水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你是不是有在寻找这些菜谱呢?也许以下内容“吐司小披萨?”合你胃口!请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料:吐司片6片,圣女果3个,培根2片,马苏里拉芝士210克,洋葱60克,西兰花30克
辅料:披萨酱48克
吐司小披萨?的做法步骤:
1,?食材?吐司片?:6片、披萨酱?:48克、、马苏里拉芝士?️:210克、西兰花?:30克、洋葱:60克、圣女果:?3个 、培根?:2片;
2,西兰花?洗净?切小朵后再切?薄片,洋葱切小片,圣女果?切片,培根?切小片备用〰️
3,在烤盘?上铺上一层烘焙纸?,将吐司片?放在烘焙纸上;在每片吐司片表面刷上8克披萨酱?,依次放上马苏里拉芝士?️20克、西兰花?5克、洋葱10克、圣女果?2片、培根?3-4小片,最后在表面再撒上剩余马苏里拉?️芝士〰️
4,将烤盘放入烤箱第3层,将烤箱设置常规烘焙模式?,200度?️后烘烤10分钟⏰后即可〰️
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吐司披萨
食材明细:
吐司3片,西蓝花2朵,豌豆20粒,胡萝卜粒10克,芝士50克,番茄酱40克
吐司披萨的做法步骤:
第1步食材:吐司3片,西蓝花2朵,豌豆20粒,胡萝卜粒10克,芝士50克,番茄酱40克西蓝花、胡萝卜粒、豌豆粒沸水中焯3分钟。荸荠切片,西蓝花切小。>>如果选的蔬菜出水大,先炒一下或者烤一下,将水分减少。出水多的水果不适合做披萨,没看过外面卖烤出来湿哒哒的披萨吧?。
第2步吐司上抹一层番茄酱。如果有披萨酱就抹披萨酱。摆一层荸荠,撒一层芝士。
第3步摆上西蓝花、胡萝卜粒、豌豆,再撒上多多的芝士。多多的芝士。
第4步烤箱200度,6-8分钟,看到芝士融化即可。微波炉高火3分钟看芝士融化没,可以再加时间。平底锅的话加盖小火等芝士融化。都不超过8分钟。趁热吃~~能拉丝哦,如果一次吃不完,下次再加热5分钟。
第5步番茄酱的酸甜加上咸咸的芝士,吐司饼皮脆脆的,孩子怎么吃怎么爱,而且百吃不厌。
小披萨
食材明细:
面糰:150公克,低筋面粉100公克,细砂糖25公克,盐4公克,快发干酵3公克,起士粉5公克,水20公克,馅料:6朵,培根8片,蕃茄酱100公克,红甜椒丝适量,黄甜椒丝适量,披萨乳酪适量,沙拉酱适量,黑胡椒少许
小披萨的做法步骤:
1.面糰制作:将面糰的材料一起用手揉成糰后,让面糰松弛约40分钟后,再用手揉至光滑。再将面糰分割成2个面糰,每个约重200公克。
2.再让作法1的2个面糰一起松弛约15分钟后,分别?开成八吋,厚度约为0.5公分的圆形薄片。
3.馅料制作:先将菌菇洗净后沥干水份,并切片备用;培根8片切小片,备用。再将作法2所做成的2片面皮,分别涂?上蕃茄酱后,再依序撒上菌菇片、红甜椒丝、黄甜椒丝与培根片。
4.再于作法3上撒上适量的披萨乳酪、沙拉酱与黑胡椒后,放入已预热好的烤箱中以上火200℃、下火200℃,烘烤约15分钟,出炉后切成小片即可。
吐司披萨怎么做好吃 吐司披萨
吐司披萨
早餐先是要营养均衡,肉、蔬菜、主食都不能少,可是早上的时间一般都很紧张,不能用很长时间来准备营养全面的早餐,其实动动脑筋就可以。在超市买几片吐司面包、火腿、香肠
食材配方
主料:
全麦吐司
2片蘑菇
1朵豌豆
10g玉米粒
10g胡萝卜粒
10g金枪鱼罐头
10g奶酪丝
20g辅料:
番茄沙司
2大匙
做法 共8个步骤
1.原料
2.原料
3.吐司抹上番茄酱,撒上奶酪丝
4.放上玉米粒、豌豆
5.胡萝卜粒
6.金枪鱼肉
7.放入蘑菇片,最后撒上适量奶酪丝。
8.将烤盘刷上一层薄油,将吐司放入预热200度的烤箱中,烘烤约10分钟;烤至奶酪表面呈金黄色后,即可。
简易吐司披萨
食材明细:
主料:面包片4片,培根或香肠适量,青椒适量,洋葱半个
辅料:番茄酱适量,香菇3朵,马苏里拉芝士适量
简易吐司披萨的做法步骤:
1,将材料准备好,青椒,洋葱,培根,香菇如图切好,芝士刨丝;
2,面包片上抹上番茄酱,覆盖均匀;
3,放上一层薄薄的芝士,撒上适量培根片;
4,摆上适量香菇,适量青椒,适量洋葱,再撒上一层芝士;
5,放入烤箱进行烘烤220度10分钟或15分钟。
6,当吐司披萨表面的芝士有一些焦点时就烤好了,立即取出披萨,避免烘烤过焦而口感变苦!
小贴士:
1、根据自家的烤箱温度随时注意披萨的烤色,底火高的要适当调低一点,避免烤焦!
玉米吐司披萨
食材明细:
主料:吐司2片,玉米口味沙拉酱适量
辅料:熟玉米粒适量,火腿肠1根
玉米吐司披萨的做法步骤:
1,火腿肠切丝。
2,玉米粒煮一下。
3,捞出控干水分,备用。
4,吐司抹一层玉米口味儿沙拉酱。
5,摆好火腿丝和玉米粒。
6,烤箱预热170度,放入中层,上下火烤5分钟。
7,烤至吐司周边微焦即可。
8,再来一杯热牛奶,就是一顿美味早餐!
小贴士:
各家烤箱火力不同,请根据实际情况灵活设置烤制温度。
快手吐司披萨
食材明细:
吐司6片,鸡蛋6个,火腿片6片,芝士片6片,油适量,番茄酱适量
快手吐司披萨的做法步骤:
第1步锅里坐油煎成单面太阳蛋
第2步吐司上先铺火腿片再铺一片芝士片
第3步把太阳蛋铺上面涂抹番茄酱
第4步撒上马苏里拉奶酪碎烤箱预热180度,中层上下火。烤制6-8分钟即可
小贴士:
1.不喜欢吃吐司边的可以去掉哦2.食材的选择上,可以不拘一格3.多放些奶酪碎吧!
鸡蛋吐司披萨
想吃披萨,时间又不够怎么办?用吐司代替披萨底,省去了揉面和发面的步骤,味道也不逊色于传统的披萨哦~
材料:
主料:青椒半个,吐司3片,
辅料:鸡蛋2个,洋葱适量,菠萝适量,番茄半个,火腿肠1根,番茄沙司适量,马苏里拉适量,,
鸡蛋吐司披萨的做法步骤:
1. 准备食材,把菠萝切丁,放盐水里泡一会儿,吃起来才不会麻嘴。分别把洗净的青椒、洋葱切丝,番茄切块,火腿切片,鸡蛋煮熟放凉备用。
2. 把菠萝捞起沥干水分。
3. 烤箱预热180度,把菠萝和西红柿先烤一会儿,去掉多余的水分,大概七八分钟。
4. 取三片吐司,抹上番茄酱。
5. 把各种蔬菜放上去。
6. 鸡蛋放凉后,用切蛋器切片,没有切蛋器就用刀切,放凉后才能切的漂亮。
7. 把火腿和鸡蛋片也放上去。
8. 最后撒上马苏里拉奶酪丝。
9. 烤箱预热180度,烤10分钟,因为鸡蛋已经煮熟了,不要需要烤太久。
10. 烤好后,撒上一些罗勒碎,趁热吃,奶酪有拉丝哦~
烤小披萨
食材明细:
披萨面饼皮2个,蕃茄酱3大匙,洋葱末3大匙,青椒适量,培根适量,小黄瓜适量,起司适量,胡椒粉1小匙,起司粉2大匙
烤小披萨的做法步骤:
1.)把青椒、小黄瓜、培根洗净,并切成自己喜欢的样子,切丝或切丁备用。起司切丝备用。
2.)披萨面饼上先涂蕃茄酱,边边预留1公分,再随自己喜好,放上材料,最后再放起司丝即可。
3.)将电锅洗净擦干,先压下开关预热,再放入披萨,开关处可略用重物压着,使其保持加热状态,盖上盖子烤约15分钟左右,取开重物使开关跳起,盛起切片放入盘中即可食用。可随个人口味添加胡椒粉与起司粉。
迷你小披萨
食材明细:
主料:中筋面粉160克,牛奶100克,白糖10克,盐1克,酵母2.5克,黄油15克
辅料:火腿肠100克,马苏里拉奶酪100克,洋葱适量,胡萝卜适量,番茄酱15克
迷你小披萨的做法步骤:
1, 面包材料除黄油外全部入盆中
2,揉成光滑的面团后,加入黄油继续揉
3,面团更加光滑滋润后,可将面团收圆,放在盆中,蒙上保鲜膜,进行基础发酵
4,面团发酵快结束时,将火腿肠切丁、洋葱切条、胡萝卜切块或者用刻模刻出花型来
5,面团发到二倍大时,手指在面团顶部戳个洞,不塌陷不回缩,发酵成功
6,将面团取出置于揉面垫上,排气揉圆,称重分成两等份,松弛10分钟
7,将面团擀成与烤盘直径差不多大的圆饼;此时烤箱开始预热200度
8,将面饼放入烤盘内,用餐叉在上面均匀地扎洞,利于烤制过程中透气
9, 抹上一层番茄酱
10,再依次铺上火腿肠、洋葱条、胡萝卜块,在空隙处撒上马苏里拉奶酪碎;另外再留一半的奶酪碎稍后使用
11,将烤盘及生坯送进预热好的烤箱中层,200度,上下火,先烤10分钟
12,10分钟后,将烤盘取出,将剩下的马苏里拉奶酪均匀地铺撒在披萨上,再重新送回烤箱中,继续烤10分钟左右,待表面的奶酪融化有些焦黄便可出炉
13,开吃喽
14,开吃喽
小贴士:
披萨的饼坯用中筋粉或者高筋粉都可以; 面团揉到滋润、光滑就可以了,不一定要揉出透明薄膜来;上面的菜料可以随口味更行调整,但不建议放太多易出汤汁的菜料,以免影响口感和品相;马苏里拉奶酪分两次放入,更易拉出长长的丝来。
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