有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着历史的演变,科学的研究也支持这些俗语的科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“止咳润肺良药——蜂蜜冰糖炖雪梨”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
主料::雪梨1个,冰糖适量,蜂蜜适量,
止咳润肺良药——蜂蜜冰糖炖雪梨的做法步骤:
1.准备好材料
2. 雪梨洗净削皮、去核,切成两半备用,冰糖敲成适当碎末
3.去掉核后的雪梨中间会有一个小洞,把敲碎的冰糖均匀的放在小洞中,放入电磁炉,隔水用中到大火蒸45~60分钟,蒸好的雪梨会出汁哦
4.蒸好的雪梨浇上汁,面上撒些桂花或者玫瑰花碎,最后再淋上适量的蜂蜜即可
5.润肺止咳良药哦!
6.成品欣赏
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清肺止咳 --- 川贝冰糖炖雪梨(1)
食材明细:
主料::川贝适量,冰糖适量,雪梨适量,
清肺止咳 --- 川贝冰糖炖雪梨的做法步骤:
1.川贝和冰糖
2.雪梨洗净
3.取适量的川贝碾成粉
4.雪梨去掉梨心
5.放入川贝粉和冰糖
6.梨蒂盖好后隔水蒸30分钟
7.蒸好后放凉食用
冰糖炖雪梨(2)
食材明细:
主料::雪梨2个,枸杞子少许,
辅料::甘汁园冰糖20克,
冰糖炖雪梨的做法步骤:
1.准备所需材料。
2.雪梨去皮洗净,去核切小块。
3.切好的雪梨放入碗中,加入冰糖和枸杞子。
4.上锅加盖大火蒸15分钟,转中小火再蒸30分钟即可关火。
5.出锅后可趁热食用,也可晾凉后放冰箱冷藏后食用。
6.成品图。
7.成品图。
小贴士:
冰糖可根据个人喜好增减:雪梨可以不去皮,但是一定要搓洗干净表皮。
枇杷雪梨——止咳润肺双管齐下
食材明细:
主料::枇杷10个左右,雪梨一个,
辅料::冰糖适量,
枇杷雪梨——止咳润肺双管齐下的做法步骤:
1.食材如图;
2.枇杷去皮,对半切开,去核,撕掉果核与果肉连接处的薄膜;雪梨去皮切块;
3.将枇杷和雪梨放进砂锅中,加适量水煮开;
4.大火煮开后转煮5分钟左右,加冰糖;
5.再煮5分钟左右即可~
6.好了,趁热享用吧~
小贴士:
Tips:
1、熬煮糖水建议用砂锅;
2、熬煮时要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定,随时观察不要因为忘记而烧糊。
3、冰糖的量按个人以及水果的甜度而定,我的枇杷和雪梨都较甜,而且不喜太甜,因此冰糖用量较少,可以边熬煮边尝,视情况加冰糖;
4、若是夏天,将枇杷雪梨糖水冰镇后再饮用味道才是极好的,冬天就还是趁热喝吧,暖身润肺两不误哦~
冰糖雪耳炖雪梨
食材明细:
银耳,红枣,梨,冰糖,枸杞几棵
冰糖雪耳炖雪梨的做法步骤:
1.将银耳用温水浸泡30分钟后洗净,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;
2.将红枣冲洗干净备用;
3.将梨洗净去皮后,切成小片;
4.将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时;
5.待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞,再煮2分钟即可熄火,冷热食用皆可。
川贝冰糖炖雪梨(1)
食材明细:
雪梨,冰糖,枸杞,川贝粉,白开水
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤:
1.把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
2.把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。
3.上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。
小贴士:
**川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人,如果不咳嗽也可以免加川贝。
润肺止咳特效糖水
食材明细:
新鲜枇杷半斤,冰糖少许
润肺止咳特效糖水的做法步骤:
1、将枇杷的皮、子、蒂头去掉。
2、放入锅中,倒入适量的水。
3、大火烧开后,放冰糖小火炖半小时即可。汤、水果都要吃掉哦!
小贴士:
枇杷剥皮的简单方法:用小刀将枇杷皮从上往下,向一方向旋转轻轻刮一遍,皮就可以轻易的剥起来了。
秋梨膏-止咳润肺
食材明细:
主料::雪梨4个,罗汉果1个,
辅料::冰糖50g,蜂蜜70g,
秋梨膏-止咳润肺的做法步骤:
1.备好料
2.雪梨削皮剥成丝
3.罗汉果掰块,备好冰糖,不放冰糖也可以,其实够甜的
4.梨丝、罗汉果、冰糖放砂锅里煮
5.煮大概15分钟,变成深棕色
6.渣捞出剩梨汁,继续加热浓缩,变成蜂蜜那样粘稠,然后放置温度变温时加70克蜂蜜,一定要凉了才放
7.成品,凉了再盖上盖子,下面那层是蜂蜜我还没搅拌,我做了4个梨子,加了蜂蜜也只有1个布丁瓶那么多,每个人浓缩的程度不一样量就不一样。
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