“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”国人非常看重食疗，随着时间的发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？由此，有请你读一下以下的“南瓜玉米糊(1)”，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：南瓜1块，玉米碴30克，
辅料：：细砂糖1勺，水适量，早餐麦圈少许，牛奶少许，
南瓜玉米糊的做法步骤：
1.准备好各种食材。玉米碴可以用小米或干玉米粒代替。米厨破壁机的粉碎功能十分强大，比较硬的粗粮也可以完全磨碎，达到不出渣的效果。
2.将南瓜切成大块，玉米碴用水淘洗两次。
3.将南瓜、玉米碴和少许水倒入米厨破壁机内。
4.把搅拌杯安装好，选择“米糊”选项，直接启动即可。
5.一边加热煮沸，一边粉碎研磨，所以不会出现糊底的情况。待程序完成后，将南瓜玉米糊倒入杯中或碗中，加少许白糖搅匀（也可以不加糖）。
6.用少许牛奶在表面点一些圆点，用牙签螺旋形划过，装饰一下即可。
小贴士：
1. 因为这款南瓜玉米糊做好后，质地比较粘稠，所以最后一步装饰时，牛奶滴在表面不会立刻溶解，能形成漂亮的花纹。
2. 吃法很多，也可以在其中拌上红糖，或酸奶，都很好吃。
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玉米蘑菇糊(1)
食材明细：
主料：玉米(黄，干)250克，蘑菇(鲜蘑)50克，玉米须30克
玉米蘑菇糊的做法步骤：
1.玉米淘洗净，在碱水中浸泡4小时，捞起干燥。在炒锅中以武火炒至半发炮状，再破碎（每粒碎成10多粒）。
2.玉米须洗净，切节，放锅中，短时间烘培。
3.取蘑菇（磨碎）粉与玉米、玉米须混合和即成。
小贴士：
健康提示：
玉米，俗称包谷、玉蜀黍，属粗杂粮之一。含淀粉高达61.2%，脂肪油4.2%-4.75%，生物碱类约0.21，尚有维生素及类胡萝卜素、槲皮素、果胶等，营养价值较高。《本草纲目》认为玉米有“开胃调中”的作用，故《本草推陈》说它为“健胃剂”。玉米须含脂肪油2.5%、摆发油0.12%、树胶样物质3.18%、生物碱0.05%、苦味精苷1.15%、皂甙3.18%等，药理研究表明其有良好的利胆作用，故临床上用于治疗急性黄疸型肝炎。
食物相克：
玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米糊的营养价值是怎样的
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"玉米糊的营养价值是怎样的"，希望您喜欢！
我们只有保证饮食的多样化，才能够让我们从不同的事物中吸取更多的营养价值，其中玉米糊是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，他无论作为早餐还是平时我们的饮食来说都是很好的一种选择，而且它的味道也特别的美味，可以说是老少皆宜，但是很多人对于米糊的营养价值并不是特别的了解，只知道它具有丰富的营养，为了能够让更多的人了解哪些人适合食用玉米糊，下面一起了解一下玉米糊的营养价值有哪些。
玉米糊的营养价值是怎样的
1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
2. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
3. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；
4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；
6. 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
据报道，美国白宫营养师给美国总统奥巴马的每周食谱中安排有两顿玉米粥。营养学家一致公认，在人类所有的主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。古今中外，无论是帝王将相，还是贫民百姓，大家都喜欢吃些玉米类食品，尤其是我们的先辈开发了许多种吃法，为我们留下了宝贵的饮食遗产。
上面就是对玉米糊的营养价值有哪些的介绍，通过了解之后我们知道玉米糊具有丰富的营养价值，可以经常进行食用，但是值得注意的是我们平时在生活中不能止吃单一的食物，即使他再有再丰富的营养价值，平时生活当中一定要注意饮食上营养的均衡，多吃不同的食物，这样才能够对身体有更多的好处。
玉米燕麦糊
食材明细：
主料：：粘玉米三根，燕麦片30克，
辅料：：清水一杯，盐适量（或糖），
玉米燕麦糊的做法步骤：
1.粘玉米三根，剥去外皮
2.将玉米粒剥下，清洗干净，燕麦片准备好
3.全部材料入破壁料理杯中，加入一杯清水，水量可多一些
4.选择“浓汤”模式，时间暂定两分钟
5.启动机器，瞬间成玉米燕麦糊
6.生的玉米燕麦糊还不能马上喝噢
7.入煮锅中，可适量再加入些清水，小火煮熟
8.煮好的玉米燕麦糊，很粘稠，可根据口味加入适量盐或者糖，如果喝原味的，可以不加
9.可撒入适量炒熟的黑芝麻，更加营养
10.口感粘糯、细腻，玉米香气十足
小贴士：
糯玉米的粘性很强，所以在料理杯中可以多加些清水；煮的时候，根据口感需要来决定是否再加水，一定要边煮边不停用勺子搅动玉米糊，否则容易糊锅；原味的就很好喝，也可以根据喜好加入适量盐或者糖。
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