“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，从古至今，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？在此，你不妨阅读一下蔓越梅燕麦饼干，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：炼乳2大勺，即食燕麦片150g，鸡蛋80g，
辅料：：蔓越梅干适量，
蔓越梅燕麦饼干的做法步骤：
1.准备材料
2.草鸡蛋个头较小。打入大碗中，用手抽打均匀。
3.加入炼乳搅拌均匀
4.蔓越梅干用小刀切成小丁。
5.将切碎的蔓越梅干倒入蛋液中
6.加入燕麦片
7.用刮刀搅拌均匀即可。
8.选用平底不粘烤盘。用小勺挖适量燕麦糊到圆形饼干模具中整理成圆形。
9.烘烤时饼干会略变大，因此所有饼干之间留有一定空隙
10.烤箱预热，烤盘放中层上下火180度15分钟左右。（温度仅供参考）烤至饼干表面色泽略金黄即可。
11.不错的下午茶点心
12.成品
小贴士：
我用的这款燕麦片是紫薯口味。可以替换成其他口味或原味的即食燕麦片。
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蔓越梅酸奶马芬
食材明细：
主料：：黄油50G，低筋面粉100G，酸奶60G，鸡蛋1个，细砂糖25G，蜂蜜35G，蔓越梅2大匙，
辅料：：朗姆酒适量，泡打粉适量，
蔓越梅酸奶马芬的做法步骤：
1.准备好所有材料，泡打粉直接加在低粉里面即可，蔓越梅用朗姆酒泡好待用
2.黄油切小块室温软化，鸡蛋液打散待用
3.软化好的黄油加入细砂糖用手动打蛋器打散拌匀，再加入蜂蜜，用电动打蛋器打至膨发，黄油颜色变浅
4.分三次把鸡蛋液加入到黄油中，每加一次需用电动打蛋器打至蛋油完全整合方可再次加入
5.筛入粉类，加入酸奶，用刮刀翻拌均匀
6.泡好的蔓越梅留一些备用，其它的挤掉水粉加入面糊中拌匀
7.准备好马芬纸杯，把面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，表面撒一些挤干水份的蔓越梅，入烤箱中层，上下火175度，烤25分钟
小贴士：
1、黄油软化，一定放室温软化，用手按上去会凹进去即可；
2、打发黄油要打至糖溶化，黄油颜色变淡，膨松状态；
3、每个烤箱温度会有所出入，马芬杯里面糊的厚度也不一样，烤的时候可先烤20分钟，然后再慢慢加，多观察即可。
蔓越莓松子饼干
食材明细：
蔓越莓干 1/2杯
松子 1/4杯 （第一次做的时候放了1/2杯，吃完上火长大包，后来再做的时候就减了松子的量）
蜂蜜 1大勺
Rum酒 2大勺
柠檬汁 1大勺
无盐黄油 2条 室温软化
糖粉 1/3杯
红糖 1/4杯
鸡蛋 1个
中筋面粉 380克 （约2又2/3杯）
盐 少许
蔓越莓松子饼干的做法步骤：
1. 蔓越莓干加蜂蜜，Rum酒，柠檬汁，拌匀，静置2小时以上
2. 松子用低温(200°F)烤5-10分钟（注意不要烤糊了）
3. 室温软化的黄油加糖粉用搅拌器中速打发（颜色微白）加入红糖继续混合均匀
4. 鸡蛋打散，分次加入打发的黄油中，搅拌均匀
5. 面粉和盐混合，筛入打发的黄油中，搅拌均匀
6. 把泡好的蔓越莓干（连汤汁）和烤好的松子加入到面团中，搅匀
7. 把面团分成两份，每份都整形成圆柱形，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻（原方是冷藏6小时以上）
8. 冻好的面团室温放约30分钟，切成厚度约5毫米的饼干片
9. 烤箱预热350°F
10. 切好的饼干片摆在烤盘中（饼干之间留些空隙，烤制过程中还会涨大一点），350°F烤15-20分钟（最后几分钟看着点，注意不要烤焦）
11. 饼干出炉后放铁网上晾凉即可
蔓越莓花生燕麦条(3)
食材明细：
主料：：黄油150克，燕麦片300克，麦芽糖110克，蔓越莓50克，花生50克，
辅料：：红糖10克，
配料：：盐2克，
蔓越莓花生燕麦条的做法步骤：
1.黄油、红糖、麦芽糖、盐一起放入锅中，小火煮至黄油融化；
2.继续搅动，直至煮起泡泡，关火；
3.倒入燕麦片，搅拌均匀；
4.用力压紧， 放入烤箱中下层，180度烤30分钟；
5.拿出来晾凉后切成小条， 再放入烤箱中下层，180度烤10分钟；
6.健康美味的“蔓越莓花生燕麦条”就完成了。
燕麦饼干(1)
食材明细：
燕麦片，鸡蛋，麦芽糖，面粉少许，水
燕麦饼干的做法步骤：
1.燕麦片，鸡蛋和麦芽糖少许面粉和水捏成有一定厚度的长条形面团；
2.烤箱190度烤到外部上色全干后取出放凉后切片再低温烘培。
红糖燕麦饼干(1)
食材明细：
主料：：低粉200克，燕麦100克，红糖45克，玉米油135克，鸡蛋1个，
辅料：：盐1克，泡打粉1克，
红糖燕麦饼干的做法步骤：
1.将玉米油倒入盆中。
2.加入红糖，用打蛋器抽打均匀。
3.加入鸡蛋继续抽打均匀。
4.加入混合好的低粉和泡打粉。
5.加入燕麦片。
6.将所有材料混合成团。(不要用力揉）
7.取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔。（我这个饼干球比乒乓球略小一圈）
8.用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。
【燕麦饼干】---饭前甜点
食材明细：
主料：：快熟燕麦60克，黄油60克，普通面粉130克，
辅料：：椰蓉30克，泡打粉1.5克，
配料：：粗砂糖20克，红糖20克，蜂蜜15克，
【燕麦饼干】---饭前甜点的做法步骤：
1.材料：快熟燕麦60克 普通面粉130克 粗砂糖20克 红糖20克 蜂蜜15克 黄油60克 椰蓉30克 泡打粉1.5克
2.60克燕麦 20克粗砂糖 15克红糖30克的椰蓉放在在大碗里
3.把130克的普通面粉和1.5克泡打粉过筛
4.把晒好的面粉倒入，前面准备好的燕麦大碗里，搅拌均匀备用。
5.把60克的黄油装碗，放入烤箱融化后拿出。
6.待黄油晾凉后，加入15克的蜂蜜搅拌均匀。
7.把搅拌好的蜂蜜黄油汁倒入搅拌好的燕麦粉里头，用削皮刀刮匀和成面团
8.把和好的燕麦面团，挤一小团放入模具里压平。
9.，把饼呸放入160度预热好中层，烤上15分钟即可出炉了
小贴士：
*待燕麦饼干晾凉了就会脆
*不喜欢泡打粉的可以不加，但是没有泡打粉就没有那么蓬松的口感。、
*要是第一天没有吃完最好装袋，避免防潮影响口感了。
*在烤制的过程中发酵了没有原来的形状了，影响美观了。下次在研究一下怎么避免烤制以后发酵变形了
感谢您阅读“97美食网”的《蔓越梅燕麦饼干》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼干食材专题，希望您能喜欢！
