食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对食材有一定研究吗？下面由小编帮大家编辑的《玉米糊饼(1)》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：韭菜适量，玉米面适量，鸡蛋适量，
辅料：：精盐适量，香油适量，
玉米糊饼的做法步骤：
1.韭菜洗净沥水，切碎。
2.将玉米面过筛，加入鸡蛋液；适量清水缓缓倒入盆中，搅拌。
3.调制成丝带状面浆，静置5分钟备用。
4.剩余鸡蛋磕入碗中打散，加适量盐，搅匀于锅中摊成蛋皮。
5.取出蛋皮切丝待用。
6.将韭菜碎、蛋皮丝混合，调入适量盐、香油拌匀。
7.锅置火上少许油烧热，倒入和好的玉米面糊转动锅体使面糊摊成薄饼。
8.上面放一层馅，盖上锅盖，烙熟取出。
9.切块，装盘即可食用。
97msw.Com扩展阅读
蜂蜜玉米糊
食材明细：
主料：：玉米1颗，蜂蜜3茶匙，
辅料：：水适量，
蜂蜜玉米糊的做法步骤：
1.鲜玉米剥粒洗干净
2.玉米粒放在石锅中
3.加适量水入置于火上煮熟后晾凉
4.熟玉米粒放入果汁杯中
5.加入适量水
6.将刀片组件旋紧在果汁杯口
7.将刀片组件和主机上的符号对准，稍用力把果汁杯向下压，再顺时针方向旋转把果汁杯卡牢在主机上，接通电源，手按住开关，将玉米搅拌成糊状
8.取下果汁杯，将玉米糊倒入碗中，加适量蜂蜜即可享用
小贴士：
1、水的添加量依据对玉米糊软硬度的需要而定。
2、添加量依据个人口味。一岁以内的宝宝不宜食用蜂蜜，一岁以上的儿童可以适量食用蜂蜜。
3、食用对象不同，米糊的粘稠度及配料的添加逐情而定。
香浓玉米糊
食材明细：
主料：：玉米粒适量，
辅料：：米粉适量，
香浓玉米糊的做法步骤：
1.准备玉米粒。
2.玉米粒放入料理机加适量水打碎。
3.用滤网过滤到锅里。
4.煮开后不停搅拌在煮一分钟。
5.放到温热加宝宝米粉拌匀。
6.成品图。
番茄玉米糊
食材明细：
主料：：玉米半根，
辅料：：西红柿1/4个，
番茄玉米糊的做法步骤：
1.准备食材
2.将西红柿洗净去皮切颗粒
3.将糯玉米剥出玉米粒
4.西红柿和玉米粒放入蒸锅蒸15分钟即可
5.西红柿倒入辅食机
6.再倒入玉米粒
7.加入一小碗温水打成糊即可
8.这是打好的玉米糊
9.用玉米粒装饰下，刺激下宝宝的眼球，吃的时候再取出给宝宝用手练习抓握
10.只是当做练习，8个月宝贝还不能吃玉米粒，消化不了
果料玉米糊
食材明细：
主料：：鲜玉米粒100克，花生5克，核桃仁5克，黑芝麻5克，
辅料：：蔓越莓干适量，葡萄干适量，盐少许，
果料玉米糊的做法步骤：
1.用料：鲜玉米粒100克，花生5克，核桃仁5克，黑芝麻5克，蔓越莓干适量，葡萄干适量，盐少许
2.将花生和核桃放入微波炉叮熟。
3.坚果分别捣碎，备用。
4.干果切碎，备用。
5.玉米粒洗净，放入料理机杯，加水，搅打。
6.成糊状。
7.倒入锅中，
8.置火上，中小火加热，不断搅拌至玉米糊变浓稠。
9.加入各种果料碎，继续搅拌1-2分钟。
10.离火，加少许盐或糖调味。
11.倒入碗中，表面撒少许果料碎点缀。
小贴士：
各种坚果干果可以随自己喜好与手中便利添加。
加热时需不断搅拌，以防糊锅底及喷溅。
食用时可以根据自己口味加糖或盐调味。
玉米糊/汤
食材明细：
主料：：玉米3个，
辅料：：猪肉50克，葱花0.5棵，姜末适量，料酒1勺，盐适量，
玉米糊/汤的做法步骤：
1.鲜嫩甜玉米三个，剥好洗净。嫩点的好，甜！
2.擦成渣渣…
3.擦完了就是这个样子！
4.擦完了的棒子也别扔了，锅内烧半锅热水把棒子煮5分钟，留做汤底用！
5.期间准备好猪肉跟葱花。还有姜末！猪肉切丝切小块都可以。也可以用火腿。
6.汤底煮好啦！
7.锅内烧热油，煸炒猪肉跟葱花，加一小勺料酒。猪肉炒熟后加入汤底烧开。
8.汤底开了以后加入玉米渣。大火烧开后中小火煮10分钟。加入适量盐即可。出锅前加入姜末！姜末很重要！！
9.成品。营养又好喝哦！
南瓜玉米糊(2)
食材明细：
主料：：南瓜2勺，玉米粉3勺，
辅料：：白糖1勺，牛奶200ml，
南瓜玉米糊的做法步骤：
1.南瓜，切块，入蒸锅
2.蒸熟
3.捣碎，成泥，备用
4.牛奶，入锅，小火
5.加入，南瓜泥，搅拌
6.加入玉米粉，不断搅拌，慢慢就会增厚，成糊状
7.加入白糖，调味
8.成品
无花果玉米糊
食材明细：
主料：：玉米1根，无花果3个，
辅料：：清水600克，
无花果玉米糊的做法步骤：
1.用刀子把玉米粒削下来。
2.清洗几遍玉米粒，把外皮洗去。
3.无花果去外皮。
4.玉米粒和无花果倒入豆浆机。
5.加清水，用手捏碎无花果。
6.通电，选米糊档位，启动。
7.打好的米糊。
8.可以过滤，过滤后的口感好，我自己为了省事，未过滤。不需要加白糖，无花果足够甜了。
感谢您阅读“97美食网”的《玉米糊饼(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玉米饼专题，希望您能喜欢！
