“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国人从古至今都很看重食疗，在长期的生活中，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗的态度是什么呢？推荐你看看以下的培根山药卷，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：山药适量，培根适量，
辅料：：香菜适量，
培根山药卷的做法步骤：
1.山药要选淮山药，这种山药水分小，而且不易氧化发黑。山药上笼蒸熟，我顺便蒸了点紫薯，节约能源，哈哈。
2.蒸好的山药去皮，培根切成两段
3.把山药切成和培根宽窄相同的段
4.用培根卷起来
5.全部卷好入锅煎，锅中不要放油，把培根里面的油煎出来
6.一面煎好后翻面煎
小贴士：
煎好一面，翻面时要顺着卷的方向卷，这样培根就不会散开。也不必用牙签之类的固定就行了。
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培根卷(2)
食材明细：
培根，金针茹，洋葱，彩椒，韩式辣酱（可选）
培根卷的做法步骤：
1.金针茹去洗净去老根
2.水开后放入锅中焯水5秒钟，捞出过冷水，沥干备用
3.取一片培根，对半切开，依次放彩椒、洋葱和金针茹，从一头慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾锅刷薄油，小火煎至培根呈金黄色
6.注意各面都要煎到
芦笋培根卷
食材明细：
细芦笋3支，培根2片，太白粉适量，海苔片3/4片，寿司饭适量，白芝麻粒适量
芦笋培根卷的做法步骤：
1.将芦笋放入滚水中汆烫稍软，捞起后泡入冷水中冷却备用。
2.培根上面沾上少许太白粉后，将芦笋捲裹用牙签固定，并放入平底锅煎至酥脆状上色后盛起备用。
3.海苔片舖上寿司饭并撒上少许白芝麻粒（前端需预留1公分），摆入作法2后捲起，适当切段后摆盘。
培根面包卷
食材明细：
培根，面包，苦菊，黑胡椒碎
培根面包卷的做法步骤：
1.面包切条，卷在培根里加入喜欢的蔬菜。
2.煎锅里两面煎熟即可。出锅撒上黑胡椒碎。
小贴士：
一条培根片可做两上卷 不需要放盐。
培根鸡肉卷(1)
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，培根3片，胡萝卜1/4根，黄瓜1/4根，香菇1朵，西兰花2小朵，
辅料：：料酒1汤匙，黑椒粉适量，干百里香少量，盐适量，油适量，
培根鸡肉卷的做法步骤：
1.主料
2.鸡胸肉片薄片；
3.鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时；
4.黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条；香菇切条；西兰花切小朵
5.腌好的鸡片铺在砧板上，放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷
6.好培根切半，用一片培根卷上鸡卷
7.全部卷好后刷一层油
8.平底锅加点油烧热，放入培根鸡肉卷煎制，培根接口处往下
9.尽量用小火煎制久一点，煎的过程不断转鸡肉卷以便均匀，最后再磨入点黑椒碎
10.取出后切小段，配上喜欢的酱汁就可以吃啦
小贴士：
1. 最好是先把香菇也煎一下再卷更香。
2. 煎的时间可自己控制，我怕鸡肉不熟煎了差不多20分钟；
3.. 吃的时候配汁可按喜好选择，我用的是芥末酱加柠檬汁。
培根香料鲑鱼卷
食材明细：
主料：：培根3片，三文鱼100g，
辅料：：黑胡椒适量，香草液适量，盐适量，黄油适量，柠檬汁适量，
培根香料鲑鱼卷的做法步骤：
1.三文鱼切大块
2.后以培根片卷起
3.以10g黄油中火煎至表皮金黄
4.入少许黑胡椒粉、香草液、盐、柠檬汁稍微拌炒即可
金针菇培根卷(2)
食材明细：
金针菇200克，培根1包，黑椒汁适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，糖适量
金针菇培根卷的做法步骤：
1、金针菇洗净在热水里烫一下，取出待用！培根一切为二后待用。
2、取一个碗，加入海鲜酱油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌匀后待用。
3、把金针菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙签固定。
4、起油锅，锅里用油擦一下，烧热后放入卷好的培根卷，带培根炸的金黄色后，倒入事先调好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出锅。
学生早餐：金银馒头+培根蘑菇卷
食材明细：
小馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝
学生早餐：金银馒头+培根蘑菇卷的做法步骤：
先做金银馒头：
1、把馒头放在蒸锅中加热后取出
2、取2个馒头用油炸至金黄即可
再做培根蘑菇卷：
1、先把蘑菇撕丝后焯水
2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中，并用牙签固定
3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟
小贴士：
1、培根本身就有很重的味道，所以在卷菜时就不用额外加调料了。
2、蘑菇可以选用很多种，我用过：金针菇、杏鲍菇、鲜蘑，味道都很好。如果用杏鲍菇不用焯水，这样煎出来的更加鲜嫩。
3、葱丝要少，一般一个卷里面放一到两个就足够了。
山药银丝卷的制作及营养？
山药这种食材我们每个人应该都听说过的吧，那么山药银丝卷这种东西你们是不是吃过呢？如果没有吃过的话那真的挺可惜的哦。山药本身其实就是很有营养很有价值的食物，而山药银丝卷它的价值就更不容小觑喽。下面小编就来具体介绍一下山药银丝卷到底是怎么制作的吧。
1. 将山药洗净去皮，放锅中蒸熟，捣成山药泥备用;
2. 将面粉、酵母、泡打粉放入容器内混合均匀后加入水，搅拌成块后用手揉搓成团，再反复揉成光滑的面团;
3. 将面团用掌心按扁后，把白糖放在中间，像包包子一样捏起来后，收口向下，反复揉搓，使白糖与面均匀的结合在一起后，重新揉成光滑的面团;
4. 用刀将揉好的面团一分为二，其中一半面团揉光滑后擀成长形的薄片;
5. 在面片上刷上油以后，切成均匀的大块，将每块面片重叠在一起，用刀切丝，直到全部切完以后，分成大小相同的若干份丝。
6. 用刀切去两头后分成若干份细丝卷;
7. 取另外一半面团，在案板上撒适量干面粉，将其揉成长条后切成与细丝卷一样数量的小面团。
8. 将小面团分别擀成椭圆形的薄片，将细丝卷和山药泥放在皮上，左右折起后再将上下面皮往中心折，收口向下;
9. 将包好的银丝卷生胚放在干燥的盛器中醒发20分钟;
10. 蒸锅内注入2/3满的水，铺上笼布，大火烧烤后将银丝卷放入，盖盖子继续大火约12分钟;
11. 蒸制好后的银丝卷用手左右搓一下，可以使里面的银丝松散，即可食用 。
山药中所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，该成分在治疗中占有重要位置。
好啦，小编在上面已经详细的为你们介绍了关于山药银丝卷的做法，也说了很多山药银丝卷的功效哦，不知道是不是已经让你很心动了呢？所以呢心动不如行动哦，快去厨房里尝试一下制作山药银丝卷吧，小编相信这道美食是肯定不会让你们失望的哦。
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