味勺,花椒油少许,红辣椒油两调羹,鸡精少许,味精少许,白糖两调味勺,花椒面少许,白芝麻少许,
凉拌白萝卜丝的做法步骤:
1.新鲜白萝卜去皮洗净。
2.先斜切成薄片。
3.再切成细丝。
4.切好的细丝是又长又细的。
5.葱切成葱花。
6.把切好的萝卜丝放入碗里,将各种调料放入,和匀。酱油要少放,一调味勺足以,因为颜色深,容易影响成菜红亮的色泽。咸度不够,可以再加少许盐。喜欢吃酸的朋友可以加少许香醋,不超过两调味勺为宜。
7.将和匀的萝卜丝盛进盘子里,撒上葱花和白芝麻就好了。
凉拌韭菜 。
食材明细:
主料::韭菜适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,香油适量,酱油适量,吸极鲜适量,
凉拌韭菜 。的做法步骤:
1.将韭菜摘干净,在水中浸泡一回。
2.洗净的韭菜沥干水分。
3.切4厘米长的段。
4.将切好的韭菜放入大碗中。
5.再加入盐、鸡精、酱油、味极鲜。
6.调匀就可以吃了。
凉拌海带
食材明细:
海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水
凉拌海带的做法步骤:
1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了!
小贴士:
因为偶老大胃酸抗拒醋的味道,所以偶没有放~ 喜欢的朋友可以加醋和糖,随自己口味定吧~
凉拌番茄
食材明细:
番茄500克,白砂糖20克
凉拌番茄的做法步骤:
1. 将番茄洗净,用沸水烫一下,冷水中过凉,去皮。
2. 将去皮的番茄切片。
3. 将番茄片装盘,撒上白糖,拌匀即成。
小贴士:
番茄维生素C含量高,是美容养颜的佳品,还有显著的抗癌作用。番茄:西红柿忌与石榴同食。
凉拌青椒
食材明细:
青椒300克,盐3克,味精2克,香油2克,酱油15克
凉拌青椒的做法步骤:
1. 将青椒去蒂、籽,洗净切成不规则的块;
2. 青椒放入开水锅中焯透,捞出沥干水备用;
3. 把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右;
4. 倒掉腌出的水,加入酱油、味精、香油,拌匀即可食用。
小贴士:
1. 本品能促进脂肪代谢,有利于防治血管硬化、冠心病及脑血管病,对预防和治疗脑血管疾病有辅助作用;2. 辣椒也不可多吃,否则会出现口干、咽痛、大便不畅等症状。
凉拌洋葱 。
食材明细:
主料::洋葱1个,
辅料::青椒2个,
配料::盐适量,味精少许,白糖少许,生抽适量,白醋少许,鲜贝露调味汁少许,香油少许,辣椒油少许,
凉拌洋葱 。的做法步骤:
1.洋葱剥皮去头去尾洗净切开
2.切掉中间蒂的部分
3.竖着切成条
4.再一点点将条掰开放入大碗内
5.青椒洗净去蒂去籽
6.切成长条,放入盛洋葱的碗内
7.加入盐、味精、白糖
8.滴些许辣椒油
9.淋入生抽
10.倒少许鲜贝露调味汁与白醋
11.滴几滴香油
12.全部调匀装盘即可
小贴士:
1:将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了
2:洋葱切好后要一点点掰开,这样调的时候容易入味
凉拌生菜
食材明细:
圆头生菜,盐,糖,醋,香油,蚝油几滴
凉拌生菜的做法步骤:
1、圆头生菜洗净切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可!
凉拌藿香
食材明细:
藿香250克,盐2克,味精1克,酱油5克,香油5克
凉拌藿香的做法步骤:
1.先将藿香鲜嫩叶拾去杂物,用清水洗净,沥干水。
2.把藿香直接放入刚煮沸的水锅内焯一下,捞出,放在清水中洗净,挤干水。
3.将藿香叶切成段,放入盘中,加入精盐、味精、酱油、香油拌匀,即可食用。
小贴士:
解表散邪,利湿除风,清热止渴。
凉拌马兰
食材明细:
马兰500克,豆腐干50克,盐2克,酱油5克,白砂糖3克,味精1克,香油5克
凉拌马兰的做法步骤:
1.将鲜嫩马兰去杂,用清水泡半小时,放入沸水锅内烫透,摊开晾凉,挤干水分,切碎。
2.把豆干洗净切成细粒,和马兰混合后放入盘中。
3.把精盐、酱油,味精、白糖、麻油齐放在马兰和豆干上,食时拌匀。
小贴士:
清热解毒,利胆退黄,凉血降压。
感谢您阅读“97美食网”的《凉拌萝卜缨子》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌苦瓜专题,希望您能喜欢!