“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着社会的进步，这些食疗文化并非随意编说。你是如何看待健康食疗的呢？以下是小编为大家整理的“红糖黑麦乳酪面包 ”,相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：面包粉300克，黑麦粉50克，蔓越莓干45克，花生酱120克，原味浓稠酸奶120克，
辅料：：红糖20克，有盐黄油20克，耐高糖即发干酵母5克，全脂牛奶80克，清水120克，糖粉20克，
红糖黑麦乳酪面包的做法步骤：
1.除蔓越莓干之外的面团所有材料放入面包机桶中，一个和面程序运行15分钟
2.取出揉成团的面团，稍微按压后，放入蔓越莓干，
3.揉匀~将蔓越莓干全部包入面团中
4.收圆后的面团放入面包机桶中，进行一发，只是借用这个容器
5.乳酪馅料的材料；
6.面团发酵的空隙，制作馅料，酸奶、糖粉、花生酱搅拌在一起，
7.搅匀就是乳酪馅料
8.大约一个小时面团发酵到位，取出面团稍微按压，做2次三折叠，醒发20分钟，
9.醒发后面团翻面擀开；注意要撒适量的手粉
10.面团擀开成正方形，在一端放入馅料，
11.卷起馅料压紧
12.继续卷起，捏紧收口，
13.2端稍微搓尖，弯成牛角装；面团放入铺油布的烤盘中进行二发
14.二发大约需要30分钟，面团表面筛面粉，用刀片划上刀口；
15.放入预热200度的烤箱中，蒸汽烤模式烤5分钟，转为上下火烤15-20分钟
16.到时取出面包，放烤架放凉，彻底放凉后切片即可
小贴士：
此款面包没有放盐，只是用有盐黄油，再加上温度高，发酵非常快，没有蒸汽烤的模式烤箱，放入烤箱后需立即向烤箱内壁喷水，营造出水汽，成品表皮有酥脆的感觉。
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麦乳精有营养吗
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着历史的演变，国人相信通过饮食可以提升健康。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？或许"麦乳精有营养吗"是你正在寻找的内容，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
现在冲泡类的饮品我们喝的还是很多的，麦乳精就是其中的一种。食物做出不同的款式，现在成为了一种时尚，因为只有这样才能够满足人们的需要，那么不管是冲泡类的，还是食用的蔬菜
或是水果都是一样的道理，市面上会出现用这些蔬菜和水果做出各式各样的款式让我们消费者进行选购。
不过就是因为呈现出来的作品多了，这样人们的营养才能吸收的更充分，例如有的人不喜欢食用某种蔬菜，那么他就会缺少这种营养价值，如果把它制作成他感兴趣的款式，这样他就会食用，这样就使得他补充到了这种营养，那么饮用麦乳精有营养吗？
由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冷饮，是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。饮时香味浓郁，食后又能充分吸收，这一独特优点是有的饮料远所不能及的。有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化，还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。麦乳精易溶于热水中，加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料。麦乳精的稀释度为含干物质约15%，每100毫升冲调液具有270～300焦耳发热量，与消毒牛奶相近似。
营养价值
食物类别：
食物名称：麦乳精， 每100克含可食用部分 100克
热量(千卡)：429B1硫胺素(毫克)：.05CA钙(毫克)，145
蛋白质(克)：8.5B2核黄素(毫克)：.3MG镁(毫克)，70
脂肪(克)：9.7B5烟酸(毫克)：.7FE铁(毫克)：4.1
碳水化合物(克)：77VC维生素C(毫克)：0MA锰(毫克)，26
膳食纤维(克)：0VE维生素E(毫克)：.44ZN锌(毫克)：1.56
维生素A(微克)：13胆固醇(毫克)：0CU铜(毫克)：.26
胡罗卜素(微克)：2.8钾(毫克)：355P磷(毫克)：218
视黄醇当量(微克)：2钠(毫克)：177.8SE硒(微克)：3.32
麦乳精是70年代迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料，它采用牛奶(或奶粉、炼乳)、奶油、麦精、蛋粉为主体，并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉等原料，经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。
麦乳精的营养其实和消毒的牛奶是是一样的，它是一种可以用冲泡的方式直接食用的饮品他与其他有香料的食物一样，冲泡时会出现一阵芳香使人更想去饮用它。不过冲泡方式还是要注意的，水的温度还有放水的多少。还有麦乳精还可以用一些牛奶，蛋粉进行加工制作出不一样的食物。
红糖桂圆全麦面包
食材明细：
主料：：全麦面粉40g，高筋面粉160g，酵母3g，盐3g，红糖22g，黄油15g，
辅料：：桂圆干30g，
红糖桂圆全麦面包的做法步骤：
1.桂圆肉用温水泡软
2.泡桂圆的水倒出来，沥干桂圆肉。用泡桂圆的水120g，倒入红糖里面
3.稍微加热一点，让红糖完全化开，然后放凉备用
4.盆里加入所有材料（桂圆除外）
5.揉光滑后加入桂圆揉里面再次揉光滑
6.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
7.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
8.取出揉匀排除空气，分成均匀的2份，揉圆后松弛10分钟
9.取一个小团，擀成长椭圆状
10.压薄底部抹点水，由上往下卷起来
11.口子收紧
12.做好后放在烤盘上再次发酵
13.发到2倍大
14.用刀片割口子，撒上面粉，放入预热好的烤箱180度，中层，20分钟左右即可
小贴士：
烤到10分钟左右的时候注意加盖锡纸，防止表面烤糊了。
【奶油红糖杏仁吐司】用红糖做益气补血的面包
食材明细：
主料：：高粉300g，牛奶80至100ml（根据面粉吸水性），淡奶油100ml，鸡蛋1个（留少许刷表面），
辅料：：红糖45至60g，酵母3g，黄油25g（我用的是猪油），
【奶油红糖杏仁吐司】用红糖做益气补血的面包的做法步骤：
1.除黄油外的所有材料揉匀至稍有延展性，加黄油揉至可拉出薄膜；滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。（这一步偷懒没拍）发酵好的面团取出排气。
2.分割成6等份，滚圆，盖保鲜膜饧10分钟。
3.擀成椭圆形后，从一边卷起，卷成长条形。
4.3根或4根一组编成麻花辫。
5.捏紧两头即成一个绣球状，放入土司模内。
6.二次发酵至两倍大小。
7.刷蛋液，撒杏仁。
8.烤箱预热，180度烘烤35分钟左右。
一键式无油红糖核桃面包
食材明细：
主料：：高筋面粉400g，红糖35g，盐0.5g，
辅料：：牛奶270g，酵母5g，熟核桃仁100g，
一键式无油红糖核桃面包的做法步骤：
1.把牛奶温一下，放入红糖，化开，放凉
2.把红糖水倒入面包机内桶，加入盐
3.称入高筋面粉，在面粉上挖一个小坑，称入酵母
4.把内桶安装到面包机
5.选择普通面包程序，启动面包机
6.待面包机蜂鸣，放入熟核桃仁碎
7.一切工作交给面包机，三个小时后，柔软香甜的面包就烤好啦
芒果乳酪布丁
食材明细：
主料：：鸡蛋黄2个，全蛋1个，雀巢淡奶油130ml，牛奶90ml，砂糖40g，玉米粉20g，
辅料：：芒果粒适量，蓝莓适量，
芒果乳酪布丁的做法步骤：
1.取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅至糖化；
2.加入130毫升雀巢淡奶油搅拌均匀；
3.另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤2里面搅拌均匀；
4.加入玉米淀粉10g搅拌均匀；
5.用筛网将蛋液过滤一次，备用；
6.将滤好的布丁液倒进装有芒果粒的容器里，8分满即可；
7.烤盘内加入开水，烤箱180度预热5分钟，水没过布丁容器底部1/3；
8.放入烤箱下层，烘烤25分钟即可！
小贴士：
1、糖一定要充分搅融化；
2、鸡蛋充分打散后再加入步骤3拌均；
3、模具要均匀的涂抹些黄油，并撒些许面粉防粘；
乳酪慕斯
食材明细：
牛奶250毫升，鸡蛋2个，糖4汤勺，柠檬半个，鲜乳酪250克，结力片50克，消化饼干1小包，黄油1汤勺
乳酪慕斯的做法步骤：
1结力片放水中泡软
2消化饼干压碎与黄油混好铺在模底压实。
3牛奶，鸡蛋，糖上火加热搅匀加入鲜奶酪，柠檬汁，结力片搅至幼滑。倒入模中晾后放冰箱，4小时后取出脱模即可享受美味。
小贴士：
结力片不要多，吃在嘴里像肉片冻就没意思了。
咖啡乳酪塔
食材明细：
塔皮：：低筋面粉80g，黄油60g，乳酪80g，
辅料：：速溶咖啡一包，牛奶130g，鸡蛋40g，细砂糖30g，
咖啡乳酪塔的做法步骤：
1.准备好材料
2.先制作面团部分的：黄油室温软化后加入黄油跟奶酪，用手抓均匀
3.做好的面团分成6等份
4.分别放入蛋挞模具中，用大拇指压匀（这和普通的蛋挞皮不一样，不用擀多次起酥，这个吃起来口感有点像饼干的酥，味道非常好的）
5.再来制作塔水部分：牛奶加糖再加咖啡粉拌匀
6.加入鸡蛋液搅拌匀
7.将咖啡蛋挞水过筛至少两遍
8.蛋挞液倒入模具中9成满
9.送入预热好的烤箱中层，上下火200度烤20分钟即可
10.成品欣赏
11.成品欣赏
乳酪炸饭团
食材明细：
主料：米饭6碗，乳酪400克，高筋面粉300克，鸡蛋6个，面包糠200克
调料：盐适量，白胡椒粉适量
乳酪炸饭团的做法步骤：
1、将乳酪切成长2公分、宽2公分的小丁备用。
2、趁热将煮熟的米饭盛入玻璃碗中，加入调料拌匀入味。
3、双手沾上适量水，再取适量米饭铺于手掌中，包入乳酪丁。
4、将步骤（3）揉成球形的小饭团。
5、在乳酪饭团表面均匀地沾滚上面粉。
6、将鸡蛋打撒成蛋液，将步骤（5）滚入蛋液中沾滚均匀。
7、在步骤（6）表面均匀地沾滚上面包糠。
8、锅中倒入7分满的沙拉油，烧热至170度，将沾有面包糠的饭团放入油锅中，以中火炸至呈金黄色且浮上油面，即可捞出沥干油分，趁热食用。
意大利乳酪沙拉
食材明细：
混合沙拉菜叶125克，新鲜意大利乳酪500克，沙拉酱材料：，油浸晒干番茄150克，荷兰芹1小束，滇香薷（墨角兰）或牛至1小束，香脂醋1汤匙，续随子（又称棘风蝶）1汤匙，罗勒1小束，大蒜1瓣（不用亦可），黑胡椒少许
意大利乳酪沙拉的做法步骤：
1.制作沙拉酱：从瓶里取出晒干番茄，放入食物调理机或搅拌机中。瓶里的油倒150毫升于量杯中。如不够，可用橄榄油或菜油。新鲜香草洗净沥干。
2.香草、醋和续随子加入食物调理机中。如使用大蒜，则将大蒜去皮，与浸番茄的油一起加入食物调理机中搅拌成浓酱；或把配料放在碗中，用手动搅拌机拌匀。
3.沙拉酱中加入胡椒调味。不须加盐，因为续随子是咸的。
4.混合沙拉菜叶洗净沥干，放在4个盘中。
5.意大利乳酪沥干切片，排放在混合沙拉菜叶上，舀上沙拉酱，即可上桌。
乳酪可乐饼
食材明细：
马铃薯泥200公克，洋葱丁100公克，起士120公克，生蛋黄1颗，沙拉油适量，裹粉：适量，鸡蛋1颗，低筋面粉适量，盐少许，白胡椒粉少许
乳酪可乐饼的做法步骤：
1.洋葱丁用纱布包住在流水中搓洗，充分洗净呛味后挤干水份。
2.将洋葱丁和马铃薯泥混合。
3.加入盐、白胡椒粉调整味道。
4.再加入生蛋黄拌匀来调整馅料湿度。
5.将混合调味好的马铃薯泥分成8等份，每个30公克。
6.将Mozzarella起士切成小块，再放在手中捏成球状。
7.手沾少许沙拉油，用手将等分的马铃薯泥搓成圆形后，在中间压扁塞入起士球，再用手搓圆把起士球包进去。
8.依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。再取一油锅，放入适当的沙拉油，用180℃的油温以中小火将可乐饼炸至金黄色，即可捞起直立放在网架上沥油。
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